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VENTILAZIONE DEI LOCALI 

Per garantire un corretto funzionamento dell'apparecchio è necessario che il locale dove esso è installato sia 
continuamente ventilato. Il volume del locale non dovrà essere inferiore a 25 m³ e la quantità d'aria necessaria dovrà 
essere basata sulla regolare combustione del gas e sulla ventilazione del locale. L'afflusso naturale dell'aria avverrà 
attraverso aperture permanenti praticate nelle pareti del locale da ventilare: dette aperture saranno collegate con 
l'esterno e dovranno avere una sezione minima di 100 cm² (vedi Fig. 3). 
Queste aperture devono essere costruite in modo da non essere ostruite . 
E' consentita anche la ventilazione indiretta prelevando aria dai locali attigui a quello da ventilare, rispettando 
tassativamente quanto prescritto dalle norme UNI 7129 e 7131. 

ATTENZIONE:  Se i bruciatori del piano lavoro non sono forniti del dispositivo di sicurezza con 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

termocoppie, le aperture di ventilazione sopra citate dovranno avere una sezione minima di 200 cm².       

 

UBICAZIONE ED AERAZIONE 

Gli apparecchi di cottura a gas devono sempre evacuare i prodotti della combustione per mezzo di cappe collegate a 
camini, a canne fumarie o direttamente all'esterno (vedi Fig. 4).Nel caso non si possa applicare la cappa, è consentito 
l'uso di un ventilatore installato su finestra o direttamente affacciato sull'esterno, da mettere in funzione simultaneamente 
all'apparecchio.(vedi Fig. 5),purché siano tassativamente rispettate le disposizioni riguardanti la ventilazione descritte 
nelle norme UNI 7129 e 7131. 
 

ALLACCIAMENTO DELL'APPARECCHIO ALLA RETE GAS 

Prima di procedere all'allacciamento dell'apparecchio alla rete gas, accertarsi che i dati dell'etichetta segnaletica 
applicata nel cassetto scalda vivande o sul retro della cucina siano compatibili a quelli della rete di distribuzione 
del gas. Un'etichetta applicata sull'ultima pagina di questo libretto e nel cassetto scalda vivande (o sul retro) 
dell'apparecchio indica le condizioni di regolazione dell'apparecchio: tipo di gas e la pressione di esercizio. 
Quando il gas viene distribuito per mezzo di canalizzazione, l'apparecchio deve essere collegato all'impianto di 
adduzione gas: 

- con tubo flessibile di acciaio inossidabile a parete continua, secondo la norma UNI-CIG 9891, con estensione massima 
di metri 2 e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere 
stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti che potrebbero danneggiarlo. 
- con tubo flessibile in gomma conforme alla norma UNI 7140 con estensione compresa fra 0,04 e 1,5 metri. Questo tubo 
deve sostituito periodicamente entro la data di scadenza impressa sullo stesso. La tenuta del collegamento 
all'apparecchio ed alla rete gas e' garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in 
gomma. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con 
parti mobili tipo i cassetti. 

Quando il gas viene prelevato da una bombola, l'apparecchio, alimentato con un regolatore di pressione 
conforme alla norma UNI-CIG 7432, deve essere collegato: 

- con tubi flessibili di acciaio inossidabile a parete continua, secondo la norma UNI-CIG 9891, con estensione massima di 
2 metri e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere 
stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti. Si consiglia di applicare sul tubo flessibile lo 
speciale adattatore, facilmente reperibile sul mercato, per facilitare il collegamento con il portagomma del regolatore di 
pressione montato sulla bombola. 
- con tubo flessibile in gomma conforme alla norma UNI 7140 con estensione compresa fra 0,04 e 1,5 metri. Questo tubo 
deve essere sostituito periodicamente entro la data di scadenza impressa sullo stesso. La tenuta del collegamento 
all'apparecchio ed alla rete gas e' garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in 
gomma. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con 
parti mobili tipo i cassetti. 
 

ATTENZIONE:  Si ricorda che il raccordo di entrata gas dell'apparecchio è filettato 1/2 gas cilindrico   maschio 
a norme UNI-ISO 228-1.  
Per l'allacciamento dell'apparecchio alla rete gas tramite tubo flessibile in gomma occorre un raccordo 
portagomma supplementare (vedi Fig. 6) che viene fornito in dotazione con l'apparecchio conforme alla norma 
UNI 7141.

 

 

PRECAUZIONI PER L’UTILIZZO DEL PRODOTTO CON GAS GPL: 

I rubinetti gas montati sulla Vostra cucina devono funzionare con gas liquido di qualità controllata, erogato alla corretta 
pressione nominale.  
Tale pressione deve essere garantita da un apposito regolatore di pressione certificato  
L’utilizzo di gas provenienti da ricariche non certificate e/o l’utilizzo improprio della bombola GPL nonché del relativo 
regolatore, possono invalidare la garanzia del prodotto. 
In particolare sono da evitare tutte quelle situazioni che possano inquinare il gas con residui ed impurità che, immessi nel 
circuito gas, possono  
danneggiare irreparabilmente i componenti di controllo quali rubinetti e termostati 
Si raccomanda quindi di: 

  Utilizzare solo bombole GPL provenienti da rivenditori ufficiali ed autorizzati dalle varie case produttrici 

  Utilizzare le bombole fino al loro svuotamento senza però posizionarle inclinate o capovolte   

  Eseguire regolare pulizia del filtro posto all’ingresso del regolatore di pressione 

 
 

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Page 3: ...L INSTALLATORE L installazione tutte le regolazioni le trasformazioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato legge n 46 e D P R 447 U...

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Page 6: ...ervanza di queste disposizioni Quando il collegamento alla rete di alimentazione effettuato tramite presa Applicare al cavo di alimentazione se sprovvisto una spina normalizzata adatta al carico indic...

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Page 10: ...forno a gas pu essere abbinato al grill a gas oppure al grill elettrico per il cui uso si rimanda alle specifiche pagine FORNO A GAS VENTILATO Azionando la ventola forno tramite l apposito interrutto...

Page 11: ...ossono essere inserite indifferentemente le griglie o il vassoio Per evitare di sporcare eccessivamente il forno si consiglia di cuocere la carne o sul vassoio o sulla griglia che va inserita dentro i...

Page 12: ...serisce contemporaneamente alla relativa resistenza anche la lampada forno L accensione e lo spegnimento delle resistenze forno una volta impostata la temperatura e le resistenze che si vogliono far f...

Page 13: ...a manopola del termostato ed attendere prima di inserire gli alimenti che la spia arancione si spenga Il forno dotato di 4 guide a differenti altezze fig 30 nelle quali possibile posizionare indiffere...

Page 14: ...EPRE ARROSTO 230 3 4 40 50 CONIGLIO ARROSTO 230 3 60 80 TACCHINO ARROSTO 230 3 50 60 OCA ARROSTO 200 3 60 70 ANITRA ARROSTO 230 3 4 45 60 POLLO ARROSTO 230 3 4 40 45 PESCE 180 200 3 4 15 25 PASTICCERI...

Page 15: ...posizione di massima temperatura numero 8 Quindi premere la manopola del termostato versioni con accensione sottomanopola Attendere circa 10 secondi dopo l accensione completa del bruciatore e rilasci...

Page 16: ...lo premuto fino a selezionare l ora rilasciare il perno e girarlo in senso orario fino a posizionare la ghiera sul simbolo della campana barrata in questo modo funzioner solamente l orologio Per l uti...

Page 17: ...orno Caratteristica del forno la possibilit di smontare il vetro interno per poter effettuare la pulizia interna dei cristalli Tale operazione da eseguire a forno freddo e con panno umido avendo cura...

Page 18: ...pg 23 Using hot plates pg 23 24 Using the gas oven pg 24 25 Using the thernostat with switch in series pg 25 26 Using the electrical thernostat pg 26 Using the 4 0 switch Using the 9 0 switch pg 26 2...

Page 19: ...defined by the current national standards regarding room ventilation see Fig 3 These openings shall be built so that they cannot be clogged Indirect ventilation is also permitted by taking air from t...

Page 20: ...3 2580 NO Grill Butane G30 28 30 85 218 3 2580 NO Propane G31 37 85 214 3 2580 NO BURNER ADJUSTMENT Grill burner adjustment to adjust the grill burner loosen screw P and adjust the position X of the...

Page 21: ...2 HOT PLATES 3 X 2 5 mm ATTENTION The appliance conforms with the regulations of directives 90 396EEC Gas Directive regarding gas appliances for domestic use and the like 93 68 and 73 23 Low Voltage D...

Page 22: ...hot during use For glass doors Do not use abrasive cleaning products or metal spatulas with sharp edges to clean the oven door s glass since this could scratch the surface and the glass could break Do...

Page 23: ...ower is cut off the burners can be lit with matches When cooking foods with oil and fat which are very flammable the user should not leave the appliance unattended If the appliance is equipped with a...

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Page 25: ...possible it is recommended to cook meat on the tray or on the shelf that has been inserted inside the tray The table below lists the general cooking times and the position of the tray for different t...

Page 26: ...have been set the oven elements are turned on and off by the thermostat therefore it is normal for the orange light to turn on and off while the oven is working To turn off the electric oven set the...

Page 27: ...determine any variations in the values reported in the table In any case it is recommended to follow the instructions of the specific recipe being used TABLE N 8 NATURAL CONVENTIONAL ELECTRIC OVEN CO...

Page 28: ...NTILATED ELECTRIC OVEN fig 37 When using the oven for the first time it should be operated for a maximum of 30 minutes at a temperature of about 250 to eliminate any odours generated by the internal i...

Page 29: ...b so that the relative symbol matches the indicator then press the thermostat knob models with ignition trough knob Wait about 10 seconds after the burner has been completely lit and then release the...

Page 30: ...finished To settle the clock you have to turn the pivot clockwise by pushing it till you have selected the suitable time release the pivot and turn it clockwise till you have positionned the ring on t...

Page 31: ...s For the removal of internal glass lock the hinges by inserting the nail that came in the hinges 22 Fig 47 48 then remove the inner glass as Fig 49 50 51 52 53 54 To reassemble the door to perform ta...

Page 32: ...ation des br leurs page 38 Utilisation des plaques elestriques page 38 39 Utilisation du four gaz page 39 40 Utilisation du thermostat avec commutateur en serie Utilisation du thermostat lectrique pag...

Page 33: ...ou directement l ext rieur cfr Fig 4 Au cas o il serait impossible d installer une hotte on peut utiliser un ventilateur mont sur une fen tre ou directement sur le mur externe mettre en route chaque...

Page 34: ...le br leur de son support tout en faisant attention ne pas ab mer la flamme d allumage et le thermocouple Fig 11 2 Utiliser la cl tubes hexagonale de 7 mm et remplacer l injecteur C par un autre adap...

Page 35: ...ion en vigeur Avant de proc der au branchement v rifier que Le voltage lectrique de l installation et des prises de courant sont compatibles avec la puissance maximale de l appareil cfr tiquette d ide...

Page 36: ...coupants pour nettoyer la vitre de la porte du four pour ne pas risquer d en rayer la surface voire de la briser Ne pas utiliser un nettoyeur vapeur pour le nettoyage de l appareil PROTECTION PORTE L...

Page 37: ...EN VITROC RAMIQUE TYPE PLACA DIMENSION mm Placa lectrique normale 110 700W Placa lectrique normale 180 1500W DESCRIPTION PANNEAU DE CONTROLE Sur le panneau de contr le en correspondance de chaque bou...

Page 38: ...liments avec de l huile ou autres mati res grasses facilement inflammables l utilisateur ne doit pas s loigner de l appareil Si l appareil est dot d un couvercle en verre celui ci peut clater sous l a...

Page 39: ...mbin un grilloir gaz ou un grilloir lectrique dont l utilisation est expliqu e dans les pages correspondantes FOUR A GAS A CHALEUR TOURNANTE En actionnant le ventilateur du four par l interrupteur app...

Page 40: ...s d aliments Ces informations ne sont donn es qu titre indicatif et ne sauraient remplacer l exp rience ou les go ts personnels Il est de toutes fa ons conseill de suivre les indications report es sur...

Page 41: ...oyant de couleur orange indiquant l enclenchement de la r sistance s allume Pla ant le bouton du commutateur Fig 34 sur une des quatre modalit s de fonctionnement la lampe du four s enclenche en m me...

Page 42: ...vant d utiliser le four pour la premi re fois le chauffer une temp rature de 250 C pendant 30 minutes au maximum afin de chasser les odeurs produites par l isolement interne Pendant le fonctionnement...

Page 43: ...210 3 35 40 PAIN DE GENES 160 180 3 50 55 BRIOCHES 160 180 3 25 30 GENOISE 200 230 3 20 30 SAVARIN 160 180 3 30 40 MILLE FEUILLES 180 200 3 15 20 GALETTES AUX RAISINS 230 3 25 35 STRUDEL 165 3 20 30 B...

Page 44: ...le symbole avec le rep re et continuant appuyer sur le bouton approcher une allumette au br leur Une fois allum attendre 10 secondes et rel cher le bouton V rifier que le br leur est allum en cas con...

Page 45: ...N lors de son utilisation l appareil devient chaud Faire attention ne pas toucher les l ments chauffants situ s l int rieur du four ATTENTION les parties accessibles peuvent devenir tr s chaudes penda...

Page 46: ...La porte du four avec un verre viss Nettoyage du verre l int rieur du four Le verre l int rieur du four peut tre d mont en d vissant simplement les 2 vis B voir Fig 44 45 pour le nettoyer Cette op rat...

Page 47: ...47 Fig 3 Fig 4 Fig 5 Fig 6 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12...

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Page 49: ...49 Fig 25 Fig 26 Fig 27 Fig 28 Fig 29 Fig 30 Fig 31 Fig 32 Fig 33 Fig 34 Fig 35 Fig 36 Fig 37 Fig 38 Fig 39 Fig 40...

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