www.ducatillon.com
Chasse
Pêche
Loisir et nature
Jardin
Élevage
71
3.- Smering van de as van de duwarm;
a- Reinig eerst de as men een droge doek.
b- Breng het smeermiddel aan op beide geleidingen en druk de duwarm naar boven
en naar beneden zodanig dat het smeermiddel goed wordt verdeeld en de
duwarm correct werkt.
c- Men raadt aan om de as elke dag te smeren.
4.- Smering van de slijper;
a- Reinig de slijpas alvorens het mes te slijpen.
b- Breng smeermiddel aan op beide delen van de as.
c- Draai en beweeg de as totdat die zich correct verplaatst.
5.- Positie van de smeerkop;
a- Plaats de schaalverdelingsknop in de maximumpositie door die in tegenwijzerszin
te draaien.
b- Reinig de smeerkop en doe er een kleine hoeveelheid olie in.
c- Draai de schaalverdelingsknop terug naar de aanvangspositie (0).
d- Men raadt aan om de smering wekelijks uit te voeren; gebruik nooit teveel smeermiddel.
1.- Men zal het mes moeten slijpen wanneer de snijdikte niet juist is of wanneer de snede niet
continue is.
2.- Reinig de boord van het mes alvorens het te slijpen.
3.- Haal de slijper uit de behuizing door die naar boven te trekken en smeer de assen zodat
diegoed kunnen ronddraaien.
4.- Draai de slijper 180º en plaats die in positie. Druk met de vingers op de slijpknoppen.
5.- Wees er zeker van dat de oppervlakken van de stenen, in de rustpositie, zich dichtbij de boord
van het mes bevinden. Indien dit niet het geval is, dan moet men de afstand bijregelen.
6.- Zet de machine aan en slijp het mes gedurende 10 tot 15 seconden. Stop de machine en kijk
of het mes goed is geslepen. Indien dit niet het geval is, dan moet men het proces zoveel keer
als dat nodig is herhalen.
7.- Druk op de steen die zich aan de linkerzijde bevindt en wees er zeker van dat het oppervlak
van de steen, in de rustpositie, zich dichtbij de boord van het mes bevindt. Druk gedurende
3 seconden op de steen om de bramen te verwijderen.
8.- Verwijder de slijper en plaats die in zijn oorspronkelijke positie wanneer men heeft gedaan.
9.- Houd de stenen steeds zuiver. Zo zullen die beter werken.
10.- Om eventuele letsels aan de ogen te vermijden moet men tijdens het slijpen van het mes
steeds een aangepaste veiligheidsbril gebruiken.
SLIJPEN VAN HET MES
