Tipps und Tricks
• Erhitzen Sie keine leeren Pfännchen in dem Gerät und lassen Sie die Pfännchen nach Gebrauch nicht in dem noch
heißen Gerät stehen; Reste im Pfännchen brennen ggf. ein und lassen sich dann nur schwer entfernen.
•
Grillplatte**
: Vom leckeren Lachs-Steak über Scampi bis hin zum Gemüse – die Grillplatte ist ideal zum Garen für alle
empfindlichen Fisch-, Fleisch- oder Gemüsesorten.
•
Steinplatte*
: Vom Steak über Kotelett, Hamburger bis hin zu Würstchen, der heiße Stein ist ideal für alle kräftigen
Grillprodukte.
• Schneiden Sie Fleisch oder Fisch in mundgerechte Stücke. Diese garen dann schneller.
• Pinseln Sie Fleisch oder festen Fisch leicht mit Öl ein, bevor Sie es auf den heißen Stein* legen. Alternativ können
Sie es vorher marinieren.
Reinigung und Pflege
• Vor jeder Reinigung stets den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
• Verwenden Sie keine scharfen oder spitzen Gegenstände, Benzin, Lösungsmittel, Scheuerbürsten oder scheuernde
Reinigungsmittel zum Reinigen.
• Reinigen Sie die
Grillplatte**
, sofern benutzt, nur mit heißem Wasser, etwas Spülmittel und einem festen Schwamm.
Vermeiden Sie stark scheuernde Reinigungsmittel order Schwämme.
• Reinigen Sie die
Steinplatte*
nur mit heißem Wasser und einem festen Schwamm. Lebensmittelrückstände können
Sie mit einem Glaskeramik- Kochfeld- Reiniger mühelos entfernen. Verwenden Sie
kein
Spülmittel und reinigen Sie
den Stein
nicht
in der Spülmaschine.
• Das Gehäuse nur mit einem feuchten Tuch abwischen, danach ggf. abtrocknen. Tauchen Sie das Gerät
nie
in Wasser
oder andere Flüssigkeiten ein.
• Die Pfännchen und die Schaber können Sie mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
Rezepte
»Ur« - Raclette
Zutaten:
1 - 1,5 kg mehligkochende Kartoffeln
Salz
ca. 1 TL Kümmel
750 g bis 1 kg Raclette Käse
je 1 kleines Glas Cornichons, Perlzwiebeln und eingelegte Maiskolben
schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln gründlich unter fließendem, kaltem Wasser waschen, da man sie auch je nach Belieben
mit der Schale essen kann. Mit Salz und dem Kümmel in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zugedeckt bei
mittlerer Hitze etwa 30 Min. weich kochen. Das Gerät vorheizen, zwischenzeitlich den Raclette-Käse in Scheiben
schneiden und auf einer Platte bereitstellen. Die Cornichons, Perlzwiebeln und Maiskolben in Schälchen geben und
auf den Tisch stellen. Die gekochten Kartoffeln abgießen und nach Möglichkeit warm halten. Den Käse in die Pfännchen
geben und schmelzen lassen; mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Kartoffeln, Cornichons, Perlzwiebeln und
Maiskolben essen.
Variante:
Aufgeschnittenen Frühstücksspeck dazu reichen, der dann mit dem Käse im Pfännchen gebraten wird!
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