1. - La piastra antiaderente non necessita di particolare manutenzione. Dopo la cottura di
ciascuna crepe, strofinare la superficie della piastra con un panno in cotone. Il cotone è più
delicato rispetto ad alcuni tipi di carta da cucina.
2. - Evitare l'utilizzo di prodotti chimici per la pulizia e di spugne abrasive sulla piastra
antiaderente.
3. - Pulire il coperchio e la base con una spugna umida.
4. -
ATTENZIONE:
Non immergere l'apparecchio in acqua e staccare la spina prima di pulirlo.
5. - Contiene parti che non devono essere toccate da chi utilizza la piastra. In caso di guasto,
non cercare di effettuare riparazioni improvvisate, rivolgersi a personale autorizzato presso
un centro apposito.
MANTENIMIENTO & PULIZIA
UTILIZZO DELLA SPATOLA
1. - La crepiera è collegata alla rete elettrica e la manopola del termostato è sul 5, es.
percrepes (Francia). La spia si accende quando è stata raggiunta la temperatura desiderata.
Il termostato regola automaticamente la temperatura durante l'utilizzo. Ungere leggermente
la piastra e le scanalature utilizzando un panno in cotone inumidito con olio alimentare.
Controllare che la spatola sia perfettamente pulita e lasciarla immersa all'interno del
contenitore con l'acqua.
2.- Con la mano sinistra, riempire completamente il mestolo.
Con la mano destra collocare la spatola di fronte a voi nella scanalatura della piastra.
3. - Versare la miscela sulla piastra tutta in una volta senza spargerla troppo e, con l'aiuto della
spatola, stenderla subito in senso orario. Il procedimento non deve durare oltre 4 secondi.
Continuare a distribuire delicatamente la miscela con la spatola con movimento rotatorio
finché non rimane più miscela, riporre quindi la spatola nel contenitore con l'acqua.
L'eccesso di miscela può essere regolato con l'utilizzo della spatola.
Iniziare il movimento rotatorio mentre si colloca la miscela sulla spatola.
4. - Lasciare cuocere la crepe da 5 a 10 secondi prima di girarla inserendo delicatamente la
paletta sotto il bordo.
5. - Girare la crepe compiendo un mezzo giro con il polso. Girarla velocemete di modo che non
cuocia troppo. Se si desidera gustare le crepes fredde, cuocere leggermente il secondo lato.
Strofinare le piastra e la scanalatura con il panno di cotone. Pulire la spatola con la spazzola
e rimetterla nell'acqua.
Se necessario, rileggere con attenzione il paragrafo qui sopra.
CONSIGLI PRATICI
La miscela deve essere sempre sparsa in senso orario e mai in direzione opposta.
La pressione esercitata con la spatola sulla piastra, durante la rotazione, deve essere leggera.
Chi è mancino può invertire la posizione della miscela e del contenitore dell'acqua sul piano di
lavoro.
La miscela utilizzata non deve mai contenere grumi, se necessario provvedere a renderla omo-
genea.
Se si desidera riscaldare crepes già cotte, collocare il temostato in posizione inferiore a 3.
Alcune miscele pronte all'uso non possono essere sparse utilizzando la spatola o il raschietto in
legno.
Per preservare l'integrità della superficie della piastra, utilizzare esclusivamente accessori in
legno o in plastica.
Ti consigliamo di conservare la confezione originale per riporvi l'apparecchio e gli accessori.
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