WÜRSTCHENTRICHTER (je nach Modell)
A
NBRINGEN DES ZUBEHÖRS
:
n
Nehmen Sie das Gehäuse (e1) am Einfüllstutzen und drehen Sie die breiteste Öffnung nach oben.
n
Führen Sie die Schnecke (e2) in das Gehäuse (e1) ein. (Abb. 3b)
n
Schieben Sie die Wursthaut, die über Nacht in lauwarmem Wasser aufgeweicht wurde, vorsichtig auf
den Trichter und lassen Sie dabei 5 cm überstehen.
n
Setzen Sie den Würstchentrichter (e9) in das Gehäuse (e1) ein.
n
Schrauben Sie den Verschlussring (e6) fest auf das Gehäuse (e1) auf.
n
Gehen Sie zum Anbringen dieses Zubehörs gleich wie beim Fleischwolf vor.
I
NBETRIEBSETZUNG UND ABNEHMEN DES ZUBEHÖRS
:
n
Starten Sie das Gerät, indem Sie den Geschwindigkeitsregler auf Stufe 6 stellen.
n
Geben Sie das zuvor gehackte Fleisch in den Einfüllstutzen.
Schieben Sie die Zutaten niemals mit
den Fingern oder sonstigen Utensilien nach unten: Benutzen Sie den Stopfer (e7).
n
Sobald das Wurstbrät am Ende des Trichters anlangt, schalten Sie das Gerät aus. Machen Sie in die 5
cm überstehende Wursthaut einen Knoten.
n
Starten Sie das Gerät wieder und halten Sie die Wursthaut, um gleichmäßige Würstchen zu erhalten.
Stellen Sie die Geschwindigkeit je nach gewünschter Dicke ein.
n
Ist das ganze Wurstbrät verarbeitet, stellen Sie den Regler (a1) wieder auf 0.
n
Warten Sie bis das Gerät vollkommen stillsteht, dann ziehen Sie die restliche Wursthaut vom Trichter
und machen einen Knoten.
n
Das Entriegeln des Zubehörs erfolgt in der dem Anbringen entgegengesetzten Richtung.
4 -
SEHR FEINES HACKEN KLEINER MENGEN (je nach Modell) (f und g)
V
ERWENDETES ZUBEHÖR
:
- Mini-Zerkleinerer (f) oder Gewürzmühle (g)
A
NBRINGEN DES ZUBEHÖRS
:
n
Geben Sie Ihre Zutaten in den Behälter (f2) oder (g2) und verriegeln Sie den Deckel (f1) oder (g1) im
Uhrzeigersinn auf dem Behälter (Abb. 4a).
n
Betätigen Sie den Hebel (a3), der sich auf der rechten Geräteseite befindet, um den Multifunktionskopf
(a4) zu entriegeln und halten Sie ihn in
angehobener Position.
n
Setzen Sie die Schüssel (b1) in das Gerät ein, so dass Sie den Henkel vor sich haben. Drehen Sie sie
dann bis zum Anschlag leicht nach links.
n
Nehmen Sie die Schutzabdeckung (b2) mit Ihrer linken Hand und schieben Sie sie entlang der vorderen
und hinteren Schienen des Kopfes (a4) bis zum Anschlag auf.
n
Betätigen Sie den Hebel (a3), der sich auf der rechten Geräteseite befindet, um den Multifunktionskopf
(a4) zu entriegeln, senken Sie ihn ab und drücken Sie ihn fest an, um ihn auf der Schüssel zu verriegeln
(hörbares Klicken).
n
Entriegeln Sie den Antriebsschutzdeckel (a6) des Schnellantriebs (a5) durch Drehen gegen den Uhrzei-
gersinn und nehmen Sie ihn ab (Abb. 4b).
n
Verriegeln Sie den Mini-Zerkleinerer (f) oder die Gewürzmühle (g) im Uhrzeigersinn auf dem Schnellantrieb
(a5) (Abb. 4c).
n
Fehlt der Deckel (f1) oder (g1) oder ist dieser schlecht auf dem Behälter verriegelt, setzt sich
das Gerät nicht in Betrieb.
I
NBETRIEBSETZUNG
:
n
Stellen Sie den Regler (a1) je nach Art der Zutaten und je nach gewünschtem Feinheitsgrad auf die ent-
sprechende Geschwindigkeit.
n
Zum Ausschalten stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (a1) auf 0 zurück.
T
IPPS
:
Mit dem Mini-Zerkleinerer (f) können Sie auf Geschwindigkeit 4 bis 10:
- in wenigen Sekunden hacken: Knoblauchzehen, Kräuter, Petersilie, Brot, Zwieback für Paniermehl, Schinken …
- kleine Babybreie zubereiten (max. 150g)
- eine maximale Menge an Trockenobst hacken (100g Mandeln, Haselnüsse …)
Dieser Mini-Zerkleinerer eignet sich nicht für harte Zutaten, wie etwa Kaffeebohnen.
Deutsch
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