Skærebræt
Skærebrættet er fremstillet af førsteklasses bøgetræ. Da der
er tale om et naturprodukt, kan der forekomme små
farveforskelle og uregelmæssigheder, og størrelse og farve
kan ændre sig med tiden. Dette er ingen fejl.
Vejledning til opnåelse af optimal rengøring og pleje:
– Rengør skærebrættet med varmt vand og en karklud eller
svamp, hver gang det har været brugt. Vandet kan om
nødvendigt tilsættes lidt opvaskemiddel til opvask i
hånden.
– Tør skærebrættet af med et viskestykke, og lad det
eftertørre i lodret stilling.
– Opbevar skærebrættet et tørt og luftigt sted.
– Til pleje af skærebrættet kan det påføres lidt spiseolie.
Undlad at anvende aggressive rengøringsmidler.
Vask aldrig skærebrættet i opvaskemaskine.
Lad aldrig skærebrættet ligge i vand i længere tid.
Fade
Gourmetfadene har normstørrelse GN 1/2. De er fremstillet af
rustfrit stål og er modstandsdygtige over for syre og kraftig
varme. De kan anvendes i dampovne, kombidampovne og
almindelige ovne.
Vask og tør fadene, hver gang de har været i brug. De kan
tåle at komme i opvaskemaskine.
Blålige misfarvninger kan fjernes med eddike eller med "Miele
Glaskeramisk kogepladerens og stålrens".
Skyl derefter fadene grundigt med rent vand for at fjerne
rester af eddike eller rensemiddel.
da
4
