39
Viande
Bœuf
160
2-3
150
30-35 minutes par 500g + 30-35 minutes.
200
2-3
190
20-25 minutes par 500g + 20-25 minutes.
Agneau
160
2-3
180
30-35 minutes par 500g + 30-35 minutes.
200
2-3
190
20-25 minutes par 500g + 20-25 minutes.
Porc
160
2-3
150
35-40 minutes par 500g + 35-40 minutes.
200
2-3
190
25-30 minutes par 500g + 25-30 minutes.
Volaille
Poulet (2.3 kg)
160
3-4
150
20-25 minutes par 500g + 20-25 minutes.
200
3-4
190
15-20 minutes par 500g + 15-20 minutes.
Dinde (4.5 kg)
160
3-4
150
25-30 minutes par 500g + 25-30 minutes.
200
3-4
190
20 minutes par 500g + 20 minutes.
Dinde (plus de 4.5 kg)
160
4
150
20 minutes par 500g + 20 minutes.
200
4
190
15 minutes par 500g + 15 minutes.
Canard
160
4
150
20 minutes par 500g.
Plat braisé
160 2-3
150
2-4 heures selon la recette.
Poisson
190
3
180
Filet 15-20 minutes. Morceau entier 15-20 minutes par 500g.
190
3
180
Morceau entier 10 minutes par 500g + 10 minutes.
190
3
180
Steaks selon l’épaisseur.
Gâteau et Desserts
Cake 100% fruits confits
150
2
140
45-50 minutes par 500g de pâte.
Tarte aux Fruits - moule
150
4
140
2 - 2.5 heures.
diametre 180mm
Tarte aux Fruits - moule
160 2 & 4 or 3 150
3.5 heures.
diametre 230mm
Gâteau quatre quarts180mm 190 2 & 4 or 3 180
80-90 minutes.
Tarte pâte brisée
200
2-3
180
30-40 minutes.
Tourtes aux fruits
190 2-3-4
180
30-40 minutes permutation après 25 minutes.
Tartelettes
190 2-3-4
180
15-20 minutes.
Pâte feuilletée
220
3
200
20-40 minutes selon la taille.
Meringues
230
3
110
2-2.5 heures selon la taille.
Pain
220
200
20-30 minutes.
Température
Four Ventilé °C
Température Four
Conventionnel ° C
ArtNo.050-0013 Gas & electric cooking table
�
Position
de grille
Temps de Cuisson Approximatif
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ArtNo.030-0015 - Top & Bottom Symbol
ArtNo.030-0016 - MF Fan Oven Symbol
Tableau 4-1