Leonard LHN1113X, User Manual

Page 1: ...LHN1113X User Manual Benutzerinformation Oven Backofen ...

Page 2: ...sage Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference Children and vulnerable people safety This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and ...

Page 3: ...ore carrying out any maintenance disconnect the appliance from the power supply WARNING Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock Do not use the appliance before installing it in the built in structure Do not use a steam cleaner to clean the appliance Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass d...

Page 4: ... front of the appliance 598 mm Height of the back of the appliance 579 mm Width of the front of the appliance 594 mm Width of the back of the appliance 558 mm Depth of the appli ance 561 mm Built in depth of the appliance 540 mm Depth with open door 1007 mm Ventilation opening minimum size Open ing placed on the bottom rear side 560x20 mm Mounting screws 4x25 mm Before you install the appliance fi...

Page 5: ...es and the ground cable The leads have plug in connectors Plug the connectors into the correct oven socket to connect the hob to the oven The design of the plugs and sockets prevents incorrect connections If the mains voltage is different rearrange the jumpers on the terminal board refer to the connection diagram below Connect the ground cable to the terminal After you connect the supply cable to ...

Page 6: ...ration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the appliance This appliance is for cooking purposes only It must not be used for other purposes for example room heating Always cook with the oven door closed Care and cleaning WARNING Risk of injury fire or damage to the appliance Before maintenance deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains so...

Page 7: ... appliance from the mains supply Cut off the mains electrical cable close to the appliance and dispose of it Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance INSTALLATION WARNING Refer to Safety chapters Building in 589 598 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 min 560 3 9 600 mm Securing the oven to the cabinet Leonard 7 ...

Page 8: ...erate the hob with the knobs for the cooking zones You must read the Safety chapters in the hob user manual Heat settings Knob indication Function 0 Off position 1 9 Heat settings Double zone switch 1 Turn the knob to a necessary heat setting 2 To complete the cooking process turn the knob to the off position Using the double zone if applicable To activate the double zone turn the knob clockwise D...

Page 9: ...lling To grill thin pieces of food in large quantities and to toast bread Conventional Cooking To bake and roast food on one shelf position Conventional Baking This function is designed to save energy during cooking When you use this function the temperature in the cavity may differ from the set temperature The heating power may be reduced For more information refer to Daily Use chapter Notes on C...

Page 10: ...nction 0 Off position 1 9 Heat settings Double zone switch 1 Turn the knob to a necessary heat setting 2 To complete the cooking process turn the knob to the off position Using the double zone if applicable To activate the double zone turn the knob clockwise Do not turn it through the stop position 1 Turn the knob clockwise to position 9 2 Turn the knob slowly to the symbol until you can hear a cl...

Page 11: ... roast differently to the oven you had before The below tables provide you with the standard settings for temperature cooking time and shelf position If you cannot find the settings for a special recipe look for the similar one Baking cakes Do not open the oven door before 3 4 of the set cooking time is up Cooking meat and fish Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the...

Page 12: ... 150 3 20 30 Baking tray Meringues 100 3 90 120 Baking tray Buns preheat the empty oven 190 3 15 20 Baking tray Choux pastry preheat the empty oven 190 3 25 35 Baking tray Plate tarts 180 3 45 70 Cake mould Ø 20 cm Victoria sandwich 180 1 or 2 40 55 Cake mould Ø 20 cm Preheat the empty oven BREAD AND PIZZA C min White bread 1 2 pieces 0 5 kg each 190 1 60 70 Rye bread preheating is not needed 190 ...

Page 13: ...nglish roast beef well done 210 55 60 Use the second shelf position unless specified otherwise MEAT C min Pork shoulder with rind 180 120 150 MEAT C min Pork shin 2 pieces 180 100 120 Leg of lamb 190 110 130 Whole chicken 200 70 85 Whole turkey use the first shelf po sition 180 210 240 Whole duck 175 120 150 Whole goose use the first shelf po sition 175 150 200 Rabbit cut in pieces 190 60 80 Hare ...

Page 14: ...rs 6 0 6 20 30 Fish fillet 4 pieces 0 4 12 14 10 12 Toasted sandwiches 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 Conventional Baking recommended accessories Use the dark and non reflective tins and containers They have better heat absorption than the light colour and reflective dishes Pizza pan Baking dish Ramekins Flan base tin Dark non reflective 28 cm diameter Dark non reflective 26 cm diameter Ceramic 8 cm di...

Page 15: ...lf 170 2 35 45 Poached fish 0 3 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Fish fillet 0 3 kg pizza pan on wire shelf 180 3 35 45 Poached meat 0 25 kg baking tray or dripping pan 200 3 40 50 Shashlik 0 5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 35 Cookies 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 30 Macaroons 20 pieces baking tray or dr...

Page 16: ...institutes Tests according to IEC 60350 1 C min Small cakes 20 per tray Conven tional Cooking Baking tray 3 170 20 30 Apple pie 2 tins Ø20 cm Conven tional Cooking Wire shelf 1 170 80 120 Sponge cake cake mould Ø26 cm Conven tional Cooking Wire shelf 2 170 35 45 Short bread Conven tional Cooking Baking tray 3 150 20 35 Preheat the oven for 10 mi nutes Toast 4 6 pieces Grill Wire shelf 3 max 2 4 mi...

Page 17: ...se a cleaning solution to clean metal surfaces Clean stains with a mild detergent Everyday Use Clean the cavity after each use Fat accumulation or other residue may cause fire Moisture can condense in the oven or on the door glass panels To decrease the condensation let the oven work for 10 minutes before cooking Do not store the food in the oven for longer than 20 minutes Dry the cavity with a so...

Page 18: ...tep 3 Close the oven door halfway to the first opening position Then lift and pull forward and remove the door from its seat Step 4 Put the door on a soft cloth on a stable surface and release the locking system to remove the internal glass panel Step 5 Turn the fasteners by 90 and remove them from their seats Step 6 First lift carefully and then re move the glass panel 90 1 2 Step 7 Clean the gla...

Page 19: ...ant lamp Step 4 Install the glass cover TROUBLESHOOTING WARNING Refer to Safety chapters What to do if In any cases not included in this table please contact with an Authorised Service Centre Problem Check if The oven does not heat up The fuse is blown The door gasket is damaged Do not use the oven Contact an Authorised Service Centre Problem Check if The lamp does not work The lamp is burnt out S...

Page 20: ...r Ukraine according to 568 32020 Energy efficiency class is not applicable for Russia EN 60350 1 Household electric cooking appliances Part 1 Ranges ovens steam ovens and grills Methods for measuring performance Energy saving The oven has features which help you save energy during everyday cooking Make sure that the oven door is closed when the oven operates Do not open the oven door too often dur...

Page 21: ...ave energy during cooking When you use this function the lamp is off ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol Put the packaging in relevant containers to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your local recy...

Page 22: ...gemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und oder mangelndem Wissen nur dann...

Page 23: ...se übereinstimmen WARNUNG Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose WARNUNG Vergewissern Sie sich dass das Gerät ausgeschaltet ist bevor Sie di...

Page 24: ...en Abmessungen aufweisen Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt Einige Teile des Geräts sind stromführend Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit dem Gerät abschließen um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsys...

Page 25: ...iehen Sie nicht am Netzkabel wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten Ziehen Sie stets am Netzstecker Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen Überlastschalter Sicherungen Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können Fehlerstromschutzschalter und Schütze Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen mit der Sie das Gerät allpolig von d...

Page 26: ...nn heiße Luft austreten Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits oder Abstellfläche Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig Bei der Verwendung von Zutaten die Alkohol enthalten kann ein Alkohol Luftgemisch entstehen Achten Sie beim Öffnen de...

Page 27: ... Geräts mit einem weichen feuchten Tuch Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger Benutzen Sie keine Scheuermittel scheuernde Reinigungsschwämmchen Lösungsmittel oder Metallgegenstände Falls Sie ein Backofenspray verwenden befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung Innenbeleuchtung WARNUNG Stromschlaggefahr Bezüglich der Lampe n in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzla...

Page 28: ...ens am Möbel GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 7 8 9 4 3 2 1 10 1 3 4 5 6 2 2 1 Bedienblende 2 Kochzonen Einstellknöpfe 3 Betriebskontrolllampe symbol 4 Einstellknopf für die Ofenfunktionen 5 Einstellknopf für die Temperatur 6 Temperaturanzeige symbol 7 Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse 8 Heizelement 9 Lampe 10 Einschubebenen 28 Leonard ...

Page 29: ...handen Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn um die Zweikreis Kochzone einzuschalten Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus 1 Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9 2 Drehen Sie den Knopf langsam auf das Symbol bis er hörbar einrastet Jetzt sind beide Kochzonen eingeschaltet 3 Zum Einstellen der gewünschten Kochstufe siehe Kochstufen VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME...

Page 30: ...n um während des Garvorgangs Energie zu sparen Wenn Sie diese Funkti on nutzen kann die Temperatur im Garraum von der ein gestellten Temperatur abweichen Die Wärmeleistung kann geringer sein Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel Täglicher Gebrauch Ober Unterhitze Hinweise zu Ober Unterhitze Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderung...

Page 31: ...urch Kochstufen Knopfstellung Funktion 0 Stellung Aus 1 9 Kochstufen Zweikreiszonen schalter 1 Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe 2 Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden Verwenden der Zweikreis Kochzone falls vorhanden Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn um die Zweikreis Kochzone einzuschalten Drehen Sie ihn jedoch nicht übe...

Page 32: ...ufen bis der Ofen abgekühlt ist Sicherheitsthermostat Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens oder defekte Bestandteile können zu einer gefährlichen Überhitzung führen Um dies zu verhindern ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet der die Stromzufuhr unterbrechen kann Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall TIPPS UND HINWEISE Garempfehlungen ...

Page 33: ...d der Menge ab Beobachten Sie den Garfortschritt Finden Sie heraus welche Geräteeinstellungen Garstufe Gardauer usw für Ihr Kochgeschirr Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind Backen und Braten Verwenden Sie die Funktion Ober Unterhitze KUCHEN C Min Rührteig 170 2 45 60 Kuchenform Mürbeteig 170 2 24 34 Kuchenform Buttermilch Käseku chen 170 1 60 80 Kuchenform...

Page 34: ... 1 30 45 Brotform Brot Brötchen 6 8 Brötchen 190 2 25 40 Backblech Pizza 190 1 20 30 Tiefes Blech Scones 200 3 10 20 Backblech Nutzen Sie die zweite Einschubebene sofern nicht anders angegeben Verwenden Sie die Kuchenform OBST KUCHEN C Min Nudelauflauf 180 40 50 Gemüseauflauf 200 45 60 Quiche Nutzen Sie die erste Ein schubebene 190 40 50 Lasagne 200 25 40 Cannelloni 200 25 40 OBST KUCHEN C Min Yor...

Page 35: ...ähnchen ganz 200 70 85 Pute ganz Nut zen Sie die erste Einschubebene 180 210 240 FLEISCH C Min Ente ganz 175 120 150 Gans ganz Nut zen Sie die erste Einschubebene 175 150 200 Kaninchen in Stücke geschnit ten 190 60 80 Kaninchen in Stücke geschnit ten 190 150 200 Fasan ganz 190 90 120 Nutzen Sie die zweite Einschubebene Stellen Sie die Temperatur auf 190 C ein FISCH Min Forelle See brasse 40 55 3 4...

Page 36: ... 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 Ober Unterhitze Empfohlenes Zubehör Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln Pizzapfanne Backform Förmchen Tortenbodenform Dunkel nicht reflek tierend 28 cm Durchmesser Dunkel nicht reflektie rend 26 cm Durchmesser Keramikform 8 cm Durch messer 5 cm Höhe Dunke...

Page 37: ...uchen à la Victoria Backform auf Kombi rost 170 2 35 45 Fisch pochiert 0 3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 45 Fisch 0 2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 45 Fischfilet 0 3 kg Pizzapfanne auf Kom birost 180 3 35 45 Fleisch pochiert 0 25 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 40 50 Schaschlik 0 5 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 25 35 Plätzchen 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 18...

Page 38: ...irost 200 3 30 45 Mediterranes Gemüse 0 7 kg Backblech oder tiefes Blech 180 4 35 40 Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß IEC 60350 1 C Min Tört chen 20 pro Blech Ober Unterhitze Back blech 3 170 20 30 Apfelku chen 2 Formen à Ø 20 cm Ober Unterhitze Kombi rost 1 170 80 120 Biskuit Kuchen form Ø 26 cm Ober Unterhitze Kombi rost 2 170 35 45 Mürbe teigge bäck Ober Unterhitze Back blech 3 150 2...

Page 39: ...mem Wasser und etwas mildem Rei nigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens Rei nigen und überprüfen Sie die Türdichtung um den Garraumrahmen Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel Täglicher Gebrauch Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch Fettansammlungen oder andere Speisereste könnten ei...

Page 40: ...ür bevor Sie die Glasscheiben entfernen VORSICHT Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollständig und halten Sie beide Scharniere fest Schritt 2 Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne Schritt 3 Schließen Sie die Backofen tür halb bis zur ersten Rast stellung Anschließend heben und ziehen Sie die Tür nach...

Page 41: ...Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen A Austausch Lampe WARNUNG Stromschlaggefahr Die Lampe kann heiß sein Bevor Sie die Lampe austauschen Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schalten Sie den Backofen aus Warten Sie bis der Ofen kalt ist Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus Hintere Lampe Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie...

Page 42: ... ist Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum Wir empfehlen hier folgende Daten zu notieren Modell MOD Produktnummer PNC Seriennummer S...

Page 43: ...hr Energie zu sparen Heizen Sie wenn möglich den Backofen nicht vor Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten Restwärme Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 10 Min vor Ablauf des Garvorgangs Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart Nutzen Sie die Restwärme um ander...

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