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HERKÖMMLICHES GRILLEN
Grill wie oben beschrieben einschalten und
mit geschlossener Ofentür etwa 5 Minuten
lang vorheizen.
Kochgut auflegen und den Rost so nahe
wie möglich am Grill einschieben.
Fettpfanne unter den Rost schieben, um
den Bratensaft aufzufangen.
Mit geschlossener Backofentür grillen.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten
verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während
des Betriebs heiss. Kinder müssen fer-
ngehalten werden!
BACKEN UND BRATEN
Vor dem Einsetzen des Kochguts den Ofen
zunächst auf die gewünschte Temperatur
vorheizen.
Wenn der Ofen die gewünschte Tempera-
tur erreicht hat, das Kochgut einschieben
und die Backzeit kontrollieren.
Den Ofen 5 Minuten vor der tatsächlich er-
forderlichen Backzeit ausschalten, um die
Speicherwärme zu nutzen.
BEISPIELE FÜR DIE BACK- UND
BRATDAUER
Es handelt sich nur um ungefähre Tempe-
ratur- und Zeitangaben, weil diese hinsicht-
lich der Qualität und der Menge der Spei-
sen variieren.
Benutzen Sie nur wirklich für das Backen
und Braten im Backofen geeignete Gefäße
und ändern Sie falls nötig die Backtempe-
ratur während des Garvorgangs.
GERICHTE
TEMPERATUR
Überbackene Lasagne
220°
Überbackene Nudeln
220°
Pizza
225°
Überbackene Reisgerichte
225°
Milchkartoffeln
200°
Gefüllte Tomaten
225°
Käse-Soufflé
200°
Überbackene Zwiebeln
200°
Kalbsbraten
200°
Kalbskotelett am Grill
225°
Hühnerbrust in Tomatensoße
200°
Gegrilltes Hähnchen-Brathähnchen 220°
Kalbshackbraten
200°
Roastbeef
220°
Seezungenfilets
225°
Seehecht in Kräutersoße
220°
Beignets
200°
Kringel
200°
Zwetschgenkuchen
180°
Marmeladenkuchen
200°
Bisquit
225°
Hefekuchen
225°
Süße Blätterteigstückchen
200°
Kuchen mit Bisquitboden
220°
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