FUNIL PARA SALSICHAS (consoante o modelo)
M
ONTAGEM DO ACESSÓRIO
:
n
Segure no corpo (e1) pela chaminé colocando a abertura maior virada para cima.
n
Introduza a rosca (e2) no corpo (e1). (fig. 3b)
n
Encaixe delicadamente a tripa, que ficou 1 noite em água tépida, no funil, deixando ficar 5 cm para o fim.
n
Coloque o funil para salsichas (e9) no corpo (e1).
n
Aperte a porca (e6) no fundo do copo (e1).
n
Proceda da mesma forma que para a cabeça picadora para a sua colocação no aparelho.
C
OLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO E DESMONTAGEM
:
n
Coloque o aparelho em funcionamento rodando o selector para a velocidade 6.
n
Introduza a carne previamente picada na chaminé.
Nunca empurre os ingredientes com os dedos
ou com outros utensílios: utilize o calcador (e7).
n
Quando a carne picada chegar à extremidade do funil, pare o aparelho. Faça um nó com 5 cm de tripa
que fica saliente.
n
Coloque novamente o aparelho em funcionamento e segure na tripa para obter salsichas regulares,
ajuste a velocidade de acordo com a espessura desejada.
n
Quando tiver utilizado toda a carne picada, coloque o selector (a1) em 0.
n
Aguarde pela paragem completa, retire a restante tripa que está no funil e faça um nó.
n
Desbloqueie o aparelho no sentido inverso ao da montagem.
4 -
PICAR PEQUENAS QUANTIDADES EM PEDAÇOS MUITO PEQUENOS (consoante o mo-
delo) (f e g)
A
CESSÓRIO UTILIZADO
:
- Mini-picadora (f) ou triturador (g)
M
ONTAGEM DOS ACESSÓRIOS
:
n
Coloque os ingredientes no copo (f2) ou (g2), bloqueie a tampa (f1) e (g1) sobre o copo no sentido dos
ponteiros do relógio. (fig.4a)
n
Rode o botão (a3) que se encontra na parte direita do aparelho para desencaixar a cabeça multifunções
(a4) e bloqueie-a na
posição levedar.
n
Coloque o copo (b1) no aparelho, virado para si, incline-o ligeiramente para a esquerda, até bloquear.
n
Pegue na tampa (b2) com a mão esquerda e coloque-a nas corrediças que estão situadas à frente e
atrás da cabeça (a4) até ficar fixa.
n
Rode o botão (a3) que se encontra na parte direita do aparelho para desencaixar a cabeça multifunções
(a4), encaixe-a e pressione
firmemente
para encaixar no copo (ouve-se um clique).
n
Desbloqueie e retire a tampa de segurança (a6) da saída (a5) rodando no sentido inverso ao dos
ponteiros do relógio. (fig. 4b)
n
Bloqueie a mini-picadora (f) ou triturador (g) na saída (a5) no sentido dos ponteiros do relógio. (fig. 4c)
n
Se a tampa não estiver encaixada (f1) ou (g1) ou se estiver mal encaixada no copo, o aparelho
não irá funcionar.
C
OLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO
:
n
Rode o selector (a1) para a velocidade desejada consoante o tipo de ingredientes e a finura desejada.
n
Para parar, coloque o selector (a1) em 0.
C
ONSELHOS
:
Com a mini-picadora (f), na velocidade 4 a 10, pode:
- picar em poucos segundos: dentes de alho, ervas finas, salsa, pão, tostas para ralar, fiambre …
- preparar pequenos purés para o bebé (150 g máximo)
- quantidade máxima frutos secos (amêndoas, avelãs…100 g).
Esta mini-picadora não se destina a produtos rijos como café.
Com o triturador (g) no modo pulse ou na velocidade 4 a 10, pode:
- picar em poucos segundos: coentros, pimenta, figos, alperces secos …
Exemplo: pode picar 120 g de alperces secos em 5 segundos na posição pulse.
Este triturador não se destina a produtos rijos como café.
Português
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