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FONCTIONNEMENT
FRANÇAIS
Broil (Grillage)
Votre four a été conçu pour utiliser la fonction de grillage avec
la porte fermée. La fonction de grillage utilise un rayonnement
de chaleur intense provenant du brûleur de gaz supérieur.
Ce mode fonctionne parfaitement avec des morceaux fins et
tendres de viande (1 po ou moins), de volaille ou de poisson.
MISE EN GARDE
•
N᾿utilisez pas une lèchefrite sans la grille.
Le gras
pourrait causer un feu de graisse.
•
Ne couvrez pas la grille ni la lèchefrite de papier
d᾿aluminium. Ceci pourrait causer un feu.
•
Utilisez toujours une lèchefrite et une grille pour le
drainage de l᾿excédent de gras et de matières grasses.
Ceci permettra de réduire les projections, la fumée et
les flambées.
•
N᾿utilisez jamais une lèchefrite qui n᾿a pas été
soigneusement nettoyée
et qui n᾿est pas à la
température de la pièce. Si votre lèchefrite est
endommagée, bosselée ou très souillée de façon
permanente, pensez à la remplacer afin de réduire
les émissions de fumée qui se produisent pendant la
cuisson au grilloir.
Grille
Lèchefrite
REMARQUE
•
Réglez le four à Lo
broil pour griller la volaille et les
tranches épaisses de viande.
•
Retirez la lèchefrite du four pour la faire refroidir, ce qui
facilite le nettoyage.
•
Pour des résultats optimaux, utilisez une lèchefrite
conçue pour la cuisson au grilloir, tel qu᾿illustré
ci-dessous. La lèchefrite récupérera les suintements de
gras, et la grille permettra de prévenir les projections de
graisse.
En ce qui concerne la fonction de grillage, consultez le guide
de grillage pour placer la grille.
Réglage du four pour le grillage
1
Tourner le bouton de mode four pour sélectionner l
᾿
option
Broil High
ou
Broil Low
.
2
Appuyez sur
Start
.
3
Laissez préchauffer le gril cinq minutes.
4
Placez les aliments dans le four.
5
Fermez la porte du four. La porte du four doit être fermée
au cours de l’utilisation du gril.
AVERTISSEMENT
Lorsque vous utilisez le grilloir, la température du four est
extrêmement élevée. Pour éviter toute brûlure :
•
Gardez la porte du four fermée pendant la cuisson au
grilloir.
•
Portez toujours des gants de cuisine pour mettre des
aliments au four ou les en retirer.
L’utilisation inappropriée de la fonction de grillage peut
causer de la fumée excessive ou un feu de graisse. Parmi
les conditions d’utilisation non adéquates, on retrouve :
•
Le grillage sur la grille lourdes en position 6.
•
Le réglage du grilloir à une température plus élevée que
celle recommandée.
•
L’utilisation de lèchefrites graisseuses ou sales.
•
La cuisson au grilloir plus longue que la durée de
cuisson recommandée.
REMARQUE
•
Cette cuisinière est conçue pour utiliser la fonction de
grillage avec la porte fermée. Fermez la porte pour
régler la fonction de grillage. Si la porte est ouverte, la
fonction de grillage ne peut pas s᾿activer et le mot
door
apparaîtra sur l
᾿
écran. Fermez la porte et réinitialisez la
fonction. L᾿ouverture de la porte éteint les éléments de
grillage lors de la cuisson au gril. Si la porte est ouverte
pendant la cuisson au gril, les éléments de grillage
s᾿éteignent au bout de cinq secondes. Les éléments
se rallument automatiquement dès que la porte est
refermée.
6
Une fois la cuisson terminée, tourner le bouton de mode
four à la position
Off
.
REMARQUE
Pendant la fonction Grillage, il est normal que le
grilloir s᾿allume, s᾿éteigne et se rallume. L᾿allumeur
du grilloir se trouvant dans la partie supérieure du four
passe régulièrement à la couleur orange pendant le
fonctionnement normal du grilloir.
