Modena CT Series, Manual

English

   19 

Warning 



Any self-modification, wrong installation, adjustment or maintenance can lead to property loss or 
casualty. Please contact Modena customer service for any adjustment or maintenance, and have 
the work done by a trained & qualified personnel.



For your safety sake, please keep the machine away from any flammable or explosive liquid, gas 
and other object.



The  device  is  not  intended  for  use  by  individuals  (including  children)  with  physical  or  mental 
disabilities,  insufficient  experience, and/or insufficient  knowledge unless such persons are  under 
the  supervision  of  a  person  responsible  for  their  safety  or  have  received  instructions  regarding 
appropriate use of the device. 



Keep children away from the device.



Preserve  this  manual  safely.  When  passing  on/selling  the  device  to  a  third  party,  the  manuals 
must be handed over along with the device. All users must operate the device complying with the 
user’s manual and related safety guidelines. 



If this appliance is placed near walls, partitions or kitchen furniture and the like, it is advisable to 
make  these  facilities  with  non-combustible  material,  otherwise  cover  them  with  non-combustible 
heat-resistant material, and pay attention to fire prevention regulations. 



The appliance should be located in a well ventilated place with air exhaust facilities to ensure that 
the steam and burned gases can be discharged during operation.



The  device  is  only  applicable  to  low  pressure  gas  regulation  valve,  otherwise  it  may  cause 
property damages or personal injuries.



Dry heating of the appliance is prohibited.  



Fire  warning:  should  any  gas  smell  come  to  your  nose,  prohibit  any  possible  ignition  of  fire 
source. Do not light devices or turn on electronic switches. Do not use any phone in the building. 
Once  you  notice  the  gas  smell,  shut  down  the  main  gas  supply  valve  completely  and  call  in  the 
maintenance  department  from  an  authorized  center.  Improper  maintenance  of  the  valve  or 
maintain the valve by force will cause the risk of large amount of gas leakage or gas deflagration 
accident.  The  fire  caused  by  improper  operation  or  maintenance  will  void  the  warranty  of  the 
manufacturer. 

 
Functional Introduction

These products are  designed under  our research  &  development while  absorbing the advantages of 
similar  products  at  home  and  abroad.  It  is  integrated  with  all  the  merits  of  attractive  design, 
reasonable structure, convenient operation, sturdy and durable, as well as easy cleaning. The flames 
of  the  inner  and  outer  circles  can  be  controlled  respectively  and  the  size  of  the  flames  can  be 
regulated  within  certain  range. All  of  the  above  mentioned  features  make  it  the  ideal  and  necessary 
equipment for hotels, schools, supermarkets, western restaurants, fast food restaurants and the like. 
 

Part 3: 

How to Use