A
lmACenAmiento
de
Alimentos
en
el
CompArtimento
frigorífiCo
En un frigorífico, la temperatura no es uniforme (con excepción de los aparatos con
ventilación o mezcla de frío); por esa razón, hay zonas apropiadas para cada tipo de
alimento. Consulte las indicaciones de la página anterior relativas al almacenamiento
de alimentos.
•
Envase sistemáticamente los productos para evitar que los alimentos se
contaminen mutuamente.
•
Espere a que los alimentos preparados se hayan enfriado completamente antes
de guardarlos (ejemplo: sopa).
•
Con el fin de permitir una circulación de aire correcta, nunca debe tapar las rejillas
con papel o con láminas de plástico.
•
Únicamente debe guardar alimentos frescos, limpios y colocados en envases o
recipientes alimentarios apropiados.
•
Limite el número de veces que se abre la puerta y, en cualquier caso, no deje
abierta la puerta durante demasiado tiempo para evitar que suba la temperatura
del frigorífico.
•
No sobrecargue el aparato y coloque los alimentos de manera que el aire pueda
circular libremente a su alrededor.
•
Le recordamos que un producto descongelado se debe consumir lo antes posible y
no se debe volver a congelar, excepto si se ha cocinado después de descongelarlo.
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