18
NO
Tine frossenmat
1.
Tin ved romtemperatur. Ikke glem at tining på et varmt sted kan føre til bakterievekst.
2.
Sil vekk og fjern eventuell væske som går tapt under tining.
3.
Sørg alltid for at det ikke er iskrystaller i maten før tilberedning, spesielt i kjøtt. Disse krystallene
tyder på at maten ikke er helt tint. De fører til lavere temperaturer ved tilberedning. Lavere
tilberedningstemperaturer kan medføre at farlige bakterier ikke drepes.
4.
Tilbered maten så snart som mulig etter tining.
5.
Mange mikrobølgeovner og bakerovner har et tiningsprogram. For å unngå bakteriedannelse, bruk kun
disse hvis du akter å tilberede maten umiddelbart etterpå.
• Frys aldri på nytt noe som har blitt tint, med mindre du koker det på nytt for å drepe
skadelige bakterier. Frys aldri tinte skalldyr på nytt.
• Forsegle forpakninger ordentlig etter deg når du fjerner varer fra forpakninger i
fryseboksen. Dette hindrer uttørking eller “frysebrenning” og at det danner seg frost på
maten som ligger igjen.
MUF988W_WE_WEA_S_SE_IB_5L_final110512_door change.indb 18
12/05/2011 7:00 PM