38
Rysunek 4
Zaleca się wstępne namoczenie naturalnej powłoki do wypełnienia
kiełbasy w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie dokładnie
spłucz bieżącą zimną wodą.
Gotowanie makaronu (pasty)
- Wybierz cienki lub średni nóż tarczowy.
- Złóż jak pokazano na schemacie na rysunku 5.
- Czas pracy ciągłej nie powinien przekraczać 3 minut.
- Dla uzyskania wyników wysokiej jakości, nieprzerwanie podawaj
do tacki na produkty ciasto dla pasty.
Rysunek 5
Stosowanie sokowirówki
Sokowirówka przeznaczona jest do produkcji soków z owoców
miękkich.
Używaj tylko świeżych owoców i warzyw bez tunelu i zgnilizny,
Summary of Contents for MR852
Page 83: ...Для нотаток ...