184
NL
Recepten
Programma-
menu
Ingrediënten
Porties
Worteltjesbrood
Basic
Water bij kamertemperatuur (20 °C)
Gewone jogurt
Wortels (geschraapt)
Honing
Melasse (of donkerbruine basterdsuiker)
Krachtige meel voor witbrood
Volkerenbroodmeel
Melkpoeder
Zout
Walnoten (gehakt)
Gedroogde gist
3/4 kop
1/4 kop
1 kop
2 eetlepel
2 eetlepels
2 1/4 kop
1 kop
1 eetlepel
1 1/2 theelepel
1/4 kop
1 1/2 theelepel
Bananenbrood
Volle tarwe
(met lichte korst)
Water bij kamertemperatuur (20 °C)
Plantaardige olie
Zout
Honing
Volkerenbroodmeel
Vanille Essence
Gestampte banaan
Stukjes boter
Melkpoeder
Krachtige meel voor witbrood
Witte suiker
Gedroogde gist
2/3 kop
1 eetlepel
1 theelepel
3 eetlepel
1 1/8 kop
3/4 theelepels
1/2 kop
2 eetlepel
2 eetlepel
2 1/2 kop
1 theelepel
2 theelepel
Focaccia
Basic of Quick
Water bij kamertemperatuur (20 °C)
Olijfolie
Zout
Krachtige meel voor witbrood
Een mengsel van versgehakte tijm, majoraan
en sago*
Witte suiker
Gedroogde gist
2/3 kop
2 eetlepel
1 theelepel
2 1/4 kop
2 theelepels
1 theelepel
1 theelepel
Dit levert een klein (ongeveer 500 g) rond brood op.
•
* Als u gedroogde kruiden gebruikt, moet u de hoeveelheid
•
halveren omdat gedroogde kruiden een sterker smaak hebben.
Summary of Contents for L90BMS10E
Page 2: ......
Page 307: ...307 ...