Magnani MI-HA-BRB01-B, User Manual

FR

  20

FRANÇAIS

MENUS

INGRÉDIENT

VOLUME

VOLUME

VOLUME

REMARQUE

1. Pain de base

poids du pain

1000 g

750 g

500 g

[1]

eau

320 ml

260 ml

180 ml

[2]

sel

2 cuillères à café

1,5 cuillère à café

1 cuillère à café

Verser dans le coin.

[3]

sucre

3 cuillères à soupe 

2,5 cuillères à soupe

2 cuillères à soupe

Verser dans le coin.

[4]

huile

4 cuillères à soupe

3 cuillères à soupe

2,5 cuillères à soupe

[5]

farine de tradition

500 g

400 g

300 g

[6]

levure instantanée

1,5 cuillère à café

1,25 cuillère à café

1,0 cuillère à café

Placez sur la farine sèche, ne 

mettez pas en contact avec 

tout liquide.

2. Pain rapide

poids du pain

1000 g

750 g

500 g

[1]

eau

320 ml

260 ml

180 ml

température de l'eau 40 à 

50 °C

[2]

sel

2 cuillères à café

1,5 cuillère à café

1 cuillère à café

Verser dans le coin.

[3]

sucre

3 cuillères à soupe

2,5 cuillères à soupe

2 cuillères à soupe

Verser dans le coin.

[4]

huile

4 cuillères à soupe

3 cuillères à soupe

2,5 cuillères à soupe

[5]

farine de tradition

500 g

400 g

300 g

[6]

levure instantanée

3,5 cuillères à café

3 cuillères à café

2,5 cuillères à café

Placez sur la farine sèche, ne 

mettez pas en contact avec 

tout liquide.

3. Pain sucré

poids du pain

1000 g

750 g

500 g

[1]

eau

300 ml

240 ml

160 ml

[2]

sel

1 cuillère à café

0,5 cuillère à café

0,5 cuillère à café

Verser dans le coin.

[3]

sucre

80 g

60 g

40 g

Verser dans le coin.

[4]

huile

4 cuillères à soupe

3 cuillères à soupe

2,5 cuillères à soupe

[5]

lait en poudre

2 cuillères à soupe

1,5 cuillère à soupe

1 cuillère à soupe

[6]

farine de tradition

500 g

400 g

300 g

[7]

levure instantanée

1,5 cuillère à café

1,25 cuillère à café

1 cuillère à café

Placez sur la farine sèche, ne 

mettez pas en contact avec 

tout liquide.

4. Pain français

poids du pain

1000 g

750 g

500 g

[1]

eau

320 ml

260 ml

180 ml

[2]

sel

3 cuillères à café

2,5 cuillères à café

2 cuillères à café

Verser dans le coin.

[3]

sucre

2 cuillères à soupe

1,5 cuillère à soupe

1,25 cuillère à soupe

Verser dans le coin.

[4]

huile

2 cuillères à soupe

1,5 cuillère à soupe

1,25 cuillère à soupe

[5]

farine de tradition

500 g

400 g

300 g

[6]

levure instantanée

1,5 cuillère à café

1,25 cuillère à café

1 cuillère à café

Placez sur la farine sèche,

ne mettez pas en contact avec 

tout liquide.

5. Pains au blé complet

poids du pain

1000 g

750 g

500 g

[1]

eau

320 ml

260 ml

180 ml

[2]

sel

1,5 cuillère à café

1 cuillère à café

0,5 cuillère à café

Verser dans le coin.

[3]

sucre

3,5 cuillères à soupe

3 cuillères à soupe

2,5 cuillères à soupe

Verser dans le coin.

[4]

huile

3 cuillères à soupe

2,5 cuillères à soupe

2 cuillères à soupe

[5]

farine de tradition

250 g

210 g

160 g

[6]

farine de blé complet

250 g

210 g

140 g

[7]

levure instantanée

2,0 cuillères à café

1,5 cuillère à café

1,25 cuillère à café

Placez sur la farine sèche, ne 

mettez pas en contact avec 

tout liquide.

6. Pain de riz

poids du pain

1000 g

750 g

500 g

[1]

eau

200 ml

160 ml

100 ml

[2]

sel

2 cuillères à café

1,5 cuillère à café

1 cuillère à café

Verser dans le coin.

[3]

sucre

3 cuillères à soupe

2,5 cuillères à soupe

2 cuillères à soupe

Verser dans le coin.

[4]

huile

4 cuillères à café

3 cuillères à café

2,5 cuillères à café

[5]

Riz cuit

370 g

280 g

190 g

Utilisez du riz cuit refroidi.

[6]

farine de tradition

280 g

210 g

140 g

[7]

levure instantanée

2 cuillères à café

1,5 cuillère à café

1,25 cuillère à café

Placez sur la farine sèche, ne 

mettez pas en contact avec 

tout liquide.

6) RECETTES DE PROGRAMMES PRÉDÉFINIS