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FR
ançai
S
5) Après avoir réglé la valeur de pression désirée, arrêter la sortie de l’eau du groupe et refermer le côté de
la machine.
Note:
La valeur conseillée pour le réglage du fonctionnement de la pompe afin d’obtenir une bonne production est
de 9 bars.
5.3 Étalonnage pression vapeur dans la chaudière
La pression de la vapeur à l’intérieur de la chaudière se lit sur l’échelle graduée supérieure du manomètre
B
(figure 13). Après avoir réglé le pressostat la pression monte jusqu’à la valeur fixée. Pour modifier la pression
de la vapeur dans ces modèles il faut agir sur la vis de réglage
D
du pressostat (figure 14) situé à l’intérieur
du côté gauche de la machine (vue de la zone de travail). Pour augmenter la pression il faut tourner la vis de
réglage dans le sens contraire aux aiguilles d’une montre; pour la diminuer il faut la tourner dans le sens des
aiguilles d’une montre. Lire la valeur de pression sélectionnée sur l’échelle supérieure du manomètre puis, si
nécessaire, répéter le réglage.
Figure 13
Figure 14
5.4 Réglage de la température groupes de production
Pour les modèles NeW 105 (à l’exclusion des modèles NeW 105 DTC), il est possible de régler la température
de production du café express sans modifier la pression interne de la chaudière. Une vanne (variateur de
débit) est placée en tête du groupe de production et règle le flux d’eau chaude provenant des échangeurs;
cette vanne est accessible à partir du bac supérieur, en retirant la grille d’appui de support des tasses en pla
-
stique (figure 15). Le bac supérieur reporte quatre taquets numérotés (
2
,
3
,
4
,
5
) en correspondance de cha
-
que groupe de production (figure 16); la vanne est normalement positionnée sur le numéro
3
(correspondant
au réglage standard effectué par LA SAN MARCO SPA). Si l’on désire modifier la température de production,
il faut agir sur la vanne (variateur de débit) du groupe. Pour augmenter la température, tourner la vanne vers
de plus grands numéros; viceversa pour la diminuer, tourner la vanne vers des numéros plus petits.
5.5 Réglage de la température eau chaude
Les modèles NeW 105 e 2/3/4 groupes disposent d’un mélangeur qui permet de régler la température de
l’eau chaude pour la préparation des infusions. L’étalonnage du mélangeur s’effectue en tournant la vis de
réglage en y accédant à partir du bac supérieur (figure 17). L’étalonnage du mélangeur est déjà effectué
en série par LA SAN MARCO SPA. Si l’on désire augmenter la température de l’eau de prélèvement, il faut
tourner la vis dans le sens des aiguilles d’une montre; viceversa pour la diminuer, tourner la vis dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre.
D
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