ANLEITUNG | P14
WÜRSTE HERSTELLEN
ANLEITUNG | P15
!
HINWEIS:
Wenden Sie keine übermäßige Kraft auf, während Sie das Fleisch durch
den Einfüllstutzen drücken, da dies das Gerät beschädigen könnte.
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ACHTUNG:
Verwenden Sie nichts anderes als den mitgelieferten Stopfer, um Fleisch
durch den Einfüllstutzen dieses Fleischwolfs zu drücken. Drücken Sie
Fleisch NIE mit Ihren Händen oder Fingern durch den Einfüllstutz.
Stellen Sie das Gehäuse des Fleischwolfs auf eine ebene, trockene
Oberfläche.
Setzen Sie die Schnecke in den Einfüllstutzen ein.
Setzen Sie die Messerscheibe so auf die Schnecke, dass die flache Seite
der Klinge von der Schnecke weg zur Lochscheibe zeigt.
Setzen Sie die Wurst-Lochscheibe gefolgt von der kleinen, mittleren oder
großen Edelstahl-Wurstspritze ein. (Abb.1)
Danach wird der Befestigungsring auf die Wurstspritze gesteckt und
festgeschraubt. Ziehen Sie den Befestigungsring noch nicht fest, da er
ansonsten schwerer in das Fleischwolfgehäuse einrasten kann.
Richten Sie den Einfüllstutzen im Gehäuse des Fleischwolfs aus und
ziehen Sie ihn mit dem Arretierungsknopf fest.
Sobald das Gehäuse richtig montiert wurde, ziehen Sie den
Befestigungsring fest und stellen Sie sicher, dass alle Elemente festsitzen.
Legen Sie die Trichterplatte auf den Einfüllstutzen.
Legen Sie die vorbereitete Wurstmasse oder verarbeitetes Fleisch auf die
Trichterplatte. Stecken Sie das Netzkabel in eine 230-240V Steckdose
ein und drücken Sie die „ON“-Taste.
Drücken Sie die Wurstmasse oder das Fleisch vorsichtig mit dem
Lebensmittelstopfer durch den Einfüllstutzen.
TIPP:
Legen Sie den Einfüllstutzen, die Trichterplatte, den Befestigungsring und die
Zubehörteile zur Wurstherstellung zwei Stunden vor der Zubereitung der Würste
in die Tiefkühltruhe. So verhindern Sie, dass die Teile bei der Wurstherstellung
überhitzen.
Die Messerscheibe mit zwei Klingen und
die Wurst-Lochscheiben ermöglichen
das gleichmäßige, einfache Befüllen von
hausgemachten Würsten.
EINSETZEN UND VERWENDEN DER WURSTAUFSÄTZE
Zwei Klingen
Grobe (Wurst-)
Lochscheibe
Wenn die Mischung durch die Spritze kommt, schieben Sie
die Haut beim Füllen weiter. Drehen Sie die Haut in der
gewünschten Länge zu einzelnen Würstchen, sobald alle
Wurstdärme gefüllt sind.
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