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Ustensiles pour cuisson par induction
CASSEROLES ET POÊLES
Il ne faut utiliser que des casseroles et poêles
fabriquées de matière ferromagnétique conçue
à l’usage des tables de cuisson par induction :
A. Acier émaillé
B. Fonte
C. Acier inoxydable conçu pour la cuisson par
induction.
Pour savoir si une casserole convient, un aimant peut être placé
sous l’ustensile pour vérifier s’il est magnétique.
La qualité et la structure du fond de la casserole peuvent avoir
une incidence sur le rendement de cuisson. Certaines indications
du diamètre du fond ne correspondent pas au diamètre réel de la
surface ferromagnétique.
Certaines casseroles et poêles ne possèdent qu’une partie de
leur fond fabriquée en matière ferromagnétique, l’autre partie est
fabriquée dans une matière qui ne convient pas pour la cuisson
par induction. Ces zones peuvent chauffer à des niveaux
différents ou à une température inférieure. Dans certaines
situations, lorsque le fond est fabriqué principalement de matière
qui n’est pas ferromagnétique, la table de cuisson peut ne pas
reconnaître l’ustensile, ce qui préviendra la mise en marche de la
zone de cuisson.
Pour assurer une efficacité optimale, utiliser toujours des
casseroles et poêles avec fond plat qui chauffe de façon
uniforme. Un fond qui n’est pas plat aura une incidence sur la
puissance et la conduction de la chaleur.
Casseroles vides ou à fond mince
N’utilisez pas une casserole ou une poêle vide lorsque la table de
cuisson est en marche.
Bonne taille de la base de la casserole/poêle pour les
différentes zones de cuisson
Pour assurer un fonctionnement adéquat de la table de cuisson,
utiliser des casseroles dont le diamètre est convenable.
Toujours utiliser la zone de cuisson qui correspond au diamètre
minimum du fond de la casserole.
Placer la casserole en s’assurant qu’elle est bien centrée sur la
zone de cuisson utilisée. Utiliser des ustensiles de cuisson de la
même taille environ que la surface de cuisson. L’ustensile de
cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2 po (1,3 cm) hors de
la zone de cuisson.
NON
OK
C
A
B
A
Première utilisation
GESTION DE PUISSANCE
Au moment de l’achat, la table de cuisson est réglée à la plus
grande puissance maximum possible. Modifier le réglage en
fonction des limites du système électrique de votre maison,
comme décrit dans le paragraphe suivant.
REMARQUE :
Selon la puissance sélectionnée pour la table
de cuisson, certains des niveaux de puissance et certaines des
fonctions (p. ex., faire bouillir ou réchauffage rapide) des zones de
cuisson peuvent être automatiquement limités pour prévenir de
dépasser la limite sélectionnée.
Réglage de la puissance de la table de cuisson :
Après avoir branché l’appareil à l’alimentation principale, il est
possible de régler le niveau de puissance dans les 60 secondes.
Appuyer sur le bouton « + » de la minuterie pendant au moins
5 secondes. L’écran affiche
Appuyer sur le bouton « OK » jusqu’à ce que le plus récent niveau
de puissance sélectionné s’affiche. Utiliser les boutons « + » et
« - » pour sélectionner le niveau de puissance désiré. Les niveaux
de puissances accessibles sont : 4,0 kW – 6,0 kW – 7,2 kW.
Conformer en appuyant sur « OK ».
Le niveau de puissance sélectionné est conservé dans la
mémoire, même en cas d’interruption de l’alimentation.
Pour modifier le niveau de puissance, fermer le disjoncteur
alimentant le circuit de la table de cuisson pendant au moins
60 secondes, puis alimenter de nouveau la table de cuisson et
effectuer les étapes précédentes.
Si une erreur se produit pendant la séquence de configuration, le
symbole s’affichera et une tonalité retentira. Si cette situation
se produit, répéter l’opération. Si l’erreur persiste, communiquer
avec le service après-vente.
SIGNAL ACOUSTIQUE MARCHE/ARRÊT
Activation/désactivation du signal acoustique :
■
Raccorder la table de cuisson à la source d’alimentation.
■
Dans la première minute, appuyer pendant 5 secondes sur
le bouton « Booster » (surchauffeur) du premier panneau de
défilement situé en haut à gauche.
Seulement quelques réglages d’alarmes seront désactivés.
MODE DÉMONSTRATION
Activation/désactivation du signal acoustique :
■
Raccorder la table de cuisson à la source d’alimentation;
■
Dans la première minute, appuyer pendant 5 secondes sur
le bouton de chauffage rapide « Booster » (surchauffeur) du
panneau de défilement situé en bas à gauche (comme illustré
ci-dessous). L’écran affichera dE.
.
A.
4 po
(10,2 cm) minimum
B.
4
3
/
4
po
(12 cm) minimum
C.
6 po
(15,2 cm) minimum
A
B
C
A. Zone de cuisson de la surface
B. Ustensiles de cuisson/autoclave
C. Dépassement maximum de 1/2 po
(1,3 cm)
