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• En veillant à ne pas se brûler, tourner
chaque buse à vapeur pendant au moins
une minute.
• Tourner la valve de l’eau chaude pendant
le temps qu’il faudra pour permettre de
brasser au moins 1 litre d’eau.
5) En attendant que la machine à café espresso
se réchauffe et atteigne la température de
fonctionnement.
Pendant le chauffage, il se pourrait
que l’aiguille du manomètre relative à
la chaudière café atteigne 14-15 bar.
Ceci pourrait se vérifier chaque fois que
l’élément de chauffe est en condition
“on”. Dans ce cas, il faut régler la soupape
d’expansion (voir l’image ci-dessous
relative aux soupapes d’expansion des
trois chaudières café) de façon à ce que la
pression ne dépasse jamais 6 bar.
La pression de la chaudière vapeur peut
être lue au moyen d’un manomètre situé
à l’intérieur de la machine, derrière la
commande et le 1er groupe.
Lorsque la chaudière vapeur atteint la
température de fonctionnement, le voyant
lumineux sur le bouton de distribution du
eau chaude s’allumera.
NOTE: Lorsque la chaudière à vapeur atteint la
température de fonctionnement, il est possible
que l’on entende de l’air de la vapeur sortir de la
chaudière. Il s’agit d’un bruit normal. Lorsque
l’eau bout, l’air de la chaudière est remplacée
par de la vapeur et sort par la soupape de
décompression. Lorsque la chaudière se rapproche
de la température de fonctionnement, la soupape de
Baisser la
pression
Augmenter la
pression
décompression se ferme et la vapeur n’arrive plus à
sortir. Ce procédé permet à l’air dans la chaudière à
vapeur de sortir et d’être remplacé par de la vapeur
d’eau.
6) Plaque CE de la machine:
7) Réglage de la valve d’expansion.
La valve d’expansion est un composant qui
limite la pression maximum à l’intérieur
du groupe café. Le chauffage du groupe
café fait en sorte que l’eau à l’intérieur
augmente. Étant donné que le groupe
est complètement saturée, l’expansion
de l’eau porte donc à une augmentation
de la pression à l’intérieur de la
chaudière. Sans un dispositif de sécurité,
l’augmentation de la pression pourrait
causer une rupture de la chaudière.
La pression à l’intérieur du groupe café
ne devrait jamais dépasser 6 bar. La valve
est très chaude et donc, en utilisant une
protection adéquate, tourner la valve
d’expansion dans le sens des aiguilles
d’une montre pour augmenter la pression.
Pour diminuer la pression, tourner la valve
d’expansion dans le sens contraire des
aiguilles d’une montre (Voir le diagramme
qui suit).
LEVA X 1GR
LV000000
07/2019
50/60
2300
220-240
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Figure 2 - Réglage de la Valve d’Expansion
Summary of Contents for leva 1 group
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