Magnani MI-HA-BRB01-B, User Manual

13  

NL

NEDERLANDS

MENU’S

PRODUCT

VOLUME

VOLUME

VOLUME

OPMERKING

1. Standaardbrood

Broodgewicht

1000 g

750 g

500 g

[1]

water

320 ml

260 ml

180 ml

[2]

zout

2 theelepels

1,5 theelepel

1 theelepel

In de hoek leggen.

[3]

suiker

3 eetlepels

2,5 eetlepel

2 eetlepels

In de hoek leggen.

[4]

olie

4 eetlepels

3 eetlepels

2,5 eetlepel

[5]

glutenmeel

500 g

400 g

300 g

[6]

instant gist

1,5 theelepel

1,25 theelepel

1,0 theelepel

Op de droge bloem leggen, 

contact met vloeibare 

ingrediënten voorkomen.

2. Snel brood

Broodgewicht

1000 g

750 g

500 g

[1]

water

320 ml

260 ml

180 ml

watertemperatuur 40-50 °C

[2]

zout

2 theelepels

1,5 theelepel

1 theelepel

In de hoek leggen.

[3]

suiker

3 eetlepels

2,5 eetlepel

2 eetlepels

In de hoek leggen.

[4]

olie

4 eetlepels

3 eetlepels

2,5 eetlepel

[5]

glutenmeel

500 g

400 g

300 g

[6]

instant gist

3,5 theelepel

3 theelepels

2,5 theelepel

Op de droge bloem leggen, 

contact met vloeibare 

ingrediënten voorkomen.

3. Zoet brood

Broodgewicht

1000 g

750 g

500 g

[1]

water

300 ml

240 ml

160 ml

[2]

zout

1 theelepel

0,5 theelepel

0,5 theelepel

In de hoek leggen.

[3]

suiker

80 g

60 g

40 g

In de hoek leggen.

[4]

olie

4 eetlepels

3 eetlepels

2,5 eetlepel

[5]

melkpoeder

2 eetlepels

1,5 eetlepel

1 eetlepel

[6]

glutenmeel

500 g

400 g

300 g

[7]

instant gist

1,5 theelepel

1,25 theelepel

1 theelepel

Op de droge bloem leggen, 

contact met vloeibare 

ingrediënten voorkomen.

4. Frans brood

Broodgewicht

1000 g

750 g

500 g

[1]

water

320 ml

260 ml

180 ml

[2]

zout

3 theelepels

2,5 theelepel

2 theelepels

In de hoek leggen.

[3]

suiker

2 eetlepels

1,5 eetlepel

1,25 eetlepel

In de hoek leggen.

[4]

olie

2 eetlepels

1,5 eetlepel

1,25 eetlepel

[5]

glutenmeel

500 g

400 g

300 g

[6]

instant gist

1,5 theelepel

1,25 theelepel

1 theelepel

Op de droge bloem leggen,

contact met vloeibare 

ingrediënten voorkomen.

5. Volkorenbrood

Broodgewicht

1000 g

750 g

500 g

[1]

water

320 ml

260 ml

180 ml

[2]

zout

1,5 theelepel

1 theelepel

0,5 theelepel

In de hoek leggen.

[3]

suiker

3,5 eetlepel

3 eetlepels

2,5 eetlepel

In de hoek leggen.

[4]

olie

3 eetlepels

2,5 eetlepel

2 eetlepels

[5]

glutenmeel

250 g

210 g

160 g

[6]

volkorenmeel

250 g

210 g

140 g

[7]

instant gist

2,0 theelepels

1,5 theelepel

1,25 theelepel

Op de droge bloem leggen, 

contact met vloeibare 

ingrediënten voorkomen.

6. Rijstbrood

Broodgewicht

1000 g

750 g

500 g

[1]

water

200 ml

160 ml

100 ml

[2]

zout

2 theelepels

1,5 theelepel

1 theelepel

In de hoek leggen.

[3]

suiker

3 eetlepels

2,5 eetlepel

2 eetlepels

In de hoek leggen.

[4]

olie

4 theelepels

3 theelepels

2,5 theelepel

[5]

gekookte rijst

370 g

280 g

190 g

Gebruik afgekoelde 

gekookte rijst.

[6]

glutenmeel

280 g

210 g

140 g

[7]

instant gist

2 theelepels

1,5 theelepel

1,25 theelepel

Op de droge bloem leggen, 

contact met vloeibare 

ingrediënten voorkomen.

6) RECEPTEN VAN VOORAF INGESTELDE PROGRAMMA’S