Magic Chef MCCHP12A, User Manual

Page 1: ...READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING YOUR COMMERCIAL GAS HOT PLATE AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE Commercial Gas Hot Plate User s Manual Model MCCHP12A MCCHP12A P MCCHP24A MCCHP24A P MCCHP36A MC...

Page 2: ...tering your product include the following 1 Registering your product will allow us to contact you regarding a safety notification or product update 2 Registering your product will allow for more effic...

Page 3: ...NTS PRODUCT REGISTRATION 2 PRECAUTIONS 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 5 SPECIFICATIONS 7 INSTALLATION INSTRUCTIONS 8 OPERATING INSTRUCTIONS 10 CARE AND MAINTENANCE 11 TROUBLESHOOTING 12 LIMITED WARRA...

Page 4: ...perty damage personal injury or death DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WARNING Gas Leak Gas leaks cannot always be dete...

Page 5: ...due to high temperature during or after operation 5 Installation and maintenance should only be performed by certified professionals Improper installation could result in serious harm or death and ma...

Page 6: ...ot intended for home use 21 DO NOT put any heavy objects onto the appliance Abnormal operation may cause damage 22 DO NOT put any object in the exhaust vent Doing so may block the gas flue and cause h...

Page 7: ...52 9 lbs 24kg MCCHP24A MCCHP24A P 14 3 x 24 x 34 2 363 610 868 mm 120 000 35 2 4 105 8 lbs 48 kg MCCHP36A MCCHP36A P 14 3 x 35 9 x 34 2 363 912 868 mm 180 000 52 8 6 167 6 lbs 76 kg Figure 1 a 14 3 36...

Page 8: ...tal surface Verify all local regulations Make sure to leave clearance for proper ventilation 6 The appliance should have a minimum clearance of 0 0cm from non combustible substance e g walls windows e...

Page 9: ...y the gas type and pressure and make sure that they conform to those marked on the rating label If incorrect gas type pressure is connected it may affect the performance of the device and create safet...

Page 10: ...close the main gas supply valve NOTE ALWAYS be sure to turn burners OFF when not in use NOTE There may be some smoke at the initial startup as the result of rust prevention coatings burning off This i...

Page 11: ...he appliance during cleaning 5 DO NOT clean stainless steel surfaces with abrasive cleaners brushes scrapers etc Doing so may cause rust ALWAYS wipe in the same direction as the finish 6 DO NOT use ch...

Page 12: ...g noise when gas is shut off Nozzle diameter does not match gas supply Regulate nozzle diameter Damper is opened too much Reduce damper opening Gas supply pressure is too low Regulate the valve Has ye...

Page 13: ...allation costs incurred as the result of a unit that fails to perform as specified Expenses for travel and transportation for product service if your appliance is located in a remote area where servic...

Page 14: ...14 CNA International Inc d b a MC Appliance Corporation All rights reserved Magic Chef logo is a registered trademark of CNA International Inc www mcappliance com Printed in China...

Page 15: ...LEA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE USAR SU HORNILLA A GAS Y CONS RVELO PARA FUTURAS REFERENCIAS Hornilla a gas comercial Manual del usuario Modelos MCCHP12A MCCHP12A P MCCHP24A MCCHP24A P MCCHP36...

Page 16: ...uyen los siguientes 1 Registrar su producto nos permitir contactarlo en relaci n a un aviso de seguridad o actualizaci n del producto 2 Registrar su producto nos permitir un proceso de servicio de gar...

Page 17: ...UCTO 16 PRECAUCIONES 18 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 19 ESPECIFICACIONES 21 INSTRUCCIONES DE INSTALACI N 22 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO 24 CUIDADO Y MANTENIMIENTO 25 SOLUCI N DE PROBLEMA...

Page 18: ...lesiones personales o la muerte NO guarde ni utilice gasolina u otro vapor o l quido inflamable en las cercan as de ste o de cualquier otro aparato ADVERTENCIA Fuga de Gas Las fugas de gas no siempre...

Page 19: ...ra que revise la unidad 4 PRECAUCI N Las altas temperaturas pueden causar quemaduras NO toque la superficie del aparato directamente con las manos debido a las altas temperaturas durante o despu s de...

Page 20: ...sional y no para otros fines 20 Este producto es una m quina profesional que debe ser operada por cocineros capacitados y no est dise ada para uso dom stico 21 NO coloque objetos pesados sobre el apar...

Page 21: ...00 17 6 2 52 9 libras 24 kg MCCHP24A MCCHP24A P 14 3 x 24 x 34 2 363 610 868 mm 120 000 35 2 4 105 8 lbs 48 kg MCCHP36A MCCHP36A P 14 3 x 35 9 x 34 2 363 912 868 mm 180 000 52 8 6 167 6 lbs 76 kg Figu...

Page 22: ...larse sobre una superficie estable nivelada e incombustible por ejemplo cemento baldosas cer micas terrazo o superficie met lica Verifique todas las reglamentaciones locales Aseg rese de dejar un espa...

Page 23: ...osol 15 NO bloquee ni interfiera la ventilaci n necesaria durante el funcionamiento normal del aparato 16 Compruebe el tipo de gas y la presi n para asegurarse de que se ajustan a los marcados en la e...

Page 24: ...nado 7 Cierre la v lvula de paso de gas principal cuando termine de usar el aparato NOTA SIEMPRE aseg rese de APAGAR los quemadores cuando no est n en uso NOTA Puede haber un poco de humo en el arranq...

Page 25: ...te en el aparato durante la limpieza 5 NO limpie las superficies de acero inoxidable con limpiadores abrasivos cepillos raspadores etc Hacerlo puede causar oxidaci n SIEMPRE limpie en la misma direcci...

Page 26: ...El di metro de la boquilla no coincide con el suministro de gas Regule el di metro de la boquilla El regulador se abre demasiado Reduzca la abertura del regulador La presi n del suministro de gas es d...

Page 27: ...los costos de entrega instalaci n incurridos como resultado de una unidad que no funcione seg n las especificaciones Gastos de viaje y transporte para obtener servicio para el producto si su aparato...

Page 28: ...rnational Inc opera bajo el nombre comercial de MC Appliance Corporation Todos los derechos reservados El logo de Magic Chef es una marca registrada de CNA International Inc www mcappliance com Impres...

Page 29: ...VEMENT CE MANUEL AVANT D UTILISER VOTRE PLAQUE CHAUFFANTE AU GAZ ET CONSERVEZ LE POUR R F RENCE FUTURE Plaquechauffantecommercialeaugaz Manuel d utilisation Mod le MCCHP12A MCCHP12A P MCCHP24A MCCHP24...

Page 30: ...roduit sont les suivants 1 Enregistrer votre produit vous permet de nous contacter par rapport aux avertissements de s curit et aux mises jour sur le produit 2 Enregistrer votre produit permettra un t...

Page 31: ...REGISTREMENT DU PRODUIT 30 PR CAUTIONS 32 INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE S CURIT 33 SP CIFICATIONS 35 INSTRUCTIONS D INSTALLATION 36 INSTRUCTIONS D UTILISATION 38 SOIN ET ENTRETIEN 39 D PANNAGE 40 GARANT...

Page 32: ...NE PAS entreposer ou utiliser de l essence ou d autres vapeurs inflammables pr s de cet ou d un autre appareil AVERTISSEMENT Fuite de gaz Les fuites de gaz ne peuvent pas toujours tre d tect es l ode...

Page 33: ...s cause de la temp rature lev e pendant ou apr s l utilisation 5 L installation et l entretien devraient tre faits par un professionnel certifi Une mauvaise installation pourrait occasionner des domma...

Page 34: ...ilisation domestique 21 NE PAS placer d objets lourds sur l appareil Une utilisation anormale peut occasionner des dommages 22 NE PAS mettre d objets dans le conduit d vacuation Ce qui pourrait bouche...

Page 35: ...00 17 6 2 24kg 52 9 lbs MCCHP24A MCCHP24A P 14 3 x 24 x 34 2 363 610 868 mm 120 000 35 2 4 48 kg 105 8 lbs MCCHP36A MCCHP36A P 14 3 x 35 9 x 34 2 363 912 868 mm 180 000 52 8 6 76 kg 167 6 lbs Figure 1...

Page 36: ...ou une surface m tallique V rifiez la r glementation locale Assurez vous de laisser un espace pour une ventilation ad quate 6 L appareil doit avoir une distance minimale de 0 0 cm partir d une substan...

Page 37: ...l utilisation normale de l appareil 16 V rifiez le type de gaz et la pression et assurez vous qu ils sont conformes ce qui est crit sur la fiche signal tique Si un autre gaz pression est branch la pe...

Page 38: ...ARQUE Assurez vous de TOUJOURS mettre les bruleurs OFF lorsqu ils ne sont pas utilis s REMARQUE Il peut y avoir un peu de fum e lors de la premi re utilisation r sultant de la combustion du rev tement...

Page 39: ...sur l appareil pendant le nettoyage 5 NE PAS nettoyer les surfaces en acier inoxydable avec des nettoyants abrasifs des brosses des grattoirs etc Ce type de nettoyants peut causer de la rouille Essuy...

Page 40: ...tion est coup e Le diam tre de l alimentation ne concorde pas avec l alimentation principale Ajustez le diam tre de la buse Le suppresseur est trop ouvert R duisez l ouverture du clapet L alimentation...

Page 41: ...d autres raisons que sa raison de conception Les couts de r cup ration de tout appareil d fectueux qui n est pas renvoy l usine Tous les couts d installation de livraison encourus par un appareil qui...

Page 42: ...42 CNA International Inc d b a MC Appliance Corporation Tous droits r serv s Le logotype Magic Chef est une marque de commerciale de CNA International Inc www mcappliance com Imprim en Chine...