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Rezepte
Programmmenü
Zutaten
Portionen
Weißbrot
Basic oder Quick
Wasser bei Zimmertemperatur (20 °C)
Pflanzenöl
Salz
Weizenmehl
Weißer Zucker
Trockenhefe
1 1/3 Tassen
1 EL
1 TL
3 1/3 Tassen
1 TL
2 TL
Weißbrot-
Variationen
Basic oder Quick
Die nachstehenden Zutaten werden zur Weißbrotmischung
zugegeben, sofern nicht anders angegeben.
Käse
•
Basic oder Quick
Geriebener Käse
3/4 Tasse
Bei sehr feuchtem Käse etwas weniger Wasser zugeben.
•
Dattelbrot
•
Basic oder Quick
Gehackte Datteln
1/2 Tasse
Nach dem Tonsignal nach dem zweiten Durchkneten
•
hinzugeben.
Moosbeerenbrot
•
(Cranberry-Brot)
Basic oder Quick
Muskatnuss
Geriebene Orangenschale
Getrocknete Moosbeeren
Orangenmarmelade
1 1/2 TL
1 – 2 EL
2 – 4 EL
1 – 2 EL
Ersetzen Sie das Wasser durch Moosbeerensaft.
Kartoffelbrot
Basic oder Quick
Getrocknete Kartoffelflocken
Getrocknete Petersilie
1/3 Tasse
1 – 2 TL
Ersetzen Sie etwas Mehl durch die gleiche Menge Kartoffeln.
•
Zwiebelbrot
Basic oder Quick
Sämtliche Zutaten gleich zu Anfang auf einmal zugeben.
Wasser bei Zimmertemperatur (20 °C)
Salz
Milchpulver
Weizenmehl
Getrocknete Zwiebelstücke
Butter in kleinen Stücken
Zucker
Trockenhefe
1 1/3 Tassen
1 TL
1 EL
3 1/3 Tassen
1/3 Tasse
12 g
1 TL
2 TL
Käse-Zwiebelbrot
Basic oder Quick
Milch
Olivenöl
Geriebener, alter Cheddarkäse
Zwiebeln (fein gerieben)
Salz
Zucker
Weizenmehl
Senfpulver
Trockenhefe
1 1/8 Tassen
1 EL
3/4 Tasse (75 g)
1/2
1 TL
1 TL
3 1/3 Tassen
1/2 TL
2 TL
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