96
DK
Opskrifter
Programmenu
Bemærkninger
Svejtserboller
Dej
Når programmet er færdigt, form til små torpedoer på en smurt
bageplade.
Lad dejen hvile i 10-20 minutter (som ved pizzadej).
Berlinerpfannkuchen
(doughnuts)
Dej
Når programmet er færdigt, form til 15 boller og gør det igen
efter 10-20 minutter.
Steg i varm olie, indtil de får en gyldenbrun farve. Mens de
stadig er varme, rul i strøsukker med en træske.
Pas på, at du ikke brænder dig.
Grahamsbrød
Opskrifter
Programmenu
Ingredienser
Portioner
Opskrift 1
Grahamsmel
Vand med stuetemperatur (20°C)
Vegetabilsk olie
Salt
Grahamsmel
Hvidt sukker
Tørret gær
1 1/3 kop
1 spiseske
1 teske
3 1/3 kop
1 teske
2 teske
Opskrift 2
Grahamsmel
Vand med stuetemperatur (20°C)
Vegetabilsk olie
Salt
Grahamsmel
Tørmælk (valgfrit)
Hvidt sukker
Tørret gær
1 1/2 kop
2 spiseskeer
1 1/2 teske
4 1/2 kop
3 spiseskeer
2 spiseskeer
2 3/4 teske
Opskrift 3
Basalt
Vand med stuetemperatur (20°C)
Vegetabilsk olie eller
Smør, hakket i småstykker
Salt
Grahamsmel
Hvidt sukker
Tørret gær
1 1/3 kop
1 spiseske
12g (1/2 oz.)
2 teskeer
3 1/3 kop
Pinch
2 teskeer
Let grahamsbrød
Grahamsmel
Vand med stuetemperatur (20°C)
Vegetabilsk olie
Salt
Grahamsmel
Hvidt brødmel
Hvidt sukker
Tørret gær
1 kop
1 spiseske
1 teske
2 1/4 kop
1 1/8 kop
1 teske
2 teskeer
Summary of Contents for L90BMS10E
Page 2: ......
Page 307: ...307 ...