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1- Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que l'appareil est débranché et à température
ambiante.
2- Nettoyez les restes de chocolat qui seraient restés collés sur les plateaux de la tour, sur le
plateau principal et dans l’hélice intérieure. NE PEUT PAS ALLER AU LAVE-VAISSELLE.
3- Ne versez pas le chocolat fondu dans le lavabo, car, en se solidifiant, il peut boucher les
tuyauteries.
4- Retirez la tour et l'hélice avec soin, il peut y avoir une grande quantité de chocolat à l'intérieur
de la tour. Nettoyez avec de l'eau chaude en abondance.
5- Pour le nettoyage, n'utilisez pas de produit agressif ou d'éponge métallique qui pourraient
endommager les surfaces en inox. Séchez soigneusement tous les éléments avec de les remonter.
6- Souvenez-vous que l'ensemble du moteur ne peut être plongé dans l'eau, nettoyez-le
uniquement avec un chiffon humide puis séchez-le après le nettoyage.
7- Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant longtemps, conservez-le dans un endroit sec, bien aéré
et non humide.
DESCRIPTION DES PARTIES
FONCTIONEMENT
2
4
5
6
1
3
1- Pieds niveleurs
2- Commande de contrôle
3- Ensemble moteur-réchauffeur
4- Plateau principal inoxydable
5- Tour (3 niveaux)
6- Hélice
1- Placez l'appareil tel qu'indiqué dans le point précédent de l'installation.
2- Positionnez la commande en position "HEAT", le plateau commence à chuffer. Attendez au
moins 5 minutes. Ajouter une cuillère à soupe d’huile pour cuisiner
3- Tournez la commande en position "FOUNTAIN" pour que l'hélice commence à tourner et que
le chocolat monte à l'intérieur de la tour.
4- Lorsque le chocolat est fondu, ajouter au moins une cuillère à soupe d’huile pour cuisiner pour
chaque 200 g de chocolat. Remuer pour vérifier son uniformité.
5- Ajoutez le chocolat fondu sur le plateau inoxydable et ne dépassez pas le poids maximum
recommandé. Dans le cas contraire, le chocolat fondu pourrait se répandre en dehors du plateau.
6- Vérifiez que la cascade de chocolat est homogène. Dans le cas contraire, tournez
soigneusement les pieds niveleurs jusqu'à obtenir que le chocolat coule de façon uniforme.
7- Pour éteindre la fontaine, tournez el bouton "FOUNTAIN" et le bouton "HEAT", puis positionnez
la commande sur OFF.
NETTOYAGE
