mabe GSS21 Series, Service Manual

Cooling Operation (Defrosting

Adaptable)

During  the  cooling  operation,  the

main  control  board 

monitors  door  openings

(cooler  and  freezer  doors)  and 

operating  time

of  the  compressor.

The  length  of  time 

between

consecutive  defrosts  is  reduced  by  each

open 

door.

If  the  doors  are  not  opened,  the

compressor  will 

work up to 60 hours between defrosting. If the doors open 
frequently and / or

for long periods, the operating time

of 

the compressor between defrosting will be

reduced to as 

little as 8 hours 

Pre-Cooling 

Operation 

(Defrosting

Adaptable)

When  the  main  control  board  determines  that  the 
defrosting  is necessary, the main control board  will force 
the  refrigerator  to  a  continuous  mode

cooling  (pre-

cooling).

During pre-cooling,

the freezer temperature can 

be

carried down  the set point temperature of

the control 

panel screen.

However, the temperature

of the cooler will 

be regulated by the shock absorber Pre-cooling and  will 

last 2 hours if it  is not interrupted

by some open  door.

If 

after  8  hours,  the  unit  could  not  complete  a  pre-cooling

without interrupting, the defrost cycle will continue.

Operation of the defrost heater

After  2  hours  of  pre-cooling  operation  or  8  hours

of 

interrupted pre-cooling attempts, the main control board turns 
off  the  compressor,  condenser  fan  and

the  evaporator 

fan.

The main control board then energizes the defrost relay, 

which completes the

Defrost Cycle.

A  thermostat-defrosting  (switch)  protects  the  defrosting 
system. The  thermostat  opens  when  the  evaporator 
temperature  rises  to  140  °  Fahrenheit  and  closes  when  the 
evaporator temperature drops to 110 degrees Fahrenheit. 

Rest Period (Adaptive Defrosting) 

After the main control board has completed the operation of the 
defrosting heater, there is a resting period of 5 minutes. During 
this period, the compressor, condenser fan and evaporator fan 
they stay off. Frost melting that remains of the evaporator will 
continue to fall and drain to that the evaporator to be completely 
clean  of  any  humidity  before  the  cooling  operation. After  5 
minutes of resting period, the unit enters a post break. 

Post Rest (Adaptive Defrosting) 

The post-rest period is designed to cool the evaporator before 
circulating  the  air  inside  the  refrigerator. This  prevents  any 
residual  heat  in  the  evaporator  from  being  distributed  in  the 
freezer. During this period, the compressor and the condenser 
fan  are  on,  but  all  the  interior  fans  are  off  and  the  shock 
absorber is turned off. Post-rest times vary with the different 
Models. However, there is a maximum of 5-minutes 
of resting time. 
 

Liner Protection Mode 

The liner protection mode will be activated if any of the doors 
have been opened for 3 minutes. This mode will start the fans 
and  will  close  the  damper.  This  mode  is  controlled  by  2 
timers. Timer  #  1  monitors  door  open  time. A  3-minute  open 
count. The door will start when the door is opened. If it passes 
3  minutes  before  the  door  is  closed,  the  protection  mode  of 
lining  will  be  activated. Once  the  door  is  closed,  timer  #  1  is 
reset  and  the  liner  protection  mode  passes  to  reserve.  In 
reserve, normal fan and damper operations begin and timer # 
2  begins  a  count  of  3  closed  door  minutes. If  you  spend  3 
minutes without opening the door, the liner protection mode will 
be completely deactivated. If a door is opened within the timer 
#2  coun  2  closed  door,  the  remaining  time  in  door  counting 
closed the count of timer # 1 of open door will be deducted. 

During the defrosting operation, the main control board monitors  
the evaporator temperature using inputs to the evaporator  
thermistor. The thermistor will usually end the operation of the  
thermistor heater in less than 20 minutes. The typical thawing  
time is 20-30 minutes.  

- 8 -

Pre- 

-5° / -21° 

08:00 09:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 

10° / -12° 

F° / C° 

T 

E 

P 
E 
R 
A 
T 
U 
R 
A 
S 

I 

E 

E 

F 

I 

R