par appuis successifs sur le bouton de sélection des programmes.
• Programmez le temps de préparation en fonction de vos ingrédients.
(Cf. paragraphe
«
Aide au dosage et au choix des ingredients
»
page 11)
• Pour les programmes yaourts et fromage blanc, le différé ne fonc-
tionne pas, cependant les boutons de réglage du différé permettent de
modifier le temps de préparation qui est initialisé à 8h. On peut ainsi
choisir (en fonction du type de lait) une durée de préparation allant de
1h à 15h.
Pour cela, appuyez sur différé puis sur heure pour régler votre temps
puis à nouveau sur différé pour valider.
• Appuyez sur le bouton « départ/arrêt » pour lancer le programme. Le
symbole « : » se met à clignoter.
La récupération des yaourts
• Une fois le programme terminé, un signal sonore retentira 10 fois. Vous
pouvez alors appuyer sur le bouton « départ/arrêt » pour arrêter le pro-
gramme.
• Débranchez alors l’appareil et laissez l’appareil refroidir puis retirez
les pots en verre.
•
ATTENTION : une condensation peut se former sur le hublot de
l’appareil. Lorsque vous ouvrez le couvercle, prenez garde à ne pas
laisser égoutter l’accumulation d’eau dans les yaourts.
• Vissez les couvercles sur les pots en verre et placez-les au réfrigéra-
teur au moins 2H avant de les déguster.
• Conservez vos yaourts au réfrigérateur.
• Ne les conservez pas plus de 8 à 10 jours.
LA REALISATION DE FROMAGE BLANC ________
La préparation
• Lavez soigneusement la grande cuve, le pot et la faisselle et stérilisez-
les à l’eau bouillante avant de les essuyer avec un torchon propre ou lui-
même trempé au préalable dans l’eau bouillante.
• Tous les ingrédients peuvent être achetés en grande surface ou en
pharmacie. Utilisez-les à température ambiante. Plus la température
ambiante est faible, plus il faut prévoir de temps.
• Battez votre ferment avant de le mélanger aux autres ingrédients (Cf.
partie ”
Conseils pratiques” page 12)
• Dans un petit récipient de la taille d’un bol environ, mélangez le fer-
ment choisi avec un peu de lait.
• Battez le mélange jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse.
Ajoutez le reste de lait (1L) et battez de nouveau.
• Ajoutez la présure et remuez délicatement.
• Placez la grande cuve à l’intérieur de l’appareil.
• Placez le grand pot et sa faisselle à fromage blanc dans la grande cuve
de la machine. Disposez la faisselle à fromage blanc dans le pot. Les
butées de la faisselle doivent se trouver en bas, dans le creux de la
vague. Placez l’ensemble dans la cuve de l’appareil.
• Versez le mélange dans le pot à fromage blanc.
L’exécution du programme
• Fermez le couvercle et branchez l’appareil au secteur. Si la cuve est
mal positionnée, l’écran LCD fera apparaître le symbole
qui clignotera lors de l’appui sur le bouton « Départ/arrêt ».
Vous devez alors replacer la cuve pour pouvoir lancer le programme.
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17 Chemin de la Plaine
ZA les Plattes
69390 VOURLES
France
www.lagrange.fr
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- LE TABLEAU DE BORD -
- DESCRIPTION DE L’APPAREIL -
à placer en première page pour le français
?
?
à placer en premières pages de l’anglais...
Machine à pain
Ref: 479 001
En cuisine
Pantone Warm Gray 6 C
Fait
Maison
Bouton d’ouverture
Couvercle de l’appareil
Hublot-bouchon de contrôle
Joint d’étanchéité
Emplacement pour la cuve
Tableau de bord
Base de l’appareil
Range cuillère
Emplacement de l’alimentation
Pale de pétrissage
Petite cuve à pain
Grande cuve à riz
1 pot et 1 faisselle pour fromage blanc
8 pots de yaourt en verre avec couvercles en plastique
Grille séparatrice pour yaourts
Cuillère à riz
Louche (fromage blanc, confiture…)
Crochet (pour retirer la pale du « pain » après cuisson)
Mesure à riz
Cuillère mesure (cuillère à café/cuillère à soupe)
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?
à placer au fil de la notice (voir Doc Word)
Sélection de la dorure
Sélection du poids
Voyants de sélection
de la cuve
Bouton de sélection
de la cuve
Selection des
programmes riz
réalisables avec
la cuve à riz
Selection des
programmes laitages
réalisables avec
la cuve à riz
Bouton de sélection
des programmes
Bouton de sélection du poids
Boutons de sélection et de réglage du départ différé et de modification
du temps des programmes laitages
Bouton de sélection
de la dorure / température
Bouton départ / arrêt
Bouton de sélection
maintien au chaud
réchauffage
Voyants de sélection
maintien au chaud
/ réchauffage
Liste des programmes pain
ingrédients liquides/humides
Sucre, sel, farine
Levure
Liquid or humid ingredients
Sugar, salt and flour
Yeast
ne pas réduire davantage
placer dans l’anglais
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20.
- THE CONTROL PANEL -
- DESCRIPTION OF THE APPLIANCE -
Bread Maker
Ref: 479 001
Fait
Maison
Open button
Cover of the appliance
Control window-plug
Seal
Space for the trough
Control panel
Base of the appliance
Spoon case
Location of the power supply
Kneading blade
Small bread trough
Large rice trough
1 container and 1 strainer for “fromage blanc”
8 glass yoghurt jars with plastic covers
Separator grate for yoghurt
Rice spoon
Ladle (“fromage blanc”, jam, etc.)
Hook (to remove the kneading blade from the
“bread” after baking)
Rice measure
Measuring spoon (teaspoon/tablespoon)
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Gilding selection indicator lamp
Weight selection indicator lamp
Trough selection
indicator lamp
Trough selection
button
Dairy produce
programmes that
can be prepared
with the rice trough
Programme
selection button
Weight selection button
Buttons for selecting and adjusting the deferred start and the modification
of the dairy produce programme time
Gilding/temperature
selection button
Start/stop button
Warming – reheating
selection button
Warming – reheating
selection indicator
lamp
List of bread programmes
®
®
cc
cs
cc
cs
Dairy produce
programmes that
can be prepared
with the rice trough
Teaspoon
Tablespoon
FAIT MAISON_LAGRANGE 16/05/11 10:07 Page25
