5.- Utilizarlo sosteniéndolo del revés (con la boquilla hacia abajo) si no la presión se escapará y parte de la mezcla
quedará dentro del sifón.
6.- Para un mejor resultado, servir inmediatamente después de descargarlo.
7.- Para un almacenaje prolongado, guardar el cabezal y la botella separadamente.
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1.- El sifón y las cargas son recipientes de presión por lo que es necesario incrementar la atención y el cuidado.
No apto para el uso con alimentos o salsa calientes que superen los 50ºC
2.-
Atención:
Utilizar sólo recambios originales.
3.- No intente hacer cambios por su cuenta en el sifón.
4.- Cualquier intento de reparación por su cuenta o una manipulación incorrecta pondrá fin a todas las garantías y
responsabilidades.
5.- No utilizar nunca un sifón defectuoso. Enviar cualquier sifón que haya caído al suelo para verificar su seguridad.
6.- Para reparaciones enviar siempre la pieza completa (cabezal y botella).
7.- Para piezas de repuesto contactar con su comerciante.
8.- Guarde el folleto de instrucciones.
9.- Siempre que sea posible utilice cargas originales.
10.- Mantenga el sifón y las cargas fuera del alcance de los niños.
11.- Los sifones sólo pueden ser utilizados para batir líquidos para preparación de purés, mousses, salsas, natas, etc...
12.- Todas las piezas pueden ser montadas fácilmente, nunca hacerlo a la fuerza.
13.- Por razones de seguridad no inclinarse sobre el sifón mientras se cargue.
14.- En caso de una carga incorrecta del sifón con ingredientes sólidos que pudieran causar obstrucción de la válvula,
haga lo siguiente: Bajo ninguna circunstancia intente desenroscar el cabezal. Colocar el sifón sobre una
encimera y esperar hasta que el contenido se deposite en el fondo. Cubra entonces el cabezal con un paño
grueso y presione la palanca varias veces hasta que el gas haya salido completamente. Si aún así no puede
desenroscar el cabezal, envíelo para su reparación.
15.- Sólo abra el sifón cuando la presión haya salido completamente. Presionar la palanca hasta que pare el
sonido silbante.
16.- No exponga el sifón al calor (fuego, sol, horno, microondas, etc...)
17.- No ponga nunca el sifón en el congelador.
18- Para su limpieza quite las piezas como se indica.
19.- No utilizar instrumentos cortantes o materiales abrasivos para la limpieza de la botella.
PROBLEMAS FRECUENTES:
1- El cabezal pierde aire:
Causa:
Verificar que se ha colocado la junta de goma.
Solución:
Poner la junta.
2- El sifón para obstruido:
Causa:
Hay grumos en el preparado
Solución:
Quitar el decorador y presionar la válvula fuertemente
para que el aire salga y se pueda abrir el cabezal.
Causa:
El sifón está demasiado frío.
Solución:
Dejarlo a temperatura ambiente durante unos minutos.
3- La espuma sale demasiado líquida:
Causa:
El sifón no se ha enfriado suficientemente.
Solución:
Volver a introducir el el frigorífico.
Causa:
No hay suficiente gelatina en la mezcla.
Solución
: Ajustar la cantidad de gelatina.
