Modena FF 4210ES, Manual

Page 1: ...FF Series BUKU PETUNJUK PENGGUNAAN PENGGORENGAN ELEKTRIK DAN KARTU GARANSI ELECTRIC FRYER MANUAL BOOK AND WARRANTY CARD 01 16 www modena co id ...

Page 2: ......

Page 3: ...bisa Anda peroleh Simpanlah buku petunjuk pengoperasian ini dekat dengan unit agar sewaktu waktu jika diperlukan mudah untuk mendapatkannya Sertakan buku petunjuk pengoperasian ini jika unit ini dialihkan kepada pihak lain dengan demikian pemakai yang baru dapat segera memahami cara penggunaan unit ini Terima kasih atas kepercayaan Anda untuk memilih produk MODENA SELAMAT ATAS PILIHAN ANDA MENGGUN...

Page 4: ...an 1 Diagram Skema Struktur Prinsip Kerja 3 Bagian 2 Hal hal yang Perlu Diperhatikan 4 Bagian 3 Instalasi 5 Bagian 4 Cara Penggunaan 6 Bagian 5 Perawatan 7 Bagian 6 Analisis Kegagalan Penelusuran Masalah 8 Bagian 7 Spesifikasi 8 NOMOR P 20 INDO3 00201 0212 ...

Page 5: ...ur dan kelengkapan tergantung tipe produk FF 4520ED 579 308 21 156 440 460 Gambar merupakan gambaran umum dan tidak selalu sama persis dengan produk yang anda dapatkan Fitur dan kelengkapan tergantung tipe produk B Struktur Fitur Fungsi 1 Badan dari baja tahan karat 2 Elemen pemanas kemampuan tinggi 3 Fungsi termostatik kokoh dan tangguh Bagian 1 Diagram Skema Struktur Prinsip Kerja ...

Page 6: ...ahan instalasi penyetelan atau perawatan dapat menyebabkan kerugian harta atau kematian Harap hubungi Modena untuk penyetelan alat penggoreng ini dan biarkan pekerjaan tersebut dilakukan oleh orang yang terlatih dan berkualifikasi Demi keselamatan anda jauhkan penggoreng elektrik ini dari cairan gas atau benda lain yang mudah terbakar atau mudah meledak Penggoreng elektrik ini tidak boleh digunaka...

Page 7: ...uk menghindari bahaya penggantiannya hanya boleh dilakukan oleh Modena atau teknisi resminya atau teknisi profesional yang serupa A Pengangkutan dan Penyimpanan Selama pengangkutan penggoreng elektrik ini harus ditangani secara berhati hati dan dijaga agar tidak berada dalam posisi terbalik untuk mencegah kerusakan pada dinding luar dan bagian dalamnya Dalam penyimpanan penggoreng elektrik harus d...

Page 8: ...ir menetes ke dalam minyak panas dalam tangki cedera bisa terjadi karena cipratan cairan panas 6 Dilengkapi dengan keranjang khusus untuk makanan berukuran kecil Terdapat pengait dan gagang pada keranjang Selama operasi penggoreng elektrik rendam badan keranjang dalam minyak Setelah makanan matang angkat keranjang dan gantung pada alur di tangki depan untuk membuang kelebihan minyak Untuk makanan ...

Page 9: ...p hari Sebelum menggunakan Apakah posisi penggoreng elektrik miring Apakah ada kerusakaan pada panel kontrol Apakah kabel listrik sudah tua retak atau rusak Selama pemakaian Apakah ada bau aneh Apakah temperatur di luar kendali atau apakah ada kebocoran listrik B Pembersihan Perawatan 1 Sebelum melakukan pembersihan putuskan aliran listrik ke penggoreng elektrik terlebih dahulu untuk mencegah kece...

Page 10: ...bih 2 Periksa sirkuit termostat atau ganti termostat FF 4210ES FF 4520ED FF 4520ES Electric Fryer Electric Fryer Electric Fryer Electric Electric Electric Stainless steel Stainless steel Stainless steel 1 Burner 2 Burners 2 Burners 1 Tank 2 Tanks 1 Tank Capacity 5 5 Liters Capacity 2 x 5 5 Liters Capacity 11 Liters Power 2 5 kW 220 240 V Power 2 x 2 5 kW 220 240 V Power 5 kW 220 240 V Burner power...

Page 11: ......

Page 12: ...manual to facilitate the users In order for this machine to perform normally for an extended period of time we highly recommend not only the buyer to hold onto this manual but also those who wish to operate the product optimally to maintain its service period and quality This manual is recommended for use by anyone who operates this machine Enjoy your daily activities we hope that our products may...

Page 13: ...roduction 8 Part 1 Structure Schematic Diagram Working Principle 9 Part 2 Precaution Action 10 Part 3 Installation 11 Part 4 How to Use 12 Part 5 Maintenance 13 Part 6 Failure Analysis Trouble Shooting 14 Part 7 Spesification 14 ...

Page 14: ...ss depends on the type of products FF 4520ED 579 308 21 156 440 460 The image is a general overview and is not necessarily the same as the product you receive Features and completeness depends on the type of products Structural Functional Features 1 Stainless steel body 2 High potency heating elements 3 Thermostatic function sturdy and durable Part 1 Structure Schematic Diagram Working Principle ...

Page 15: ...elf modification wrong installation adjustment or maintenance can lead to property loss or casualty Please contact Modena for any adjustment or maintenance and have the work done by a trained qualified person For your safety sake please keep the machine away from any liquid gas or other object which is flammable or explosive This appliance should not be operated by those who have physiological per...

Page 16: ... department or similar professional personnel A Transportation and Storage During transportation the machine should be carefully handled and do not put it upside down to prevent from damaging to the shell and inside The packaged machine should be stored in a ventilated warehouse without corrosive gas If it needs to be stored in open air temporarily measurement against raining is needed B Notice fo...

Page 17: ...nd heat preservation When covering pay attention that there should not be any water on the cover Because if the water drops into the hot oil in tank it may cause injuries due to splashing 6 Equipped with dedicated baskets for smaller food There is a hook and handle on the basket During operation immerse the basket body into the oil When the food is cooked lift up the basket and hang it to the slot...

Page 18: ...ore using Whether the machine is tilted Whether the control panel is damaged Whether the power cord is aging cracking or damaged During using Whether there is strange odor Whether the temperature is out of control or any electric leakage B Cleaning Maintenance 1 Before cleaning cut off the power supply first to prevent unexpected accidents 2 After working everyday clean the hobs body surfaces and ...

Page 19: ...on 4 Check the thermostatic circuit or replace the thermostat FF 4210ES FF 4520ED FF 4520ES Electric Fryer Electric Fryer Electric Fryer Electric Electric Electric Stainless steel Stainless steel Stainless steel 1 Burner 2 Burners 2 Burners 1 Tank 2 Tanks 1 Tank Capacity 5 5 Liters Capacity 2 x 5 5 Liters Capacity 11 Liters Power 2 5 kW 220 240 V Power 2 x 2 5 kW 220 240 V Power 5 kW 220 240 V Bur...

Page 20: ......