Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme des Luvele Pure Joghurtbereiters die gesa
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mte Verpackung. Nehmen Sie den Deckel des Joghurtbereiters ab und holen Sie
die Keramikbehälter mit ihren Deckeln aus dem Gerät. Waschen Sie sie in warmem
Seifenwasser, spülen Sie sie gut ab und trocknen Sie sie gründlich. Wischen Sie das
Gehäuse des Joghurtbereiters mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie es gut
trocknen. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vor der Inbetriebnahme vollkommen
trocken sind.
Stellen Sie vor dem Zusammenbau des Joghurtbereiters sicher, dass die
Steckdose ausgeschaltet und das Stromkabel aus der Steckdose gezogen ist.
Bereiten Sie die Joghurtmischung laut dem gewünschten Rezept zu.
Verwenden Sie das Rezept auf Seite 10 oder stöbern Sie in unserem Rezept
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blog auf
www.luvele.de
, wo Sie zahlreiche darmfreundliche Joghurt-Rezepti
-
deen finden.
Gießen Sie die Joghurtmischung in die Joghurtbehälter. Verschließen Sie die
Keramikbehälter, indem Sie die Deckel gut festdrücken. Wenn Sie den
Behälter verschließen, lassen Sie die Vakuumtaste offen. Sobald der Deckel
fest verschlossen ist, drücken Sie die Vakuumtaste, damit ein kleines Vakuum
entsteht.
Stellen Sie die vier Joghurtbehälter in die Basis des Joghurtbereiters (bevor
Sie Wasser einfüllen).
Sobald sich alle vier Behälter in der Basis befinden, können Sie Wasser
hinzufügen. Gießen Sie langsam Wasser in die Basis des Joghurtbereiters, bis
der Füllstand den auf Seite 5 gezeigten „langen Balken“ erreicht. Fügen Sie
nicht zu viel Wasser hinzu.
ANLEITUNG | S9
ANLEITUNG | S8
Betrieb
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3
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5
6
7
Schalten Sie den Joghurtbereiter ein, indem Sie das Stromkabel in die
Steckdose einstecken. Jetzt leuchtet das digitale Display auf.
Drücken Sie die „TEM“-Taste, um eine von drei Temperatureinstellungen auszuwählen.
Drücken Sie danach die „+“ oder „-“ (TIME) Taste, um eine Reifezeit zwischen 1 und
24 Stunden zu wählen. Sobald Sie Temperatur und Zeit eingestellt haben, drücken
Sie auf „CONFIRM/CANCEL“. Jetzt beginnt die Fermentation. Falls Sie die Reifezeit und
-temperatur löschen möchten, tippen Sie zweimal auf „CONFIRM/CANCEL“, um sie
zurückzusetzen.
Welche Temperatur soll ich einstellen? Mehr darüber erfahren Sie auf Seite 14.
Vermeiden Sie es, den Joghurtbereiter während der Fermentation zu bewegen.
Rühren Sie die Joghurtmischung während oder nach der Fermentation nicht um, um
ein Gerinnen zu vermeiden.
Nehmen Sie am Ende der Reifezeit die Deckel ab und kontrollieren Sie, ob
der Joghurt eingedickt ist. Falls der Joghurt noch zu dünn ist, verschließen
Sie die Behälter wieder und stellen Sie am digitalen Timer die gewünschte
zusätzliche Reifezeit ein. Wenn der Joghurt dick genug ist, schalten Sie die Steckdose
aus und stecken Sie das Gerät aus. Öffnen Sie die Basis und nehmen Sie die Joghurt
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behälter heraus. Stellen Sie die Joghurtbehälter über Nacht in den Kühlschrank, um
leckeren, festen Joghurt zu erhalten.
ACHTUNG:
Während der Fermentation (Reife) könnte sich an der Innenseite des Deckels
Kondenswasser sammeln. Das ist normal, da die Joghurtbehälter in einem
Wasserbad stehen. Falls dies passiert, öffnen Sie das Gerät vorsichtig, damit
kein Wasser verschüttet wird.
Es könnte sich etwas flüssige Molke vom Joghurt absetzen. Das ist normal.
ACHTUNG:
Verwenden Sie Ihren Luvele Pure Joghurtbereiter
nicht ohne die mitgelieferten Behälter oder ohne
Wasser.
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