80
DK
Råd til opbevaring af mad i enheden.
• Tilberedt kød/fisk skal altid opbevares på en hylde ovenover råt kød/fisk, så du undgår
at bakterierne ikke spreder sig. Opbevar råt kød/fisk i en beholder, som er stor nok til at
indeholde væsken, og sørg for at tildække den ordentligt. Stil beholderen på den nederste
hylde.
• Sørg for, at der er fri plads omkring dine madvarer, så luften kan cirkulerer indeni enheden.
Sørg for, at alle delene af enheden holdes kolde.
• For at madvarerne ikke skal påvirke hinnanden eller tørre ud, skal du sørge for at pakke eller
tildække madvarerne separat. Det er ikke nødvendigt at pakke frugt og grøntsager ind.
• Sørg altid for, at forkogt mad er kølet ordentligt ned, før du putter dem ind i enheden. Dette
hjælper med at bibeholde temperaturen indeni enheden.
• Undgå, at åbne lågen hele tiden, så du ikke lukker for meget koldt luft ud af enheden. Vi
anbefaler, at du kun åbner lågen, når du skal putte madvarer ind eller tage dem ud.
Forberedelser til nedfrysningen
• Brug kvalitetsmad, og undgå at røre ved det for meget. Frys mad i små portioner, så de
fryser hurtigere, tager mindre tid om at fryse op og giver dig bedre mulighed for, at vælge
mængden af mad.
• Lad kogt mad køle helt ned. Nedkøl maden, før du fryser den hvis muligt.
• Overvej hvordan du ønsker, at tilberede maden før du fryser den.
• Undgå, at fryse mad i metalbeholdere, hvis du ønsker at putte dem direkte i
mikrobølgeovnen fra fryseren.
• Brug særlige fryseposer, frysefilm, polyethylenposer, plastikbeholdere og aluminiumsfolie
(kun kraftig folie). Pak din mad ind to gange, hvis du er i tvivl. Undgå, at bruge
aluminiumsfolie til syreholdige madvarer, f.eks. citrusfrugter. Undgå, at bruge tyndt
klisterfilm, glas eller beskidte madbeholdere.
• Luk så meget luft ud af beholderen som muligt. Det er muligt, at købe en særlig sugepumpe,
som suger luften ud af emballagen.
• Efterlad lidt luft, når du fryser væsker, så der er plads til udvidelsen.
• Den mest effektive måde, at bruge pladsen indeni fryseren på, er at
fryse væsker (faste fødevarer med væsker, f.eks. en gryderet) i små tern.
Dette kaldes “præformning”. Hæld væsken i en polypose, som ligger i en
firkantede beholder. Frys den, fjern den fra beholderen og forsegl posen.
• Sæt mærker på dine frosne madvarer, da de ligner hinanden når de er
frosne. Brug særligt tape, mærkater og kuglepenne med forskellige farver,
som er beregnet til frysere og køleskabe. Dette giver dig mulighed for
nemt, at organisere din fryser og bruge den på en effektiv måde. Skriv hvad
indholdet er og datoen, ellers kan den frosne mad ske at blive for gammel,
som kan føre til madforgiftning. Se venligst emballagen på maden,
vedrørende den anbefalede opbevaringstid.
• Du kan også skrive vægten og notater om tilberedningen, f.eks. “optø først” eller “kog mens
frossen”, og skrive ned hvad der er i hver skuffe. Herefter er det ikke nødvendigt, at åbne
lågen og søge efter maden.
Optøning af frossen mad
• Tag den frosne mad ud af fryseren, og tag emballagen af. Lad den tø op i stuetemperatur.
Husk på, at hvis maden tøes op på et varmt sted, kan der opstå bakterier, som muligvis ikke
LUR55W15E_IB_5L_RC_150427_grace.indb 80
27/4/15 12:05 pm
