Maxx Cold MXGDM-30, Service, Installation, And Instruction Manual

Page 1: ...MANUAL DE SERVICIO INSTALACIÓN E INSTRUCCIONES Glass Door Merchandiser Refrigerator and Freezer PLEASE READ CAREFULLY Présentoir avec porte en vitre Réfrigérateurs et congélation VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT Refrigerador y Congelador Exhibidor Puerta de Cristal LEA ATENTAMENTE 09012021 MXGDM 30 50 73 ...

Page 2: ... should be taken during unloading so the equipment is not damaged while being moved into the building 1 Visually inspect the exterior of the package and skid or container Any damage should be noted and reported to the delivering carrier immediately 2 If damaged open and inspect the contents with the carrier 3 In the event that the exterior is not damaged yet upon opening there is concealed damage ...

Page 3: ...ber V Hz Ph AMPS STORAGE CAPACITY Cu ft HP CHARGE OZ SHIP WEIGHT LBS NEMA PLUG MXGDM 30FBHC 115 60 1 8 30 1 2 3 88 353 5 15P SERVICE AND INSTALLATION MANUAL www maxximumfoodservice com 2 NOTICE LOSS OR SPOILAGE OF PRODUCTS IN YOUR REFRIGERATOR FREEZER IS NOT COVERED BY WARRANTY IN ADDITION TO FOLLOWING RECOMMENDED INSTALLATION PROCEDURES PLEASE RUN THE REFRIGERATOR FREEZER 24 HOURS PRIOR TO USAGE ...

Page 4: ...e unit Should it become necessary to lay the unit on its side or back for any reason allow at least 24 hours before start up so as to allow compressor oil to flow back to the sump Failure to meet this requirement can cause compressor failure and unit damage LEVELING A level cabinet looks better and will perform better because the doors will line up with the frames properly the cabinet will not be ...

Page 5: ... defrost symbol When the coil temperature reaches 41 F or after 20 minutes the unitreturns to the refrigeration cycle The factory setting for temperature range is 34 to 38 F Freezers During the refrigeration cycle the controller supplies power to the condensing unit and evaporator fan motors The evaporator fans will run at any time when the evaporator coil temperature is below 54 F and they will c...

Page 6: ... programming mode it browses the parameter codes or decreases the display value KEY COMBINATION To lock unlock the keyboard To enter programming mode To return to the room temperature display 1 2 LEDS 5 On Compressor enabled Flashing Anti short cycle delay enabled AC parameter On Defrost in progress Flashing Dripping in progress On Fans output enabled Flashing Fans delay after defrost On Measureme...

Page 7: ...is point it will be possible only to see the set point or the MAX or Min temperature stored 3 If a key is pressed more than 3s the POF message will be displayed 2 5 HOW TO UNLOCK THE KEYBOARD Keep pressed the and keys together for more than 3 seconds until the Pon message is displayed then press or key to select the item to check or program 3 ALARM SIGNALS HOW TO SEE THE ALARM AND RESET THE RECORD...

Page 8: ...air Failure to maintain a clean condenser coil can initially cause high temperatures and excessive run times continuous operation with dirty or clogged condenser coils can result in compressor failures Neglecting the condenser coil cleaning procedures will void any warranties associated with the compressor or cost to replace the compressor Never use a high pressure water wash for this cleaning pro...

Page 9: ...s or knives to scrape or clean the gasket which could possibly tear the gasket and rip the bellows Gaskets can easily be replaced and do not require the use of tools or authorized service persons The gaskets are Dart style and can be pulled out of the grove in the door and new gaskets can be pressed back into place DOORS HINGES Over time and with heavy use doors the hinges may become loose If it i...

Page 10: ...ED light bulb replacement Take the cover off then the LED bulb can be replaced 9 SAFETY PRECAUTIONS 1 This refrigerator must be properly installed and located in accordance with the Installation Instruc tions before it is used 2 Do not allow children to climb stand or hang on the shelves in the refrigerator They could damage the refrigerator and seriously injure themselves 3 Do not touch the cold ...

Page 11: ...sor 10 If the power cuts off wait at least 5 minutes before turning the unit on to avoid damage to the compressor Fault Probable Cause Action Fuse blown or circuit breaker tripped Replace fuse or reset circuit breaker Power cord unplugged Plug in power cord Compressor is Not Running Thermostat set too high Set thermostat to lower temperature Thermostat is set too high Set thermostat to lower tempe...

Page 12: ...s du déchargement afin que l équipement ne soit pas endommagé lors de son transport à l intérieur du bâtiment 1 Inspectez visuellement l extérieur de l emballage et la plate forme ou le conteneur Tout dommage doit être noté et signalé immédiatement au transporteur 2 Si l emballage est endommagé veuillez ouvrir et inspecter le contenu avec le transporteur 3 Dans le cas où l extérieur n est pas endo...

Page 13: ... Numéro de modèle V Hz Ph A Capacité de stockage pi HP Charge oz Poids d expédition lb Fiche NEMA 1 2 3 88 353 5 15P MANUEL D UTILISATION ET D INSTALLATION www maxximumfoodservice com MXGDM 30RBHC 115 60 1 3 MXGDM 30FBHC 115 60 1 8 30 50 1 4 3 7 540 5 15P 73 1 2 5 29 741 5 15P MXGDM 50RBHC 115 60 1 4 5 MXGDM 73RBHC 115 60 1 7 5 1 5 29 567 5 15 MXGDM 50FBHC 115 60 1 9 50 1 1 4 5 29 829 L14 20 MXGDM...

Page 14: ...que de devoir basculer l appareil sur le côté ou vers l arrière attendez au moins 24 heures avant de mettre l appareil en marche pour permettre à l huile du compresseur de se remettre en place Tout manquement à cette obligation peut entraîner une défaillance du compresseur et des dommages à l appareil NIVELAGE Un caisson qui est de niveau paraît mieux et aura un meilleur rendement car les portes s...

Page 15: ...eindra pour permettre au serpentin dégivrage Lorsque la température du serpentin aura atteint 41 F ou après 20 minutes de dégivrage l appareil se remettra en marche La plage de température réglée en usine est de 34 F à 38 F Congélateurs Lors du cycle de congélation le contrôleur alimente le groupe compresseur condensateur et les moteurs du ventilateur d évaporation Les ventilateurs de l évaporateu...

Page 16: ...uche pour parcourir les paramètres ou pour COMBINAISONS DE TOUCHES Appuyez sur ces touches simultanément pour verrouiller et déverrouiller le clavier Appuyez sur ces touches simultanément pour activer le mode de programmation de la température ambiante 1 2 DEL Pour changer de l instrument DEL MODE FONCTION Allumée Compresseur activé Clignotant Phase de programmation Commande à temps de fonctionnem...

Page 17: ...e mise en mémoire 3 Si une touche est enfoncée pendant plus de 3 secondes le message POF 2 5 COMMENT DÉVERROUILLER LE CLAVIER Maintenez les touches et enfoncées simultanément pendant plus de 3 secondes jusqu à ce que le message Pon ou pour sélectionner l élément ou le 3 MESSAGES D ALARME COMMENT VOIR LE MESSAGE D ALARME ET RÉINITIALISER L ALARME ENREGISTRÉE 1 Appuyez sur la touche ou rst puis appu...

Page 18: ...s températures élevées et des durées de fonctionnement excessives Le fonctionnement continu de l appareil avec des serpentins sales ou bouchés peut entraîner des défaillances du compresseur Tout manquement aux procédures de nettoyage du serpentin annulera toute garantie associée au compresseur ou au coût de remplacement du compresseur Ne jamais utiliser un jet d eau à haute pression pour effectuer...

Page 19: ...es joints d étanchéité car les joints pourraient devenir plus cassants et cela pourrait nuire à leur étanchéité N utilisez jamais d outils tranchants ou de couteaux pour gratter ou nettoyer le joint d étanchéité car cela pourrait le déchirer et déchirer les soufflets Les joints d étanchéité peuvent facilement être remplacés sans outils ni techniciens spécialisés Les joints d étanchéité sont de mod...

Page 20: ...COULISSANTES EN VERRE 1 Retirez le crochet de contrepoids au haut de la porte 2 Tenez la porte jusqu à ce que le bord inférieur soit au dessus de la rainure inférieure déplacez la porte à l autre extrémité de la rainure puis enlevez la porte en faisant un mouvement vers le bas 3 Préparez la nouvelle porte insérez la dans la rainure supérieure et maintenez la en place jusqu à ce que le bord inférie...

Page 21: ...20 MANUEL D UTILISATION ET D INSTALLATION www maxximumfoodservice com NOTES ...

Page 22: ...el equipo no se dañe al ser trasladado al interior del edificio 1 Inspeccione visualmente el exterior del paquete y la tarima o contenedor Cualquier daño debe detectarse y reportarse al transportista de inmediato 2 Si existe daño abra e inspeccione el contenido en presencia del transportista 3 En caso de que el exterior no esté dañado y sin embargo al abrirlo exista un daño oculto al equipo notifi...

Page 23: ...0 CONGELADORES DE PUERTA ABATIBLE DE CRISTAL Modelo Número V Hz Ph AMPS CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO Pies cúbicos HP CARGA OZ ENVÍO PESO LIBRAS NEMA PLUG 30 MXGDM 30RBHC 115 60 1 3 1 5 3 0 331 5 15P MXGDM 30FBHC 115 60 1 8 1 2 3 88 353 5 15P 50 73 MXGDM 50RBHC 115 60 1 4 5 1 4 3 7 540 5 15P MXGDM 73RBHC 115 60 1 7 5 1 2 5 29 741 5 15P 50 MXGDM 50FBHC 115 60 1 9 1 5 29 567 5 15P 73 MXGDM 73FBHC 115 ...

Page 24: ...menos 12 pulg 31 cm de espacio encima de la unidad En caso de que fuera necesario recostar la unidad sobre un costado o su parte posterior permita que transcurran 24 horas al menos antes de encenderlo para que el aceite del compresor fluya de regreso al sumidero El incumplimiento de este requisito puede ocasionar fallas al compresor y daño a la unidad NIVELADO Un gabinete nivelado luce y funciona ...

Page 25: ...rador y el controlador mostrará el símbolo de descongelar Cuando la temperatura del serpentín alcanza los 45 F 7 C o después de 20 minutos la unidad regresa al ciclo de refrigeración 1 Los calefactores anticondensación de los marcos de las puertas funcionan junto con el compresor Interruptor de la luz Un interruptor de la luz se ubica junto al interruptor de encendido apagado al frente de la cubie...

Page 26: ...ar COMBINACIÓN DE TECLAS Para bloquear y desbloquear el teclado Para entrar al modo de programación Para regresar al visor de la temperatura ambiental 1 2 LEDS 25 LED MODO FUNCIÓN ENCENDIDO ON Compresor habilitado Destellando Fase de programación Demora del ciclo anti corto habilitada ON Descongelamiento habilitado Destellando Fase de programación Tiempo de goteo en curso ENCENDIDO ON Ventiladores...

Page 27: ...je POF y el teclado se bloqueará En este punto solo será posible ver el punto de ajuste o las temperaturas MAX o min almacenadas 3 Si se presiona una tecla durante más de 3 segundos se mostrará el mensaje POF 2 5 CÓMO DESBLOQUEAR EL TECLADO mantenga presionadas las teclas y a la vez durante más de 3 segundos hasta que el mensaje Pon se muestre entonces presione la tecla o programar 3 SEÑALES DE AL...

Page 28: ...iempos de ejecución excesivos la operación continua con las bobinas sucias u obstruidas condensador puede producir fallas del compresor La falta de procedimientos de limpieza en el serpentín del condensador invalida cualquier garantía asociadacon el compresor o el costo de reemplazar el compresor Nunca use agua a alta presión para este procedimiento de limpieza ya que el agua puede dañar los compo...

Page 29: ...tilice herramientas o cuchillos afilados para raspar o limpiar el empaque ya que esto posiblemente podría desgarrar el empaque y rasgar el fuelle Los empaques pueden reemplazarse fácilmente y no requieren el uso de herramientas o servicio de personas autorizadas Los empaques son del tipo dardo y pueden extraerse de la muesca de la puerta mientras que los nuevos empaques pueden colocarse en su luga...

Page 30: ... LA PUERTA CORREDIZA 1 Retire el gancho del contrapeso de la puerta de la parte superior de la puerta 2 Sostenga la puerta hacia arriba hasta que su extremo inferior se encuentre sobre el canal inferior saque la puerta por el canal y colóquela a un lado 3 Prepare la nueva puerta sostenga el inserto de la puerta entre el canal superior hasta que el extremo inferior se encuentre sobre el canal infer...

Page 31: ...ert you to what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and let you know what can happen if the instructions are not followed If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory o...

Page 32: ...rts shall be replaced with like components and that servicing shall be done by factory authorized service personnel so as to minimize the risk of possible ignition due to incorrect parts or improper service Les pièces de rechange doivent être remplacées par les components relatifs et les opérations doivent être faites par les professionnels afin de minimaliser le risque d allumage à cause des part...

Page 33: ...3355 Enterprise Ave Suite 160 Ft Lauderdale FL 33331 T 954 202 7419 F 954 202 7337 www maxximumfoodservice com ...