Pag. 52
14
– ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДРУГИХ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
Приготовление пара
Как только машина готова, направьте трубку пара (
10
) на решетку
поддона, откройте регулятор пара (
12
) против часовой стрелки и
пусть конденсат воды выйдет из него; затем закройте регулятор
пара. Полностью погрузите сопло паровой трубки (
10
) в жидкость,
которую вам нужно нагреть. Постепенно открывайте регулятор пара
(
12
) против часовой стрелки, а после окончания работы с паром,
поверните регулятор обратно по часовой стрелке.
Приготовление горячей воды
Поместите сосуд под кран выдачи горячей воды (
11)
. Откройте
регулятор (
13
) против часовой стрелки, вода начнет выходить.
Поверните регулятор по часовой стрелке, чтобы остановить выход
воды.
Вспенивание молока для капучино
Используйте высокий, узкий сосуд (питчер). Залейте в него молоко,
примерно до половины.
Как только машина готова, направьте кран пара (
10
) на решетку
поддона, откройте регулятор пара (
12
) против часовой стрелки и
пусть конденсат воды выйдет; затем закройте регулятор.
После погрузите паровое сопло (
10
) в молоко.
Постепенно открывайте регулятор пара (
12
) и взбивайте молоко
в течение нескольких секунд.
После получения требуемого количества молочной пены,
остановить поток пара, повернув регулятор пара (
12
) по часовой
стрелке.
После вспенивания молока, тщательно очистите паровое сопло
(
10
)
от остатков молока при помощи губки или чистой ткани.
ВАЖНО:
По окончании работы с паром, нужно провести чистку
внутри носика парового крана
,
следующим образом: а)
направьте кран пара на решетку поддона, откройте регулятор против
часовой стрелки,
по крайней мере один раз; б) тщательно очистите паровое сопло
при помощи
губки или чистой ткани.
Summary of Contents for eliulietta PL1S
Page 46: ...Pag 46 1 70 2 2 1 20 10 32 C 50 F 90 F...
Page 47: ...Pag 47 3 3 30 4 1 N B GEMME ITALIAN PRODUCERS srl...
Page 48: ...Pag 48 5 100 8 F 4 5 D 6 2 3 6 I O I 1 1 2 7 1 4 1...
Page 49: ...Pag 49 8 8 1 4 1 2 1 100 1 200...
Page 50: ...Pag 50 9 CAUTION HOT O 10 1 3 N 7...
Page 51: ...Pag 51 11 12 13 4 I 4 0 9 6 1 9 2 3 4 9 5 6 5 5 7...
Page 52: ...Pag 52 14 10 12 10 12 11 13 10 12 10 12 12 10...
Page 53: ...Pag 53 15 HACCP 3 5 10 5 10 30 1 10 20 1...
Page 54: ...Pag 54 16 16 100 8 10 9 By pass 9...
Page 55: ...Pag 55 13 9 p 8 9 By pass...
Page 56: ...Pag 56 17 8 F 1 N B 0 5 5 2 3 3...
Page 57: ...Pag 57 4 5 5 6 2 7 4 8 9 10...
Page 73: ...McGrp Ru McGrp Ru...