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INDICACIONES DE PRECAUCIÓN
USO DEL SISTEMA BEERTENDER
®
Para obtener cerveza de barril de una calidad óptima, debe tener dos factores
básicos en cuenta: la temperatura de la cerveza y las condiciones higiénicas.
1. Enfríe previamente el barril de cerveza para prevenir un exceso de espuma.
Utilice siempre un barril frío. Si no enfría el barril lo suficiente, se producirá
demasiada espuma cuando empiece a servir la cerveza.
2. Limpie siempre el dispensador después de utilizarlo. La cerveza es un
producto natural que puede echarse a perder. Por lo tanto, debe conservar
el dispensador siempre limpio para mantener la calidad de la cerveza servida
y evitar olores desagradables (ver “Limpieza”). La espita dispensadora debe
limpiarse antes de instalar un nuevo barril y la bandeja y rejilla de goteo deben
vaciarse después de cada utilización -
fig. 3
.
Cuando utilice el sistema Beertender
®
deberá seguir también estas otras normas:
1. No enfríe el barril Beertender
®
en el congelador, ya que este podría explotar.
Además, la congelación disminuye la calidad de la cerveza -
fig. 29
.
2. Utilice su Beertender
®
en un lugar donde la temperatura esté entre 12°C y
30°C. A temperaturas más frías, el sistema de enfriamiento del dispensador
podría resultar dañado, mientras que a temperaturas más calientes el sistema
no será capaz de alcanzar la temperatura ideal a la que se sirve la cerveza.
Almacene el barril de cerveza a temperatura ambiente -
fig. 4
.
¡ADVERTENCIA!
Para evitar un exceso de calentamiento, mantenga el barril
Beertender
®
apartado de la luz directa del sol -
fig. 30
.
3. Sujete siempre el dispensador por el borde de la base cuando vaya a levantarlo
-
fig. 5
.
¡ADVERTENCIA!
No utilice el asa ni el cable de corriente para alzar el
Beertender
®
-
fig. 31
.
USO DEL BARRIL
Asegúrese de enfriar el barril antes de usarlo. Si no enfría el barril lo suficiente, se
producirá demasiada espuma cuando empiece a echar la cerveza.
Tenga también en cuenta que la primera jarra que eche de cada barril nuevo
contendrá mayormente espuma. ¡Cuando se sirve cerveza en un bar ocurre
exactamente lo mismo!
El barril Beertender
®
“Compatible Beertender
®
” dispone de un sistema patentado
para almacenar y dispensar cerveza, garantizando una cerveza de la mayor calidad y
duración y un sistema Beertender
®
muy fácil y agradable de usar.
IMPORTANTE:
Antes de instalar un barril dentro del dispensador, compruebe la
fecha “Consumir preferentemente antes de” indicada en la base del barril. Esta
fecha es una indicación fiable si se ha tenido almacenado el barril a temperatura
ambiente.
El uso de barriles “Compatible Beertender
®
” en el sistema Beertender
®
requiere el
empleo de tubos para cerveza. Con el dispensador Beertender
®
se suministra una
bolsa con tubos. Para recibir tubos adicionales, contacte con nuestro servicio de
posventa o visite el sitio web de Beertender
®
/(Ver detalles al final de este manual).
Sujete el tubo para cerveza a la parte superior del barril simplemente presionando
con fuerza el pulsador -
fig. 7
.
¡ADVERTENCIA!
Contenido bajo presión. No agitar ni dejar caer. No
exponer a la luz del sol ni a temperaturas superiores a 30°C. Incluso estando el
barril vacío, no lo fuerce para abrirlo ni lo exponga a la acción de las llamas o del
fuego.
PREPARACIÓN DEL BEERTENDER
®
PARA SU PROPIA SEGURIDAD Y LA DE LOS DEMÁS, SIGA
METICULOSAMENTE LAS “NORMAS DE SEGURIDAD”.
ENFRIAMIENTO DEL BARRIL BEERTENDER
®
Los barriles Beertender
®
deben enfriarse antes de usarlos.
El uso de un barril Beertender
®
demasiado caliente producirá mucha espuma.
Existen dos maneras de enfriar un barril Beertender
®
:
1. Dentro del Beertender
®
(ver “Uso del Beertender
®
”). Enfriar el barril llevará
aproximadamente 15 horas, siempre que el barril Beertender
®
y el dispensador
estén estabilizados a una temperatura ambiente de 20°C.
2. En un frigorífico: Llevará aproximadamente 12 horas, dependiendo de la
capacidad de enfriamiento del frigorífico.
Sugerencia:
Recomendamos tener siempre un barril Beertender
®
extra en el
frigorífico. De esta forma siempre tendrá un barril frío disponible. También es
recomendable encender el dispensador al menos una hora antes de utilizarlo, para
disfrutar de todas las ventajas del enfriamiento previo del barril.
