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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
FRANÇAIS
MISE EN GARDE
•
Si vous utilisez un mélange d’huiles et de graisses pour la friture, veillez à bien les mélanger
avant de les faire chauffer.
•
Si possible, utilisez un thermomètre de friture pour éviter que les graisses chauffent au-delà du
point de fumée.
•
Utilisez la plus petite quantité possible de matières grasses pour obtenir une friture plate ou une
friture en bain efficace. Une poêle qui contient trop de matières grasses peut occasionner des
déversements lorsque la nourriture est ajoutée.
•
Ne cuisez jamais les aliments directement sur la flamme nue à même la table de cuisson.
•
N’utilisez pas de wok avec support métallique rond placé au-dessus de la grille d’un brûleur
de surface. Cet anneau emprisonne la chaleur, ce qui peut endommager la grille et la tête du
brûleur. Cela peut entraîner le dysfonctionnement du brûleur. Cela peut aussi entraîner une
hausse des niveaux de monoxyde de carbone au-dessus des seuils autorisés et comporter des
risques pour la santé.
•
Les aliments destinés à être frits doivent être aussi secs que possible. La présence de gel ou
d’humidité sur les aliments peut faire bouillonner la graisse chaude qui peut déborder de la
casserole.
•
N’essayez jamais de déplacer une casserole remplie de graisse chaude, en particulier une
friteuse. Attendez que la graisse soit froide.
•
Ne placez jamais d’objets en plastique sur la table de cuisson, car ils pourraient fondre s’ils sont
laissés trop près de l’évent.
•
Tenez tout objet en plastique éloigné des brûleurs de surface.
•
Pour éviter de vous brûler, assurez-vous que chaque commande de brûleur est à la position
Off
et que toutes les grilles sont froides avant d’essayer de les enlever.
•
Si vous sentez une odeur de gaz, coupez l’arrivée de gaz de la cuisinière et appelez un
technicien qualifié. N’utilisez jamais de flamme nue pour localiser une fuite.
•
Tournez toujours le bouton à la position
Off
avant de retirer une casserole.
•
Ne soulevez pas la table de cuisson. Le fait de soulever la table de cuisson peut endommager la
cuisinière et provoquer son dysfonctionnement.
•
Si la cuisinière se trouve à proximité d’une fenêtre, n’installez pas de rideaux longs, car le vent
pourrait les pousser au-dessus des brûleurs de surface et ils pourraient prendre feu.
•
Faites attention lorsque vous nettoyez la table de cuisson. Les pointes de métal des électrodes
pourraient causer des blessures.
GRIL
Utilisez toujours une lèchefrite et une grille pour le drainage de l’excédent de gras et de matières
grasses. Ceci permettra de réduire les projections, la fumée et les flambées.
AVERTISSEMENT
Lors de l’utilisation du gril, la température à l’intérieur du four est extrêmement chaude. Pour éviter
toute brûlure :
•
gardez la porte fermée lors de l’utilisation du gril (consultez la section « Gril » du présent
manuel);
•
portez toujours des gants de cuisine lorsque vous placez ou retirez des aliments dans le four.
