Ingrédients
Temps de cuisson à la
vapeur approximatif
Pommes
Oranges
Pêches
Poires
Ananas
Prunes
Asperges
Brocolis
Carottes
Choux-fleurs
Céleri
Courgettes
Fenouil
Haricots verts
Poireaux
Oignons
Petits pois
Poivrons
Pommes de terre
Courges
Epinards
Navets
Patates douces
Tomates
Poulet, veau, agneau, porc, etc.
Saumon, sole, morue, truite, etc.
5 min.
10 min.
10 min.
5 min.
15 min.
10 min.
10 min.
20 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
20 min.
15 min.
15 min.
20 min.
15 min.
20 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
15 min.
20 min.
15 min.
10. Eteignez et débranchez l'appareil.
11. Retirez le récipient de sa base et retirez le couvercle (G ou H).
Prenez garde à la vapeur chaude qui s'échappe de la carafe et du réservoir d'eau tant durant la cuisson que
lorsque vous retirerez le couvercle.
12. Retirez le(s) panier(s) en utilisant les pinces.
13. A présent les aliments sont prêts à être dégustés directement ou être transformés en bouillie.
5.2.1. INGREDIENTS ET TEMPS DE CUISSON A LA VAPEUR
Type d'aliment
Fruits
Légumes
Viande
ViandePoisson
Notes:
· Tous les aliments doivent être coupés en dés de petite taille de moins de 2-3 cm.
· Vitesse de cuisson vapeur 2.
· L'eau qu'il est nécessaire de mettre dans le réservoir pour obtenir un temps de cuisson à la vapeur déterminé peut
varier en fonction de la température ambiante, de la dureté de l'eau ou de la température de cette dernière. Le niveau
maximal du réservoir permet des cuissons d'environ 20 minutes. Pour effectuer des cuissons à la vapeur plus longues,
lorsque l'eau du réservoir s'épuisera, vous devrez:
- attendre 5 minutes,
- ouvrir le réservoir d'eau,
- remplir avec de l'eau suffisante pour terminer la cuisson,
- appuyer sur le bouton (4) pour reprendre le processus de cuisson à la vapeur.
Lorsque le réservoir d'eau est vide, un signal de réservoir vide s'affiche sur l'écran (VIII).
5.3. MIXAGE
1. Placez les aliments frais ou cuits du/des panier(s) directement dans la carafe (M).
2. Mettez le couvercle de trituration (U) et fermez le couvercle du récipient (G).
3. Placez la carafe sur sa base, en l'encastrant correctement dans son emplacement.
4. Branchez l'appareil à une prise électrique et allumez-le (1).
5. Appuyez sur le bouton du mixeur (6), puis celui de fonctionnement (4) pour lancer le mixage. Le mixage s'effectuera
en 5 cycles durant lesquels l'appareil mixe durant 13 secondes, puis s'arrête 2 secondes entre chaque cycle. Si vous
souhaitez arrêter provisoirement cette fonction, réappuyez sur ce bouton.
Il y a deux types de vitesse en fonction de la texture que l'on souhaite obtenir.
La première pression permet de sélectionner la vitesse 1 (II) pour une texture avec petits morceaux.
La deuxième pression permet de sélectionner la vitesse 2 (III) pour une texture lisse.
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