mabe MVC1 2428B, Instruction Manual

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When connecting the supply cable to the mains, re-

member that:

the yellow-green (protective) conductor must be 

–

connected to the protective (earth) terminal mar-
ked with 

,

the blue conductor is a neutral conductor,

–

the brown, black and red conductors are phase 

–

(live) conductors,

the conductors must not be in contact with hot 

–

surfaces whose temperature exceeds 75

0

C,

if your cooker does not have a mains supply ca-

–

ble, an H05RR-F or H05V2V2-type cable with an 

appropriate cross section should be used

Possible wiring diagrams are shown in Figures 7.1.1 

and 7.1.2.

If the cooker has a terminal strip, connect the sup-

• 

ply cable (

1

) to the strip terminals (

2

) according to 

the diagram affixed to the inside of the cover (

3

) 

(7.1.3).  For  this  purpose,  remove  the  screws  (

5

) 

which fix the cover (

3

) to the backside of the co-

oker.
The  terminal  strip  located  on  the  backside  (

• 

7

)  of 

the cooker has six screw terminals, including three 

phase (live) terminals marked with the symbols L1-

L2-L3 and two neutral terminals N-N (7.1.1). The 

terminals should be shorted. Three jumpers are at-

tached to the terminal strip. The protective terminal 
is marked with the symbol 

.

Fix the supply cable (

• 

1

) in the connection clamp (

4

) 

with the use of 4 screws. Access to those screws 

is  through  the  slots  situated  below  the  holes  (

6

) 

(7.1.3).

When the cooker is connected, rotate the cover (

• 

3

) 

by 180

0

 about the vertical axis, and then fit it to the 

cooker backside with the catches (

8

) placed in the 

holes (

6

), press it to the cooker backside and tigh-

ten with the screws (

5

).

Wipe the enamelled and glass surfaces with a soft 

• 

damp cloth.
Before using the appliance for the very first time, 

• 

we  recommend  heating  particular  cooking  zones 

for  about  3  minutes,  without  putting  dishes  on 

them.
Remove the equipment and foil from the oven and 

• 

clean it with warm water with added detergent.
Before the first use, close the oven door and turn 

• 

the oven on for ca. 30 minutes. The oven must be 

empty  when  heated.  Turn  the  oven  control  knob 

to 

,  and  the  temperature  adjustment  knob  to 

250°C. The smoke and smell produced during this 

procedure are only slight, provided that the room is 

well ventilated, e.g. by opening the windows. After 

it  has  cooled  down,  clean  the  oven  according  to 

instructions set forth in section “Cleaning and Ma-

intenance”.

9.1 Stage control

The knob can be rotated in both directions within the 

range of  0 - 360

0

. The lowest heating power is ob-

tained by turning the knob to position “1” with the hi-

ghest heating power at the position marked „6”.

In  order  to  quickly  warm  up  or  boil  a  dish,  set  the 

knob  to  position  „6”,  and  then  reduce  the  power  if 

necessary by turning the knob clockeise.

The  cooking  zones  and  their  corresponding  knobs 

are shown in fig. 9.1.2.

9.2 Cooking zone indicator

Heating  of  the  cooking  zones  is  signalled  by  the 

• 

special indicator which is located in the front part 

of the hob (9.2.1).
When the cooking zones are hot, then the light in-

• 

dicators corresponding to particular zones will light 

up.
The  light  indicators  lights  up  when  the  cooking 

• 

zone temperature reaches approximately 50

0

C.

The indicator light may burn down and then there 

• 

is no indication that the corresponding zone is hot. 

In such a case, call the nearest authorised service 

shop.

9.3 Selecting pots for the hot plates

Choice of cookware is a basic condition of proper 

• 

use of the ceramic plate.
Cookware should always be clean and dry as they 

• 

will the conduct and retain heat well.
Pot  bottoms  should  be  flat,  even  and  thick,  and 

• 

their diameter should be equal or somewhat larger 

than that of the heating fields. If the pot’s diameter 

is smaller than that of a heating field, large amount 

of heat will be unused.
Uneven pot bottom results in longer cooking time 

• 

and increased current consumption.
During cooking, pan lids should be used. The pan 

• 

lids should not be bigger than pots, as this will help 

prevent the drops from falling onto the plate.