Logik L22FPS10, Instruction Manual

14

Ingredients & 

results

Max. 

Quantity

Procedure

Applications

Fruit (e.g. apples,

bananas, water 

chestnut) - 

blending /

chopping

500g

Tip: add a little lemon juice to 

prevent the fruit from discolouring. 

When blending add some liquid to 

obtain a smooth puree.

Sauces, jams,

puddings, 

baby food

Garlic - 

chopping

300g

Peel the garlic. Press the pulse 

button several times to avoid 

chopping the garlic too fine. Use at 

least 150g.

Garnishing, 

dips

Herbs (e.g.

parsley) - 

chopping

Min. 50g

Wash and dry the herbs before

chopping.

Sauces, soups,

garnishing, 

herb butter.

Juices (e.g. made

of apple carrots

etc.) Juicing - 

blending

500ml

(Total

amount)

Juice the fruits in the juicer.

Fruit juices

Mayonnaise -

emulsifing

3 eggs

All the ingredients must be at room 

temperature. Note: use at least one 

large egg, two small eggs or two 

egg yolks. Put the egg and a little 

vinegar in the bowl and add the oil 

drop by drop.

Salads, 

garnishing

and barbecue

sauces.

Meats (lean) -

mincing

500g

First remove any sinews or bones.

Cut the meat into 3cm cubes.

Press the pulse button to get a 

coarser chopping result.

Steaks tartar,

hamburgers,

meat balls

Meats, fish,

poultry (streaky) -

mincing

400g

First remove any sinews or bones.

Cut the meat into 3cm cubes.

Press the pulse button to get a

coarser chopping result.

Steaks tartar,

hamburgers,

meat balls

Milkshakes -

blending

500ml milk Puree the fruit (e.g. bananas, 

strawberries) with sugar, milk and

some ice cream and mix well.

Milkshakes

Mixture (cake) -

mixing

4 eggs

The ingredients must be at room 

temperature. Mix the softened 

butter and the sugar until the 

mixture is smooth and creamy. 

Then add milk, eggs and flour.

Various cakes.

Nuts - 

chopping

250g

Use the pulse button for coarse 

chopping. Stop the process if you 

want a coarse result.

Salads, 

puddings, nut

bread, almond

paste.

Onions - 

chopping

500g

Peel the onions and cut them into 4

pieces. Stop the process after 2 

pulses to check the result.

Salad, cooked

food, stir-fries,

garnishing

L22FPS10_IB_final110218.indd   14

18/02/2011   12:12 PM