• Préchauffer l'appareil à vide pendant 10 minutes environ ; les légères émanations et odeurs qui devraient se produire
sont absolument inoffensives. Elles proviennent des huiles de protection appliquées au cours de la fabrication. Veiller
à bien aérer la pièce pendant cette opération !
Conseil d’entretien pour la plaque en pierre*:
• En raison de son origine naturelle, il peut arriver que la couleur et la structure de la pierre présentent des irrégularités.
Il ne s’agit ni d’un défaut, ni d’une atteinte à la fonctionnalité du produit. Cette particularité souligne bien plus
l’originalité de la pierre qui est un produit naturel, chaque pierre ayant donc un aspect différent.
•
Votre nouvel appareil vous rendra service pendant de longues années si vous suivez ce conseil d’entretien avant
la première utilisation.
• La pierre étant un produit naturel, il est possible que des tensions internes se produisent. En cas de modifications de
température trop rapides, elles peuvent provoquer des fissures, voire une cassure. Ce risque peut être largement
évité si vous effectuez une seule fois l'opération suivante. Elle permet d’optimiser la solidité de la pierre et de
« supprimer » les tensions internes. Il est toutefois possible que pendant l’opération et à l’usage, de petites fissures
se forment dans la pierre, mais elles n’ont aucun effet sur la fonctionnalité. Les pierres présentant de petites fissures
ne sont donc pas couvertes par la garantie et ne peuvent être échangées. La coloration de votre pierre changera
pendant cette opération et à l’usage.
1. Rincer d’abord la pierre sous le robinet d’eau chaude.
2. Essuyer soigneusement la pierre en la frottant avec un chiffon.
3. Placer la pierre sur la grille du four
froid
et chauffer le four à 220°C.
4. Éteindre le four après 40 minutes environ et laisser refroidir la pierre lentement à la température ambiante.
5.
Attention : Ne pas utiliser d'eau froide pour refroidir la pierre, afin d’éviter des écarts de température trop élevés !
Votre pierre est maintenant prête à l'usage.
Mise en service
• Utiliser le cas échéant un support lavable et résistant à la chaleur en raison des éclaboussures éventuelles.
•
Attention :
Veiller à ce que le câble secteur ou les poêlons
ne
puissent
pas
être en contact avec la résistance !
• Placer la plaque gril** ou la plaque en pierre* (la rigole étant sur le dessus) sur l’appareil. Ne
jamais
poser la plaque*
froide sur l’appareil préchauffé.
• Brancher la fiche de secteur dans la prise. Le témoin lumineux s'allume.
• Régler le thermostat à niveau moyen et préchauffer l’appareil
–env.
5 à 8 minutes
pour que la plaque gril** atteigne la température de fonctionnement.
–env.
8 à 10 minutes
pour que la plaque en pierre* atteigne la température de fonctionnement.
• Badigeonner légèrement les poêlons, la plaque gril** et la plaque en pierre* avec un peu d’huile, de beurre ou
équivalent.
• Vous pouvez maintenant faire cuire sur la pierre les morceaux de viande, de poisson ou les légumes que vous aurez
préparés.
Attention: Ne pas
placer de produits congelés sur la plaque.
• Placer les ingrédients de votre choix dans les poêlons et disposer ces derniers sur le support se trouvant sous la résistance.
• Vous pouvez régler la température à l’aide du bouton : elle peut être un peu plus élevée au début et vous pouvez
ensuite la diminuer.
• Retirer les poêlons dès que la cuisson est terminée. Utiliser les palettes en plastique résistant à la chaleur fournies
pour vider les poêlons sans rayer le revêtement.
•
Attention :
Les poêlons sont très chauds. Les saisir uniquement par les poignées résistant à la chaleur et les poser
uniquement sur des supports résistant à la chaleur.
• Nous vous conseillons de ne pas laisser fonctionner l’appareil trop longtemps à vide. Si vous faites des pauses
prolongées, éteignez-le et rallumez-le quand vous en avez besoin.
• Après avoir savouré votre raclette, n'oubliez pas de débrancher l’appareil pour l'éteindre.
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