14
15
Materiál uvnitř balení
• Prkénko na ravioli
• Váleček
• Návod k použití
Základní recept na
čerstvé těstoviny
Ingredience pro 5 osob:
• 250 g mouky 00
• 250 g krupice
• 5 celých vajec
Nasypte mouku do kupičky na
vál a doprostřed rozbijte vejce.
Míchejte vidličkou, dokud se
vejce zcela nespojí s moukou.
Zpracujte těsto rukama až bude
vláčné a jednolité. Pokud je těsto
příliš suché, přidejte vodu, pokud
se příliš lepí přidejte mouku.
Optimálně se těsto nesmí lepit na
prsty.
Připravte stroj k
použití
Připravte si pláty široké 15 cm a
dlouhé asi 25 cm. Pokud máte
stroj Marcato, přejděte až do
polohy č. 6 na seřizovači, jinak
dosáhněte tloušťky asi 1 mm.
Ravioli Tablet vysypte moukou,
položte plát těsta na mřížku
a ujistěte se, že jsou pokryty
všechny formičky (obr. 1 ).
Každou formičku přitlačte prstem,
aby těsto dobře přilnulo, jak je
znázorněno na obrázku
2 . Formičky naplňte asi lžičkou
náplně. Na náplň položte druhý
plát těsta (obr. 3 ) a rukama
přitlačte všechny okraje, abyste
odstranili přebytečný vzduch
(obr. 4 ). Těsto naposledy
poprašte moukou a rozválejte
válečkem, abyste mohli vykrojit
ravioli (obr. 5 ). Odstraňte
přebytečné těsto ze 4 bočních
okrajů, jak je znázorněno na
Części znajdujące się w
opakowaniu
• Forma do ravioli
• Wałek do ciasta
• Instrukcja obsługi
Podstawowy przepis
na makaron
Składniki na 5 osób:
• 250 g mąki typu 00
• 250 g kaszy manny
• 5 jajek
Wsypać maki do miski, zrobić po
środku wgłębienie, w które należy
wbić jaja. Rozmieszać widelcem,
tak aby jaja całkowicie połączyły
się z mąką. Wyrabiać ręcznie
aż do uzyskania jednolitego i
elastycznego ciasta. Jeśli ciasto
jest zbyt suche można dodać
odrobinę wody a gdy ciasto jest
zbyt klejące można dodać nieco
mąki. Idealne ciasto nie powinno
lepić się do rąk.
Przygotowanie
maszynki do
użytkowania
Przygotować płaty ciasta o
szerokości 15 cm i długości około
25 cm. Jeśli ma się maszynkę
Marcato, ustawić pokrętło
regulacyjne w pozycji 6, w
przeciwnym razie rozwałkować
ciasto na grubość około 1 mm.
Oprószyć formę Ravioli Tablet
mąką, rozłożyć kawałek płatu
ciasta na formie, upewniając
się, że wszystkie foremki są
przykryte (Rys. 1 ). Docisnąć
każdą foremkę palcem, aby ciasto
dobrze przylegało, jak pokazano
na rysunku 2 . Wypełnić foremki
około łyżeczką farszu. Rozłożyć
drugi kawałek płatu ciasta
na farszu (Rys. 3 ) i docisnąć
obrázku 6 . Zvedněte mřížku a
překlopte ji na pracovní desku
rychlým pohybem o 180° dolů,
abyste oddělili všechny ravioli
(obr. 7 ).
Péče a údržba
Podložku Ravioli Tablet nemyjte
vodou ani v myčce nádobí. K
čištění použijte štětec nebo hadřík
(obr. 8 ). Mřížku lze mýt vodou,
ale nelze ji vložit do myčky nádobí.
Před uskladněním ji dobře osušte.
Záruka
Výrobky Marcato jsou vyrobeny
z těch nejlepších dostupných
materiálů a podléhají neustálé
kontrole kvality. Proto
poskytujeme záruku 2 roky
na vady z výroby. Záruka se
nevztahuje na škody způsobené
nevhodným používáním či
používáním odlišným od toho,
které je uvedeno v tomto návodu.
Pro podrobnější informace nebo
recepty navštivte stránky
www.marcato.it
wszystkie krawędzie dłońmi, aby
usunąć nadmiar powietrza
(Rys. 4 ). Ciasto oprószyć ostatni
raz mąką i rozwałkować wałkiem
tak, aby wyciąć ravioli (Rys. 5 ).
Usunąć nadmiar ciasta z 4
bocznych krawędzi, jak pokazano
na rysunku 6 . Podnieść formę i
szybkim ruchem obrócić ją o 180°,
aby oddzielić wszystkie ravioli
(Rys. 7 ).
Nadzór i konserwacja
Podstawy Ravioli Tablet nie
należy myć wodą ani w zmywarce.
Do czyszczenia użyć pędzelka
lub ściereczki (Rys. 8 ). Formę
można myć wodą, ale nie nadaje
się do mycia w zmywarce. Dobrze
wysuszyć przed odłożeniem na
miejsce.
Gwarancja
Produkty Marcato są wytwarzane
z najlepszych dostępnych
materiałów i poddawane ciągłej
kontroli jakości. W związku z tym
udzielamy 2-letniej gwarancji
na wady fabryczne. Gwarancja
nie obejmuje uszkodzeń
spowodowanych niewłaściwym
użytkowaniem lub użytkowaniem
innym niż opisane w niniejszej
instrukcji.
Więcej informacji lub przepisów
można znaleźć w witrynie
www.marcato.it
POLSKA
ČEŠTINA
