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UTILISATION DU FOUR
Tableau
de
cuisson
au
grilloir
*grille décalée
Hi (Élevé)
Coupe
Taille/épaisseur
Cuisson
Réglage du
grilloir
Position de
la grille
Temps (min)
Côté 1
Côté 2
Boeuf
Filet
1 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
5:00
3:00
À point
Hi (Élevé)
G
5:00
4:00
Cuit
Hi (Élevé)
G
6:00
4:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
G*
6:00
5:00
1 1/2 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
6:00
4:00
À point
Hi (Élevé)
G
7:00
4:00
Cuit
Hi (Élevé)
G*
7:00
5:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
G*
7:00
6:00
2 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
7:00
5:00
À point
Hi (Élevé)
G
8:00
6:00
Cuit
Hi (Élevé)
G*
8:00
10:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
F
10:00
12:00
Coquille d’aloyau/
Contrefilet
3/4 po - 1 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
5:00
3:00
À point
Hi (Élevé)
G
5:00
4:00
Cuit
Hi (Élevé)
G
6:00
4:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
G*
6:00
5:00
1 1/2 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
6:00
5:00
À point
Hi (Élevé)
G
7:00
6:00
Cuit
Hi (Élevé)
G*
8:00
10:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
G*
8:00
12:00
Faux-filet/bifteck de
faux-filet
3/4 po - 1 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
5:00
3:00
À point
Hi (Élevé)
G
5:00
4:00
Cuit
Hi (Élevé)
G
6:00
4:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
G*
6:00
5:00
1 1/2 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
6:00
5:00
À point
Hi (Élevé)
G
7:00
6:00
Cuit
Hi (Élevé)
G*
8:00
10:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
G*
8:00
12:00
Steaks non désossés
3/4 po - 1 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
5:00
4:00
À point
Hi (Élevé)
G
6:00
5:00
Cuit
Hi (Élevé)
G*
7:00
6:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
G*
8:00
7:00
1 1/2 po
Saignant
Hi (Élevé)
G
8:00
8:00
À point
Hi (Élevé)
G*
10:00
8:00
Cuit
Hi (Élevé)
F
10:00
12:00
Bien cuit
Hi (Élevé)
F
10:00
15:00
* Speed Broil ne doit être utilisé pour de petites quantités d’aliments qui peuvent être facilement concentrées vers le centre
de la lèchefrite. Vitesse gril le temps est plus rapide que le mode gril regulr devrait donc être de réduire le temps d’environ
20 ~ 25%.