Cómo aprovechar al máximo tu refrigerador
Después de comprar tus alimentos
¿Cómo guardar tus alimentos?
Al llegar del súper, refrigera o congela los alimentos perecederos lo antes posible.
Te recomendamos presionar el botón “Power Cool” para que los alimentos alcancen la temperatura
adecuada rápidamente.
Ten cuidado de que los líquidos que escurren de los empaques de las charolas de carne no contaminen
los demás alimentos que se encuentran en tu refrigerador, para ello te recomendamos guardarlas en
el cajón de carnes frías que incluyen algunos modelos o colocarlas dentro de bolsas de plástico.
Almacena los alimentos preparados en recipientes cerrados y colócalos en una repisa que se encuentre
encima de la repisa donde tienes los alimentos crudos para evitar que se contaminen.
Se recomienda guardar los alimentos en recipientes con tapa, empacados o utilizando materiales que
permiten mantenerlos sellados, tales como el papel aluminio, papel plastificado o portaviandas, con
estas medidas evitará la contaminación entre los diferentes alimentos.
No almacenes los alimentos en la misma lata abierta, transfiérelos a otro recipiente, ya que en
presencia del oxígeno del aire el alimento puede reaccionar con el metal de la lata y causar daños a la
salud.
El jamón, carnes frías y quesos se deben guardar en bolsas cerradas independientes o en recipientes de
plástico de sellado hermético.
En el caso de alimentos calientes déjalos que se enfríen un poco y guárdalos dentro de recipientes
pequeños antes de introducirlos al refrigerador. De esta forma ahorrarás luz y evitarás que los demás
alimentos dentro del refrigerador se calienten y sean afectados.
Las jarras de agua de sabor o natural las debes guardar siempre con una tapa que cierre bien para
evitar la contaminación de olores indeseables.
Si lo deseas, puedes guardar las frutas y verduras dentro de una bolsa de plástico en los cajones de tu
refrigerador de esta forma se crea un microambiente entre tipos de alimentos que ayuda a que se
conserven por más tiempo al evitar la mezcla de diferentes gases.
No te recomendamos lavar las frutas y verduras antes de guardarlas en el refrigerador, pues pueden
sufrir daños en la piel que propician la rápida descomposición. Si están muy sucias es mejor que las
dejes en una bolsa de plástico para que no ensucien los otros alimentos que se encuentran en el cajón.
Te recomendamos refrigerar los huevos y no lavarlos antes de almacenarlos, pues se daña la capa
protectora natural que tienen y se propicia la contaminación del interior del huevo. Lo mejor es
almacenarlos en la huevera de cartón ya que los protege, con la parte de la bolsa de aire hacia arriba
(parte gruesa). Los debes lavar justo antes de que los uses para evitar contaminar los alimentos que
estás preparando, así mismo es recomendable guardar la fecha de caducidad.
Guarda siempre la cebolla dentro de una bolsa de plástico o bien en un recipiente de sello hermético
para evitar que su olor contamine todo el refrigerador. Lo mismo es recomendable para los quesos
fuertes.
Grupos de frutas y hortalizas que no se deben mezclar entre sí:
Para evitar sabores y olores indeseables no debes almacenar juntas las
siguientes frutas y hortalizas:
La col, apio, zanahoria, higos y papas absorben los olores de manzanas
y peras.
Los higos y las uvas absorben los olores del nabo.
Los champiñones y los higos absorben olores de cebolla.
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