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E
S
PAÑOL
SECCIÓN 3 - OPERACIÓN
V. REFERENCIA RÁPIDA: DIAGNÓSTICO DE AVERÍAS
SÍNTOMA
PROBLEMA
SOLUCIÓN
La luz está encendida, el
producto alimenticio está
poco cocido
El horno no
se enciende
El horno se apaga poco
después de que se
enciende
aparece en la pantalla,
el horno no se calienta
El horno no se calienta
El horno funciona, pero
sale poco aire o no sale
aire de los dedos de aire
El transportador se
mueve bruscamente o no
se mueve
Los alimentos están
demasiado o poco
cocidos.
La temperatura del horno
excedió los 650°F (343°C), y
el quemador se apagó
automáticamente.
Es posible que la electricidad
no esté llegando al horno, o
que los controles se hayan
ajustado incorrectamente.
El quemador de gas no se
encendió dentro de los
primeros 90 segundos tras
colocar el interruptor HEAT
(o
) en la posición ON (o
I). Esto activa
automáticamente un modo
automático de cancelación.
El horno no alcanzó los
200°F (93°C) dentro de 15
minutos tras el encendido y
ha dejado de calentarse.
Es posible que los controles
estén ajustados
incorrectamente.
Es posible que los dedos
de aire hayan sido
r e e n s a m b l a d o s
incorrectamente después
de limpiarlos.
El transportador puede
haberse atascado con un
objeto en el horno, o es
posible que la tensión de la
banda de transporte o de la
cadena de impulsión sea
incorrecta.
Es posible que los controles
estén ajustados
incorrectamente.
Siga los procedimientos indicados en Procedimientos Diarios
de Apagado de esta sección para apagar el horno. Póngase
en contacto con su Agente de Servicio Autorizado de Middleby
Marshall para determinar y corregir la causa de la condición y
evitar daños al horno.
Verifique que el disyuntor/conector con fusible esté activado.
Verifique que el interruptor BLOWER
(o
)
esté en la posición
ON (o I). El quemador no puede activarse hasta que los
ventiladores estén funcionando.
Coloque los interruptores HEAT (o
), BLOWER
(o
)
, y
CONVEYOR (o
)en la posición OFF (o O).
Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a
arrancar el horno.
Repita el procedimiento Diario de Encendido.
Coloque los interruptores HEAT (o
), BLOWER
(o
)
, y
CONVEYOR (o
)en la posición OFF (o O).
Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a
arrancar el horno.
Repita el procedimiento Diario de Encendido.
Verifique que el Punto de Ajuste esté correctamente fijado.
Verifique que los interruptores "BLOWER"
(
)
y "HEAT" (
)
estén en la posición ON ("I").
Si el horno todavía no se calienta, coloque los interruptores
"HEAT" (
), "BLOWER"
(
)
, y "CONVEYOR" (
) en la
posición "OFF" ("O").
Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a
arrancar el horno
Repita el procedimiento Diario de Encendido. Verifique que
la temperatura esté por encima de los 200°F (93°C).
Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el
suministro de energía eléctrica al horno.
Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para instrucciones
sobre cómo reensamblar los dedos de aire.
Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el
suministro de energía eléctrica al horno.
Verifique que el transportador no esté bloqueado con algún
objeto dentro del horno.
Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para instrucciones
sobre cómo revisar la tensión del transportador y de la cadena
de impulsión.
SI EL PROBLEMA NO SE SOLUCIONA CON ESTOS PASOS, PÓNGASE EN CONTACTO CON SU
AGENTE DE SERVICIO AUTORIZADO DE MIDDLEBY MARSHALL. CON SU HORNO SE LE HA
ENTREGADO UN DIRECTORIO DE AGENCIAS DE SERVICIO.
Verifique que la temperatura y tiempo de horneado ajustados
sean correctos.
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