NL
30 RUE AMBROISE 1 I 40 390 ST MARTIN DE SEIGNANX (France)
Tél +33 (0)5 59 56 60 70 - Fax +33 (0)5 59 56 10 79
lemarquier.com
VOOR HET IN GEBRUIK NEMEN
Zich ervan vergewissen:
Dat er geen lekken zijn
Dat de flexibele metalen buis of de flexibele rubberen buis niet in contact staat met onderdelen van het apparaat die
warm kunnen worden en dat deze over zijn hele lengte zichtbaar is (van het apparaat tot de fles) en gemakkelijk
toegankelijk is.
ONTSTEKING PRESENTATIE VAN DE CONTACTGRILL "PLANCHA"
Elke brander wordt bediend door een kraan met een bedieningshendel en een aansteekknop.
De bedieningshendel heeft een symbool (
l
) die de staat van de kraan aanduidt.
1. Open de kraan van de gasfles, druk op de herlaadknop van de
vaste reduceerklep.
2. Druk op de bedieningshendel en draai eraan tot in de positie
volle debiet (grote cirkel) en druk tegelijkertijd op de
ontstekingsknop.
3. Houd de bedieningshendel nog een moment aangedrukt om
de gasbeveiliging in te schakelen.
4. Controleer de ontsteking visueel via de opening onder de
bakplaat.
5. Dezelfde procedure herhalen voor elke brander
6. Stel vervolgens de hoogte van de vlam in naar wens door te
draaien aan de bedieningshendel(s) van vol debiet (grote cirkel)
naar klein debiet (kleine cirkel) (Zie figuur 2)
7. Om te doven, draai de bedieningshendel(s) naar het
sluitsymbool (
○
) en sluit daarna de gasfles.
Figuur 2: Regeling van de bedieningshendel
Opmerking:
Een vlam (lange lucifer of aansteker met lange bek) kan ook gebruikt worden indien de ontsteking niet werkt.
Positioneer daarvoor de vlam op het niveau van de brander door via de plancha en de bakplaat te gaan en de
aansteking uit te voeren zoals hierboven vermeld. Herhaal de actie voor elke brander.
GEBRUIK
OPMERKING: Bij het eerste gebruik, wordt het aanbevolen uw plancha leeg te laten werken gedurende 10 minuten
op gemiddeld debiet.
Uw apparaat kan enkele ogenblikken lang een lichte geur verspreiden.
Voordat u gaat bakken moet u het apparaat steeds ongeveer 10 minuten voorverwarmen.
Om de braadsappen van uw voedingsstoffen op te vangen, plaats een pot in de daartoe voorziene ruimte die zich aan
de linkerkant van de plancha bevindt.
REINIGING EN ONDERHOUD
Om uw plaat te reinigen, laat deze op het frame van de plancha staan. In slechts één minuut is uw bakplaat
gereinigd. De reiniging dient te gebeuren wanneer de plancha uit staat maar de plaat nog vochtig is. Indien dat niet het
geval is, laat de plancha gedurende enkele minuten werken. Schraap de grootste resten met een inox spatel af. Giet
water op de plaat en schuur met een inox wollen spons. Herhaal totdat de plaat perfect schoon is. Droog deze
nauwkeurig af met absorberend papier.
Let op de capaciteit van de recuperatiebak: vergeet deze niet regelmatig te ledigen. Gebruik beschermende
handschoenen indien de bak nog warm is.
Bekijk onze videotutorial op ons YouTube-kanaal.
LET OP: De methode met ijsblokken is verboden. Ze houdt een risico in van thermische schok die de plaat zou kunnen
beschadigen (afbrokkeling van de email bijvoorbeeld).
Indien het apparaat gedurende een lange periode niet gebruikt is, verifieer en reinig indien nodig met perslucht, de
branders en de luchtopeningen (venturi) om eventuele resten te verwijderen (vuil, insectennesten,
spinnenwebben…)
BEWAREN
Bewaar uw plancha op een plaats vrij van vochtigheid, stof en waar ze niet beschadigd kan raken. Alvorens uw plancha
op te bergen, ontkoppel de gasfles en bewaar deze op een droge en goed geventileerde plaats ver van elke
warmtebron.
Positie gesloten
debiet
(Gedoofde vlam)
Positie gemiddeld
debiet
(Matig vuur)
Positie klein debiet
(Zacht vuur)
Position voller
Durchsatz
(volle Flamme)
