Monogram ZV850, Installation Instructions Manual

Design Information

MODELS AVAILABLE

Model ZV850, 360 CFM

Model ZV855, 500 CFM
These hoods may be installed to vent to the outdoors, 

or they may be installed for recirculating operation. 

All necessary parts for recirculating operation are

supplied with the hood. No kits required. 

• 

These vent hoods can be installed over any 30” or 36”

Monogram electric or gas cooktop except Monogram

Professional cooktops or ranges larger than 30”.

•

Reversible duct covers accommodate recirculating

operation.

•

The telescopic duct covers conceal the ductwork

running from the top of the hood to the ceiling. 

•

The supplied duct cover is sized to reach ceiling heights

over 8 feet. See the table on page 8.

PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES

The vent hood must be installed 24

″

minimum and 

30

″

maximum above the cooking surface. 

NOTE: 

Installation height should be measured from

the cooking surface to the lowest part of the hood.

ZX8510SPSS Duct Cover Accessory

This accessory is available for installation with ceiling

heights of 8

′

7

″

to over 10 feet. See the table on page 8.

The duct cover accessory must be on-site with the

hood at the time of installation.

24” Minimum

30” Maximum

36" Minimum

*Height 

to Ceiling

8-1/4"

27-1/2”

35-3/8

ļ

 (excluding utensil rods)

36-1/2

ļ

 (including utensil rods)

CONTENTS

Design Information

Models Available ................................................................................3

Product Dimensions..........................................................................3

Advance Planning

Ductwork Planning  ..........................................................................4

Ceiling Framing for Adequate Support  ..................................4

Installation Preparation 

Duct Fittings..........................................................................................5

Power Supply ......................................................................................6

Tools and Materials Required ......................................................6

Remove the Packaging  ..................................................................7

Check Installation Hardware  ......................................................7

Determine Installation Height......................................................8

Install Ceiling Support Structure ........................................9–11

Installation Instructions

Installation – Vented to the Outside ..............................12–16

Step 1, Mount Template ..............................................................12

Step 2, Install Upper Support Frame......................................12

Step 3, Install Lower Support Frame......................................12

Step 4, Secure Wiring ....................................................................13

Step 5, Size and Install Ductwork ............................................13

Step 6, Install Decorative Duct Covers..................................14

Step 7, Install Hood ........................................................................15

Step 8, Connect Electrical............................................................15

Step 9, Slide Duct Cover 

Down, Install Side Utensil Rods ................................................15

Step 10, Install Filters ....................................................................16

Step 11, Finalize Installation ......................................................16

Installation Instructions

Installation – Recirculating..................................................17–21

Step 1, Mount Template ..............................................................17

Step 2, Install Upper Support Frame......................................17

Step 3, Install Lower Support Frame......................................18

Step 4, Secure Wiring ....................................................................18

Step 5, Size and Install Ductwork ............................................18

Step 6, Install Decorative Duct Covers..................................19

Step 7, Install Hood ........................................................................20

Step 8, Connect Electrical............................................................20

Step 9, Slide Duct Cover 

Down, Install Side Utensil Rods ................................................20

Step 10, Install Filters ....................................................................21

Step 11, Finalize Installation ......................................................21

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