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CÓMO USAR EL ELEMENTO
(cont')
Para encender una unidad de
superficie TRIPLE: (Frontal derecho)
Hay un elemento triple ubicado en la posición frontal
derecha. Esto le permite cambiar el tamaño del elemento.
➊
Presione la perilla hacia adentro.
➋-A
Gire la perilla en sentido contrario a las agujas
del reloj para alcanzar las configuraciones de
unidades de superficie
SINGLE
(únicas).
➋-B
Gire la perilla en sentido de las agujas del
reloj o en sentido contrario a las agujas del
reloj para alcanzar las configuraciones de
unidades de superficie
DUAL
(dobles).
➋-C
Gire la perilla en sentido de las agujas del
reloj para alcanzar las configuraciones de
unidades de superficie
TRIPLE
(triples).
Para encender la zona de
calentamiento: (Centro)
La zona de calentamiento se encuentra en la parte
central trasera de la superficie de vidrio. Mantiene los
alimentos cocidos a temperatura de servicio.
➊
Presione la perilla hacia adentro.
➋
Gire la perilla en la dirección de la configuración que desee.
CONFIGURACIÓN RECOMENDADA PARA COCCIÓN EN SUPERFICIE
COCCIÓN MEDIANTE CONTROLES DE SUPERFICIE
C
A
B
2
2
1
A
C
B
Tr
ipl
e
Dua
l
Sin
gle
C
A
B
2
2
1
A
C
B
Tr
ipl
e
Dua
l
Sin
gle
C
A
B
2
2
1
A
C
B
Tr
ipl
e
Dua
l
Sin
gle
Single
(única)
Dual
(doble)
Triple
(triple)
PRECAUCIÓN
•
Use sólo recipientes de cocción y platos recomendados
como seguros para uso en horno y en estufa.
•
Siempre utilice guantes de cocina cuanto quite
alimentos del centro de calentamiento ya que los
recipientes de cocción y los platos estarán calientes.
• Cuando caliente alimentos, no utilice recipientes
que se sellen. Deje una ventilación para que
salga el aire caliente.
• NO utilice envoltorios plásticos para cubrir alimentos
.
- El plástico puede derretirse en la superficie y será
muy difícil limpiarlo.
• Los alimentos deben guardarse en su recipiente
y cubrirse con una tapa o papel de aluminio para
mantener su calidad.
• NO caliente alimentos en la zona de
calentamiento por más de 2 horas.
- Colocar alimentos sin cocer o fríos en la zona de
calentamiento puede provocar enfermedades
transmitidas por los alimentos.
Elemento
Dual (doble)
Triple (triple)
Single
(único)
Dual (doble)
Triple (triple)
Nv
Uso recomendad
•
Recipientes de cocción de diámetro grande
•
Grandes cantidades de alimentos
• Conservas caseras
• Llevar líquidos al hervor
• Iniciar la cocción
•
Mantener un hervor rápido, freír, freír con grasa
• Dorar o sellar alimentos con rapidez
• Mantener un hervor lento
• Freír o saltear alimentos
• Cocinar sopas, salsas y gravies
• Guisar o cocinar al vapor
• Cocinar a fuego lento
• Mantener alimentos calientes
• Derretir chocolate o manteca
-
HI
(alto)
8
5
2
Lo
(bajo)
Elemento
Warm
(calentar)
Nv
Tipo de cocción
• Alimentos fritos
• Bebidas calientes
• Sopas (líquidas)
• Plato de cena con comida
• Salsas
• Sopas (cremosas)
• Estofado
• Vegetales
• Carnes
• Pan/pastelitos
• Gravies
• Guisos
• Huevos
HI
(alto)
Med
(mediano)
Lo
(bajo)