96
La pentola a pressione è dotata di diversi dispositivi di sicurezza.
Sicurezza all’apertura
- Se l’apparecchio è sotto pressione, l’asta manometrica è in posizione sollevata,
bloccando l’apertura del coperchio. Non tentare mai di forzare l’apertura
dell’apparecchio.
- In particolare, non intervenire sull’asta manometrica.
- Assicurarsi che la pressione interna sia diminuita (dalla valvola silenziatrice non esce
più vapore) prima di tentare di aprire il coperchio.
Due dispositivi contro la sovrappressione
- Primo dispositivo: la valvola di sicurezza libera la pressione – consultare la sezione
Pulizia e manutenzione a pagina 190.
- Secondo dispositivo: la guarnizione permette la fuoriuscita del vapore sul retro del
coperchio.
Se uno dei dispositivi contro la sovrappressione si attiva:
Arrestare l’apparecchio.
Attendere che l’apparecchio si raffreddi completamente.
Aprirla.
Ispezionare e pulire la valvola di sicurezza, la sfera di decompressione e la guarnizione.
Consultare la sezione Pulizia e manutenzione.
Se dopo l’ispezione e la pulizia il prodotto perde o non funziona più, portarlo presso
un centro di assistenza autorizzato.
Regolazione della pressione
L’apparecchio regola la pressione attivando o disattivando l’elemento riscaldante.
Per limitare gli effetti dell’inerzia termica e migliorare la precisione della regolazione,
occasionalmente la sfera di decompressione può attivarsi automaticamente per
rilasciare brevemente del vapore.
DISPOSITIVI DI SICUREZZA
