La San Marco NEW 105 3 Use And Maintenance Download

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añol

3. instalación

• La instalación debe ser realizada por personal técnico cualificado y autorizado por LA

SAN MARCO SPA.

• La máquina de café se entrega al cliente en su correspondiente embalaje. El embalaje

contiene: la máquina y sus accesorios, el manual de uso y la declaración de conformi-

dad. Una vez abierto el embalaje, controlar la integridad de la máquina de café y de sus

componentes; en caso de dudas no utilizar la máquina y dirigirse al fabricante.

• El embalaje debe ser conservado atentamente, con todas sus partes, para poder tran-

sportar posteriormente la máquina.

• La máquina debe ser colocada sobre una superficie perfectamente horizontal y sufi-

cientemente robusta para sostener el peso de la misma, rodeada por un espacio libre

suficiente para permitir la eliminación del calor producido durante su funcionamiento.

• No instalar el aparato en locales en los que se esté previsto realizar operaciones de

limpieza con chorros de agua. No sumergir el aparato en agua para limpiarlo.

• Por motivos de seguridad relacionados con la presencia de corriente eléctrica, la

máquina debe colocarse lejos de lavabos, bañeras, acuarios, grifos y zonas mojadas o

expuestas a salpicaduras de agua.

• La máquina produce calor, por lo que necesita ser colocada en un local suficientemen-

te ventilado a fin de garantizar la disipación de este calor. Mantener la máquina lejos de

fuentes de calor directas.

• Asegurarse de que la tensión de la toma de alimentación no sea distinta de la indicada

en los datos técnicos y en la placa de identificación que se encuentra en la máquina.

•

En caso de que la tensión sea diferente, no se debe conectar la máquina puesto

que podría resultar peligroso y causar daños en el aparato.

3.1 Preparación red hídrica

ALIMeNTACIÓN
Llevar el tubo de la red de alimentación hídrica hasta la máquina (el diámetro debe ser de al menos 3/8”) y montar
una válvula de cierre (preferiblemente de bola de 3/8”) que permita una maniobra rápida de abertura y cierre. La
máquina debe conectarse a la red de agua mediante el tubo entregado con ella. No conecte la máquina con
tubos ya usados.
DeSAgÜe
Predisponer un pozo de registro inspeccionable en el piso empalmado con la red de eliminación de las aguas
blancas, idóneo para recibir el tubo de desagüe de la máquina por gravedad. La posición del tubo de des

agüe debe permitir la salida libremente sin posibilidad de obstrucción durante el funcionamiento.

3.2 Depurador de agua (opcional)

El depurador para ablandar el agua de la red puede ser manual o automático, según las exigen-
cias del cliente.

Antes de conectar el depurador a la máquina de café se recomienda lavar las resinas contenidas en
el mismo como se describe en el manual de uso entregado con la máquina.

Nota:
el depurador de agua es un aparato indispensable para garantizar el correcto funcionamiento de la máquina
de café exprés; si el cliente no ha previsto ningún sistema de depuración es oportuno instalarlo para garantizar
la eficiencia, las prestaciones y la duración de los componentes de la máquina de café exprés

3.3 Instalación del equipo hidráulico

bOMbA INTeRNA:
1) Utilizar el tubo

(de 900 mm, entregado de serie con la máquina) para conectar la válvula de cierre de la

red hídrica con el grifo

de entrada de agua al depurador (figura 3).

2) Conectar el tubo

, de la aspiración de la bomba interna, con el grifo

del depurador (figura 4).