background image

14

NO

• 

Trykk og hold nede av/på-bryteren (12) 

i 5 sekunder for å slå på apparatet. Still 

inn temperaturen med datahjulet (2). 

Den innstilte temperaturen (8) og den 

gjeldende vanntemperaturen (9) vises på 

displayet. Du kan justere temperaturen når 

som helst ved å dreie datahjulet.

• 

Når innstilt temperatur er nådd, høres et 

lydsignal hvert tredje sekund. 

• 

Trykk og hold nede SET-knappen (13) i 2 

sekunder for å slå av alarmen.

• 

Bruk en klype, og legg den vakuumpak-

kede maten forsiktig ned i kokekaret. Van-

net må kunne sirkulere rundt vakuumpo-

sene.

• 

Trykk på SET-knappen (13) én gang. 

Timene for tilberedningstid (10) blinker 

på displayet. Still inn timen ved å vri på 

datahjulet. Trykk en gang til på SET-knap-

pen. Minuttene blinker. Still inn minuttene 

ved å vri på datahjulet. Trykk på SET-

knappen for å fullføre innstillingen og 

starte tidsinnstillingen.

• 

Når den innstilte tiden er ute, høres et 

lydsignal hvert tredje sekund. 

• 

Trykk på av/på-bryteren for å slå av ap-

paratet.

• 

Ta vakuumposene opp av vannet med 

klypen.

• 

La apparatet avkjøles.

Merk

: Hvis produktet brukes feil eller hvis det 

blir for varmt, vises feilkoden E05 på produktet. 

Da trekker du bare ut støpslet fra stikkontakten 

og lar apparatet avkjøles en stund. Deretter vil 

produktet fungere som normalt igjen.

TILKOBLING TIL TRÅDLØST  

NETTVERK

Kontroller at smarttelefonen din bruker minst 

Android 4.4 eller IOS 8.0 og har god kontakt 

med en 2,4 GHz-ruter. Sous vide kan ikke 

kobles til APPEN via en 5,0 GHz-ruter.
1.  Bruk appen Melissa, som kan lastes ned 

på en Android-telefon eller iPhone. 

2.  Koble telefonen din til det trådløse nettver-

ket. 

3.  Opprett en ny konto i APPEN, og logg deg 

inn på den. 

Følg instruksjonene i APPEN for de neste 

trinnene.

Merk

Sørg for at posene er helt forseglet før tilbered-

ningen begynner.
Kontroller at posene fremdeles er helt forseglet 

når tilberedningen er ferdig.
Hvis maten skal spises i løpet av et par timer, 

kan den ligge i vannbadet en kort stund uten 

at konsistensen ødelegges. I tabellen bakerst i 

bruksanvisningen er det en oversikt over hvor 

lenge maten kan ligge i vannet (hviletid).
Hvis maten skal lagres i kjøleskapet for senere 

bruk, må du straks legge posene i isvann for å 

redusere temperaturen på maten raskt. 

RENGJØRING

Vær oppmerksom på følgende ved rengjøring 

av apparatet:
• 

Trekk støpselet ut av stikkontakten og la 

apparatet avkjøles før du rengjør det og 

setter det bort.

• 

Hell vannet ut av kokekaret. Tørk av 

kokekaret med et kjøkkenhåndkle.

•   Apparatet, ledningen og støpselet må aldri 

legges i vann, og det må ikke komme vann 

inn i apparatet. 

• 

Vask utsiden av apparatet med en godt 

oppvridd klut, og tørk deretter med en tørr 

og myk klut.

FJERNE KALKAVLEIRINGER

Avhengig av hvor hardt vannet er og hvor ofte 

apparatet brukes, kan det være nødvendig å 

avkalke det en gang i måneden eller oftere. 

Sett apparatet på pannen som for vanlig 

tilberedning.
• 

Tilsett 5 gram sitronsyre pulver for hver 

liter vann i kasserollen.

Summary of Contents for 18310005

Page 1: ... 10 SE Sous vide maskin med WiFi funktion 18 FI WiFi toiminnolla varustettu Sous vide kiertolämmitin 26 UK Sous Vide immersion circulator with WiFi function 34 DE Sous Vide Variostat mit WiFi funktion 42 FR Thermoplongeur pour cuisson sous vide avec contrôle wifi 50 18310005 www adexi eu ...

Page 2: ...t ikke har synlige skader og at der ikke mangler nogen dele Brug ikke apparatet sammen med andre ledninger end den medfølgende Kontrollér at det ikke er muligt at trække i eller snuble over apparatets ledning eller en eventuel forlængerledning Apparatet må ikke anvendes sammen med et tænd sluk ur eller et separat fjern betjeningssystem Sluk apparatet og tag stikket ud af stik kontakten før rengøri...

Page 3: ... fransk og betyder under vaku um og beskriver at fødevarerne anbringes i forseglede vakuumposer og tilberedes i et vandbad Fødevarerne tilberedes ved en kon stant lav temperatur over lang tid for at gøre den saftig og velsmagende Da vakuumposen forsegles tilberedes fødevarerne i egen saft sammen med de marinader eller krydderier du har tilsat Vitaminer mineraler og saft bibe holdes og fødevarernes...

Page 4: ...iver mere smag Ilt og fugt i den omgivende luft forringer føde varernes smag næringsindhold og struktur og det er derfor vigtigt at bruge en vakuum forsegler af god kvalitet til at fjerne luft og fugt inden posen forsegles så fødevarerne vakuumpakkes optimalt 3 Tilberedning Når den ønskede vandtemperatur er opnået i kogegrejet skal vakuumposerne med fødeva rerne lægges forsigtigt i vandet Kontroll...

Page 5: ... tid 11 Driftstid 12 Knappen POWER tænd sluk 13 Knappen SET indstil BRUG Vælg passende kogegrej til opgaven Fyld lunkent eller varmt vand i kogegre jet Vandet må ikke være varmere end tilberedningstemperaturen Vandstanden skal være mellem mærkerne MIN 5 og MAX 4 på cirkulationsrøret Husk på at vandstanden stiger når du lægger fødevarer i kogegrejet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...

Page 6: ...pdateret med mindst Android 4 4 eller IOS 8 0 og har god kontakt med en 2 4 GHz router Apparatet kan ikke oprette forbindelse til appen via en 5 0 GHz router 1 Husk at bruge Melissa appen som kan downloades til både Android telefoner og iPhones 2 Opret forbindelse til WiFi netværket på mobiltelefonen 3 Opret en ny konto i appen for at logge på Følg derefter instruktionerne i appen Bemærk Kontrolle...

Page 7: ...af at du køber nyt udstyr Kontakt forhandleren distributøren eller de kommunale myndigheder for at få yderligere oplysninger om hvordan du skal håndtere elektrisk og elektronisk affald GARANTIBESTEMMELSER Garantien gælder ikke hvis ovennævnte ikke iagttages hvis der har været foretaget uautoriserede indgreb i apparatet hvis apparatet har været misligholdt udsat for en voldsom behandling eller lidt...

Page 8: ...timer Op til 3 timer Kyllingebryst udbenet 3 5 cm 64 1 time Op til 2 timer Kyllingeoverlår med ben 3 5 cm 82 1 5 timer Op til 3 timer Kyllingeoverlår udbenet 3 5 cm 64 1 time Op til 2 timer Kylllingelår 5 7 cm 82 2 timer Op til 3 timer Andebryst 3 5 cm 64 2 timer Op til 2 timer Fisk Mager og fed fisk 3 5 cm 47 1 time Op til 1 time Skaldyr Rejer 2 4 cm 60 1 time Op til 1 time Hummerhale 4 6 cm 60 1...

Page 9: ...evare Tilberedningsgrad Temperatur C Okse kalv lam svin og vildt Rød 49 Medium rød 56 Medium 60 Medium gennemstegt 65 Gennemstegt 71 Fjerkræ udbenet Gennemstegt 64 Fjerkræ med ben Gennemstegt 82 Fisk Rød 47 Medium rød 56 Medium 60 Grøntsager Generelt 83 87 ...

Page 10: ...pparatet ikke har synlige skader eller manglende deler Ikke bruk apparatet med andre ledninger enn den som følger med Kontroller at det ikke er mulig å dra eller snuble i ledningen eller en eventuell skjøteledning Apparatet må ikke brukes sammen med en tidsinnstilling eller en egen fjernkontroll Slå av apparatet og trekk støpselet ut av stikkontakten før apparatet rengjøres og når det ikke er i br...

Page 11: ...eredningsmetode der maten legges i forseglede vakuumposer og tilberedes i vannbad Maten tilberedes ved konstant lav temperatur over lang tid for å gjøre den saftig og velsmakende Ettersom vakuumposen er forseglet tilberedes maten i sin egen saft sammen med marinaden eller krydderet du har tilsatt Vitaminer mineraler og saft beholdes og smaken på maten forsterkes Det gjør maten sunnere saftigere og...

Page 12: ...en blir mer velsmakende Oksygen og fuktighet i luften omkring reduser er smaken og næringsinnholdet og endrer matens konsistens og det er derfor viktig å bruke en vakuumforsegler av god kvalitet for å fjerne luft og fuktighet før posen forsegles for å sikre optimal vakuumpakking av maten 3 Tilberedning Når vannet i kokekaret har nådd ønsket temperatur legges vakuumposene med maten forsiktig ned i ...

Page 13: ...ende temperatur 10 Innstilt tid 11 Brukstid 12 Av på bryter 13 SET knapp BRUK Velg et egnet kokekar Fyll kokekaret med lunkent eller varmt vann Vannet må ikke være varmere enn tilberedningstemperaturen Vannivået må være mellom MIN 5 og MAX 4 merkene på sirkulasjonsrøret Husk at vannivået stiger når du legger mat i kokekaret 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...

Page 14: ...S 8 0 og har god kontakt med en 2 4 GHz ruter Sous vide kan ikke kobles til APPEN via en 5 0 GHz ruter 1 Bruk appen Melissa som kan lastes ned på en Android telefon eller iPhone 2 Koble telefonen din til det trådløse nettver ket 3 Opprett en ny konto i APPEN og logg deg inn på den Følg instruksjonene i APPEN for de neste trinnene Merk Sørg for at posene er helt forseglet før tilbered ningen begynn...

Page 15: ...rukt utstyr til forhandleren der det ble kjøpt hvis du samtidig kjøper nytt utstyr Ta kontakt med forhandleren distributøren eller offentlige myndigheter for ytterligere informasjon om hva du skal gjøre med elektrisk og elektronisk avfall GARANTIBESTEMMELSER Garantien gjelder ikke hvis anvisningene ovenfor ikke er fulgt apparatet har blitt endret apparatet er brukt feil har vært utsatt for hard hå...

Page 16: ...cm 82 2 timer Inntil 3 timer Beinløst kyllingbryst 3 5 cm 64 1 time Inntil 2 timer Kyllinglår med bein 3 5 cm 82 1 5 timer Inntil 3 timer Beinløst kyllinglår 3 5 cm 64 1 time Inntil 2 timer Kyllinglår 5 7 cm 82 2 timer Inntil 3 timer Andebryst 3 5 cm 64 2 timer Inntil 2 timer Fisk Mager og fet fisk 3 5 cm 47 1 time Inntil 1 time Skjell Reker 2 4 cm 60 1 time Inntil 1 time Hummerhale 4 6 cm 60 1 ti...

Page 17: ...tekegrad Temperatur C Okse kalv lam svin og vilt Lite stekt 49 Medium minus 56 Medium 60 Medium pluss 65 Gjennomstekt 71 Fjærfe beinløst Gjennomstekt 64 Fjærfe med bein Gjennomstekt 82 Fisk Lite stekt 47 Medium minus 56 Medium 60 Grønnsaker Generelt 83 87 ...

Page 18: ... apparaten inte har några synliga skador och att inga delar fattas Använd inte apparaten med någon annan sladd än den som medföljer Kontrollera att ingen riskerar att snubbla över sladden eller en eventuell förlängn ingssladd Apparaten får inte användas tillsammans med en timeromkopplare eller ett separat fjärrstyrt system Stäng av apparaten och dra ut kontakten ur vägguttaget före rengöring eller...

Page 19: ...akuum Det beskriver en tillagningsmetod där maten placeras i förslutna vakuumpåsar och tillagas i vattenbad Maten tillagas på en konstant låg temperatur under lång tid för att den ska bli fuktig och smakrik Eftersom vakuumpåsen försluts lufttätt tillagas maten i de egna safterna tillsammans med marinaderna eller kryddorna som du tillsatt Vitaminer mineraler och safter bevaras och matens smak förbä...

Page 20: ... och maten blir smakrikare Syre och fukt i omgivningsluften reducerar smaken näringsinnehållet och strukturen på mat och det är därför viktigt att använda en högkvalitativ vakuumförslutare för att utesluta luft och fukt innan påsen försluts för att säker ställa att maten är optimalt vakuumförpackad 3 Tillagning När vattnet i kokkärlet har nått den nödvän diga temperaturen ska vakuumpåsarna som inn...

Page 21: ...älld tid 11 Användningstid 12 På av knapp 13 Knappen SET ANVÄNDNING Välj lämpligt kokkärl Fyll kokkärlet med ljummet eller varmt vatten Vattnet får inte vara varmare än tillagningstemperaturen Vattennivån måste ligga mellan markerin garna MIN 5 och MAX 4 på cirkulation sröret Kom ihåg att vattennivån stiger när du tillsätter livsmedel i kokkärlet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...

Page 22: ...oid 4 4 eller IOS 8 0 och har bra kontakt med en 2 4GHz router Sous vide maskinen kan inte ansluta till appen via en 5 0GHz router 1 Använd Melissa appen som kan laddas ner för en Android telefon eller iPhone 2 Anslut din telefon till WiFi nätverket 3 Skapa ett nytt konto i appen för att logga in på den För de följande stegen följ instruktionerna i appen Obs Se till att påsarna är helt förslutna i...

Page 23: ... använda utrustningen till återförsäljaren om du köper ny utrustning Kontakta en återförsäljare distributör eller lokala myndigheter för ytterligare information om hantering av avfall som utgörs av eller in nehåller elektriska eller elektroniska delar GARANTIVILLKOR Garantin gäller inte om ovanstående instruktioner inte har följts apparaten har modifierats apparaten har blivit felhanterad utsatts ...

Page 24: ...82 2 timmar Upp till 3 timmar Kycklingbröst utan ben 3 5 cm 64 1 timme Upp till 2 timmar Kycklinglår med ben 3 5 cm 82 1 5 tim mar Upp till 3 timmar Kycklinglår utan ben 3 5 cm 64 1 timme Upp till 2 timmar Kycklingben 5 7 cm 82 2 timmar Upp till 3 timmar Ankbröst 3 5 cm 64 2 timmar Upp till 2 timmar Fisk Mager och fet fisk 3 5 cm 47 1 timme Upp till 1 timme Skaldjur Räkor 2 4 cm 60 1 timme Upp til...

Page 25: ...Livsmedel Tillagningsnivå Temperatur C Nötkött kalv lamm fläsk och vilt Rare 49 Medium rare 56 Medium 60 Medium well done 65 Well done 71 Fågel utan ben Well done 64 Fågel med ben Well done 82 Fisk Rare 47 Medium rare 56 Medium 60 Grönsaker Allmänt 83 87 ...

Page 26: ...sia Älä käytä mitään muuta kuin mukana toimitettua virtajohtoa Varmista ettei virtajohtoon tai jatkojohtoon voi kompastua Laitetta ei saa käyttää yhdessä ajastink ytkimen tai erillisen kauko ohjainjärjest elmän kanssa Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasia sta kun laite täytyy puhdistaa tai kun se ei ole käytössä Pistoketta ei saa irrottaa pistorasiasta vetämällä johdosta Ota sen sijaan kiinni...

Page 27: ...en keskuudessa Sous vide on ranskaa ja tarkoittaa tyhjiössä Se kuvaa kypsennysmenetelmää jossa ruoka on pakattu tiiviisiin tyhjiöpakkauksiin ja kypsennetään vesihauteessa Ruokaa kypsennetään pitkän aikaa tasaisen alhaisessa lämpötilassa niin että siitä tulee mehevää ja maukasta Koska tyhjiöpakkaus on tiivis ruoka kypsyy omissa nesteissään yhdessä lisäämiesi marinadien tai mausteiden kanssa Ruoan v...

Page 28: ...di ja mausteet imeytyvät paremmin ja ruoasta tulee maukkaampaa Ympäröivän ilman sisältämä happi ja kosteus huonontavat ruoan makua ravintosisältöä ja rakennetta Tästä syystä onkin tärkeää käyttää laadukasta tyhjiöpakkauskonetta niin että ilma ja kosteus saadaan poistettua ennen pussin sulkemista ja tällä tavoin varmistettua että ruoka on tyhjiöpakattu optimaalisesti 3 Ruoan kypsennys Kun kattilass...

Page 29: ...ttu aika 11 Käyttöaika 12 POWER painike virta päälle pois 13 SET painike KÄYTTÖ Valitse tehtävään sopiva kattila Täytä kattila haalealla tai kuumalla vedellä Vesi ei saa olla kuumempaa kuin kypsennyslämpötila Veden pinnan on oltava kiertoputken merkintöjen MIN 5 ja MAX 4 välissä Muista että vedenpinta nousee kun laitat kattilaan ruokaa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...

Page 30: ...ä sillä on hyvä yhteys 2 4 GHz n reitittimeen Sous vide ei voi muodostaa yhteyttä APP sovelluk seen 5 0 GHz n reitittimen kautta 1 Käytä Melissa sovellusta joka on ladat tavissa Android ja iPhone laitteisiin 2 Yhdistä puhelimesi WiFi verkkoon 3 Luo APP sovellukseen uusi tili ja kirjaudu sisään Noudata tämän jälkeen APP sovelluksen antamia ohjeita Huomaa Varmista että pussit on suljettu tiiviisti e...

Page 31: ... sille jälleenmyyjälle jolta se on ostettu jos tilalle hankitaan uusi laite Lisäti etoja sähkö ja elektroniikkajätteen käsittelystä saat lähimmältä jälleenmyyjältä tukkukauppi aalta tai paikallisilta viranomaisilta TAKUUEHDOT Takuu ei ole voimassa jos edellä olevia ohjeita ei ole noudatettu laitteeseen on tehty muutoksia laitetta on käsitelty väärin tai rajusti tai se on kärsinyt muita vaurioita l...

Page 32: ...rja Kanarinta luullinen 3 5 cm 82 2 tuntia Kork 3 tuntia Luuton kananrinta 3 5 cm 64 1 tunti Kork 2 tuntia Kanareisi luullinen 3 5 cm 82 1 5 tuntia Kork 3 tuntia Luuton kananreisi 3 5 cm 64 1 tunti Kork 2 tuntia Broilerinkoipi 5 7 cm 82 2 tuntia Kork 3 tuntia Ankanrinta 3 5 cm 64 2 tuntia Kork 2 tuntia Kala Vähärasv ja rasv kala 3 5 cm 47 1 tunti Kork 1 tunti Äyriäiset Katkaravut 2 4 cm 60 1 tunti...

Page 33: ...kan ja porsaanliha sekä riista Rare raaka 49 Medium rare puoliraaka 56 Medium 60 Medium well done lähes kypsä 65 Well done kypsä 71 Siipikarja luuton Well done kypsä 64 Siipikarja luullinen Well done kypsä 82 Kala Rare raaka 47 Medium rare puoliraaka 56 Medium 60 Kasvikset Yleistä 83 87 ...

Page 34: ...nce has no visible damage and that no parts are missing Do not use with any cords other than that supplied Check that it is not possible to pull or trip over the cord or any extension cord The appliance must not be used together with a timer switch or a separate remote control system Turn off the appliance and remove the plug from the socket before cleaning or when the appliance is not in use Avoi...

Page 35: ...laced in sealed vacuum bags and cooked in a water bath The food is cooked at a constant low temperature over a long time to make it moist and flavoursome As the vacuum bag is sealed the food cooks in its own juices together with the marinades or spices you added Vitamins minerals and juices are re tained and the flavour of the food is enhanced It makes the food healthier juicier and more flavourso...

Page 36: ... more flavoursome Oxygen and moisture in the ambient air reduc es the flavour nutritional content and structure of food and it is therefore important to use a high quality vacuum sealer to remove air and moisture before the bag is sealed to ensure the food is optimally vacuum packed 3 Cooking Once the water in the pan has reached the required temperature the vacuum bags containing the food should ...

Page 37: ...me 11 Operating time 12 Power on off button 13 SET button USE Choose a suitable pan for the task Fill the pan with lukewarm or hot water The water must not be hotter than the cooking temperature The water level must be between the MIN 5 and MAX 4 marks on the circulation pipe Remember that the water level rises when you add food to the pan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ...

Page 38: ...running at least Android 4 4 or IOS 8 0 and has good contact with a 2 4GHz router The sous vide cannot connect to the APP via a 5 0GHz router 1 Please use the Melissa app which can be downloaded for an Android phone or iPhone 2 Connect your phone to the WiFi network 3 Create a new account in the APP to log in to it For the next steps please follow the instruc tions in the APP Note Make sure the ba...

Page 39: ... if you are purchasing new equip ment Contact your retailer distributor or the municipal authorities for further information on what to do with electrical and electronic waste WARRANTY TERMS The warranty does not apply if the above instructions have not been followed if the appliance has been interfered with if the appliance has been mishandled subjected to rough treatment or has suf fered any oth...

Page 40: ...to 3 hours Boneless chicken breast 3 5 cm 64 1 hour Up to 2 hours Chicken thigh with bone 3 5 cm 82 1 5 hours Up to 3 hours Boneless chicken thigh 3 5 cm 64 1 hour Up to 2 hours Chicken drumstick 5 7 cm 82 2 hours Up to 3 hours Duck breast 3 5 cm 64 2 hours Up to 2 hours Fish Lean and oily fish 3 5 cm 47 1 hour Up to 1 hour Shellfish Shrimps 2 4 cm 60 1 hour Up to 1 hour Lobster tail 4 6 cm 60 1 h...

Page 41: ... item Doneness Temperature C Beef veal lamb pork and game Rare 49 Medium rare 56 Medium 60 Medium well done 65 Well done 71 Poultry boneless Well done 64 Poultry with bone Well done 82 Fish Rare 47 Medium rare 56 Medium 60 Vegetables General 83 87 ...

Page 42: ...auch im Haushalt Dieses Gerät eignet sich nicht für den gewerbli chen Gebrauch oder den Gebrauch im Freien Sämtliche Verpackungsmaterialien im Gerät und darum herum entfernen Das Gerät auf sichtbare Schäden und fehlende Teile überprüfen Nur mit den mitgelieferten Kabeln verwen den Achten Sie darauf dass Personen nicht über das Kabel bzw Verlängerungskabel stolpern können Das Gerät darf nicht zusam...

Page 43: ...alls das Gerät versehentlich in den Topf mit Wasser fällt müssen Sie zuerst seinen Stecker aus der Steckdose ziehen bevor Sie es aus dem Wasser nehmen ÜBER SOUS VIDE GAREN Sous Vide ist seit langem eine beliebte Zubere itungsmethode bei Profi Köchen Sous Vide ist Französisch für unter Vakuum Es beschreibt eine Zubereitungsmethode bei der das Essen in versiegelte Vakuumbeutel gegeben und in einem W...

Page 44: ...flügels des Fischs und der Schalentiere zu öffnen sodass die Marinade und die Gewürze besser absorbiert werden und das Essen geschmackvoller wird Sauerstoff und Feuchtigkeit in der Umge bungsluft reduzieren den Geschmack den Nährstoffgehalt und die Struktur des Essens weswegen es wichtig ist einen qualitativ hoch wertigen Vakuum Versiegeler zu verwenden um Luft und Feuchtigkeit aus dem Beutel zu e...

Page 45: ...2 Betriebsschalter Ein Aus 13 SET Taste VERWENDUNG Wählen Sie einen für die Aufgabe gee igneten Topf aus Füllen Sie den Topf mit lauwarmem oder heißem Wasser Das Wasser darf nicht heißer als die Zubereitungstemperatur sein Der Wasserpegel muss zwischen den MIN 5 und MAX Markierungen 4 am Zirkulationsrohr liegen Denken Sie daran dass der Wasserpegel steigt wenn Sie Lebensmittel in den Topf geben 1 ...

Page 46: ...kdose und lassen Sie es eine Weile abkühlen Das Produkt wird wieder normal arbeiten ANSCHLUSS AN WIFI Bitte achten Sie darauf dass Ihr Smarthphone mindestens Android 4 4 oder IOS 8 0 und einen guten Kontakt mit einem 2 4 GHz Router hat Der Sous Vide Variostat kann sich mit der App nicht über einen 5 0 GHz Router verbin den 1 Bitte verwenden Sie die Melissa App die für ein Android Smartphone oder f...

Page 47: ...te kostenfrei an speziellen Recyclingsta tionen abgeben In einigen Mitgliedstaaten können gebrauchte Geräte in bestimmten Fäl len bei dem Einzelhändler bei dem sie gekauft wurden kostenfrei wieder abgegeben werden sofern man ein neues Gerät kauft Bitte nehmen Sie mit Ihrem Einzelhändler Ihrem Großhän dler oder den örtlichen Behörden Kontakt auf um weitere Einzelheiten über den Umgang mit Elektro u...

Page 48: ... zu 3 Stunden Hähnchenbrust ohne Knochen 3 5 cm 64 1 Std Bis zu 2 Stunden Hähnchenschenkel mit Knochen 3 5 cm 82 1 5 Stun den Bis zu 3 Stunden Hähnchenschenkel ohne Knochen 3 5 cm 64 1 Std Bis zu 2 Stunden Hähnchenkeule 5 7 cm 82 2 Stunden Bis zu 3 Stunden Entenbrust 3 5 cm 64 2 Stunden Bis zu 2 Stunden Fisch Magerer und öliger Fisch 3 5 cm 47 1 Std Bis zu 1 Stunde Schalentiere Garnelen 2 4 cm 60 ...

Page 49: ...Temperatur C Rindfleisch Kalb Lamm Schwein und Wild Blutig 49 Medium rare 56 Medium 60 Medium gut durchgebraten 65 Gut durchgebraten 71 Geflügel ohne Knochen Gut durchgebraten 64 Geflügel mit Knochen Gut durchgebraten 82 Fisch Blutig 47 Medium rare 56 Medium 60 Gemüse Allgemein 83 87 ...

Page 50: ... l extérieur de l appareil Assurez vous que l appareil ne présente pas de détériorations visibles et qu il ne manque pas de pièces N utilisez jamais d autres cordons que ceux fournis Vérifiez qu il n est pas possible de tirer ou de trébucher sur le cordon ou sur une éventuelle rallonge L appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie ou une télécommande séparée Éteignez l appareil et débranc...

Page 51: ... est depuis longtemps une méthode de cuisson répandue chez les chefs cuisiniers professionnels Le terme de cuisson sous vide est on ne peut plus explicite Il s agit d un mode de cuisson où les aliments sont placés dans des sachets sous vide et cuits au bain marie L aliment est cuit à une température basse et constante pendant un long moment pour l hydrater et développer sa saveur Comme le sachet e...

Page 52: ...our en retirer l air et l humidité Ce procédé permet de préserver sa saveur naturelle et ses nutriments Le scellage sous vide permet également d ouvrir les pores de la viande de la volaille du poisson et des coquillages et crustacés facilitant ainsi l absorption de la marinade et des épices pour ainsi rendre les aliments plus savoureux L oxygène et l humidité de l air ambiant atténuent la saveur r...

Page 53: ... 1 Écran de contrôle 2 Molette de réglage 3 Tube de circulation 4 Marque MAX 5 Marque MIN 6 Orifices d entrée de l eau 7 Socle 8 Température réglée 9 Température réelle 10 Temps réglé 11 Temps écoulé 12 Bouton Marche Arrêt 13 Bouton SET réglage UTILISATION Choisissez un récipient adapté pour la cuisson Remplissez le d eau chaude ou tiède L eau ne doit pas être plus chaude que la température de cui...

Page 54: ...r E05 Débranchez le simplement du secteur et laissez le refroidir quelques instants L appareil fonctionnera de nouveau normalement COMMENT ÉTABLIR LA CONNEXION AU WIFI Veuillez vérifier que votre smartphone est doté d Android version 4 4 ou ultérieure ou d IOS version 8 0 ou ultérieure et présente une bonne connexion à un routeur 2 4 GHz Le thermoplongeur pour cuisson sous vide ne peut pas se conn...

Page 55: ... usagés dans des centres de revalorisation déchèteries Dans certains États membres vous pouvez dans certains cas retourner l équipement usagé au vendeur auprès duquel vous l aviez acheté à condition de racheter un nouvel équipement Contactez votre revendeur le distributeur ou les autorités municipales pour plus d informations sur la façon d éliminer les déchets électriques et électroniques CONDITI...

Page 56: ...sossé 3 5 cm 64 1 heure Jusqu à 2 heures Cuisse de poulet avec os 3 5 cm 82 1 5 heure Jusqu à 3 heures Cuisse de poulet sans os 3 5 cm 64 1 heure Jusqu à 2 heures Pilon de poulet 5 7 cm 82 2 heure Jusqu à 3 heures Magret de canard 3 5 cm 64 2 heure Jusqu à 2 heures Poisson Poissons maigres et poissons gras 3 5 cm 47 ou 1 heure Jusqu à 1 heure Crustacés Crevettes 2 4 cm 60 1 heure Jusqu à 1 heure Q...

Page 57: ...ISSON Aliment Cuisson Température C Bœuf veau agneau porc et gibier Bleu 49 Saignant 56 À point 60 Cuit 65 Bien cuit 71 ou Volaille désossée Bien cuit 64 Volaille avec os Bien cuit 82 Poisson Bleu 47 Saignant 56 À point 60 Légumes Généralités 83 87 ...

Reviews: